Наши рассылки



Люди обсуждают:


Лента комментариев



Сейчас на сайте:

Гостей: 36


Тест

Тест Сумеешь ли ты сохранить свое здоровье?
Сумеешь ли ты сохранить свое здоровье?
пройти тест


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Вот такой ужин

Вот такой ужин Гостила я на днях в профиле у zolotaia и наткнулась на один рецепт, который меня заинтересовал http://www.myjulia.ru/article/574239/ . Вот прямо захотелось )))
но... сопоставив свои возможности решила внести некоторые коррективы, в итоге у меня это готовилось так:

две куриные грудки, отбиваю их, смазываю соусом, который сделан путем смешивания майонеза - 4 ст ложки, 2 зуба чеснока, 0,5 ч.л. сухой горчицы и щепотка черного молотого перца. Соуса расходую примерно 2/3.

[/img]

[/img]

[/img]

[/img]

Оставляю грудку под соусом на 30 минут.



Тем временем очищаю и нарезаю на крупные соломки: кабачок, морковь и картофель.

[/img]

[/img]

Кабачок и морковь - мне
картофель и морковь - сыну (не ест он кабачок потому что)

У Леночки овощи используются для начинки в рулетики, у меня в виду иного соотношения мясопродукта и овощей рулетики свернуть не получится (овошей много). Поэтому я буду свои овощи следующим способом:

половину грудки на сковороду, сверху овощи и накрыть второй половинкой грудки. Оставшимся соусом смазать вверх грудок, и отправить в духовку на 40 минут.


[/img]

[/img]

Теперь измельчаем лук и грибы. Обжариваем их на небольшом количестве растительно масла. Солим, перчим. После чего вливаем сливки в грибы, когда они закипят, грибной соус отключаем, нагрываем крышкой и ждем пока пролетят наши 40 минут.

[/img]

[/img]

[/img]

[/img]

[/img]

Поливаем грудки грибным соусом и опять в духовку, на 25 минут.

Теперь посыпаем сыром и еще запекаем 2 минутки, чтобы он успел расплавиться.

[/img]

Готово )



Отрезаем себе кусочек

[/img]

немного петрушечки, кусочек помидорки

[/img]

Приятного аппетита!

Мне очень понравилось )

Леночка, спасибо за идею )



smv_mars   25 августа 2015   131 5 26  


Рейтинг: +14




Тэги: кулинария, горячее, закуска, курица, овощи, кабачки

Рубрика: Кулинария




Последние читатели:




Комментарии:

katrin 64 # 25 августа 2015 года   +3  
Так аппетитно смотрится.
до такой степени надоели кабачки, что уже смотреть на них не могу. Сегодня опять салата на зиму, напробовалась. Но с картошкой надо будет попробовать, она пока не надоела, с заготовками про нее как-то позабылось и готовлю редко. Спасибо за идею.
smv_mars # 25 августа 2015 года   +3  
а кабачки кстати становятся очень интересные на вкус, напитываются различными ароматами, и получается разнообразие.
у меня четко чувствуется горчичный вкус, но это и понятно, горчицы я не пожалела )
katrin 64 # 25 августа 2015 года   +3  
Не сомневаюсь, что вкусно. Но уже такая агрессия на них! Сегодня сорвала опять пять штук, Два из них такие огромные, вовремя не заметила. так вымахали на 5.5 кг. в чищеном виде. Я едва не застрелилась когда их увидела в листве.Вот и ковырялась весь день с ними. это АТАС!
smv_mars # 25 августа 2015 года   +3  
вот так иногда и порадуешься, что сада нет )
katrin 64 # 25 августа 2015 года   +3  
ты знаешь, никогда не хотела жить в своем доме.Родилась в деревне и с малолетсва знаю, что это такое. Мой же с первых дней твердил, как молитву:Жить только в доме- на земле(присказка его любимая).Вот и живем уже как в сказке, тридцать лет и три года.
smv_mars # 25 августа 2015 года   +3  
а я выросла в частном доме, поэтому знаю как это. Были разные этапы: однокомнатный флигель на семью с печкой и туалетом в конце двора... позже, родители построили домик, потом нам провели воду, позже газ... вот уже в этих условиях жить приятнее, чем в квартире.

Во первых, не слышно о чем беседуют соседи за стенкой, никто не бегает по потолку. Стало прохладно включил газовую колонку и прогрел дом. Захотел вышел во двор и вдохнул свежий воздух. Не говорю про фрукты и овощи, которые только сорвал.
И, растить их легче, чем на даче. Потому что все под рукой и не нужно терять силы м время на дорогу.
Наверное, если б у меня была возможность сменить квартиру на свой дом, который с коммуникациями, то сменила бы )
katrin 64 # 26 августа 2015 года   +1  
smv_mars пишет:
Наверное, если б у меня была возможность сменить квартиру на свой дом, который с коммуникациями, то сменила бы )
С годами привыкла уже, но честно говоря - устала. Дом большой. постоянно что-то подремонтировать, подкрасить. В этом году еще и зал мне утопили дожди.По гвоздем прогнила небольшая дырочка, а потолок на помойку. дома никого не было, вот вовремя и не исправили. Сейчас хожу и стараюсь голову не поднимать. Надо опять ремонт делать. И так постоянно, то одно, то другое. Устала!
smv_mars # 26 августа 2015 года   +1  
katrin пишет:
то одно, то другое.

так это всегда и всех ))))
просто я научилась на многие недоделки не обращать внимания, на время.
katrin 64 # 26 августа 2015 года   +1  
Аналогично! Голову то не поднимаю...
smv_mars # 26 августа 2015 года   +1  
)))
Камлана # 25 августа 2015 года   +4  
Вкусно! Молодец!
smv_mars # 25 августа 2015 года   +3  
Спасибо.
несколько отличается от оригинала ))))
но получилось вкусно.
karlita # 25 августа 2015 года   +3  
Очень приглянулся рецепт! Тоже захотелось приготовить. А я сегодня пекла пирог с грибами.
Ну, как-то, мы с тобой, хоть чем-то, да совпадаем! Как только доедим тефтели, обязательно
приготовлю твою дразнилку! Очень вкусно смотрится. Думаю, что и вкусно кушается! Молодец!
smv_mars # 26 августа 2015 года   +3  
karlita пишет:
Ну, как-то, мы с тобой, хоть чем-то, да совпадаем!

ну.. в плане еды явно не чем-то , а вкусы часто совпадают )))
Solaria # 25 августа 2015 года   +3  
Как аппетитно выглядит! Нужно такое тоже приготовить. Кстати, интересная идея, заменить кабачки картошкой. А то у меня сын тоже кабачки не жалует, вот сегодня запеканку есть не захотел.
smv_mars # 26 августа 2015 года   +3  
первоисточник тоже вкусный, но здесь все более упрощено. Так сказать ленивый вариант.
Утром, мне показалось, простояв ночь в холодильнике, стало еще интереснее на вкус.
жанет # 25 августа 2015 года   +4  
Рецепт нравится. Знаю, что вкусно, как-нибудь приготовлю.
smv_mars # 26 августа 2015 года   +3  
Спасибо! )
zolotaia # 26 августа 2015 года   +4  
smv_mars пишет:
Леночка, спасибо за идею )
На здоровье, очень рада что понравилось!!!Получилось очень аппетитно
smv_mars # 26 августа 2015 года   +4  
ну, как бы есть отклонения ))) ну куда мы без них... ведь обычно берем идею, а дальше уж творчество. Главное вкусно!!!

Хотя мой ребенок не оценил. Что вкусно не оспаривает, но выразил мысль, что можно было и не изгаляться, а просто сварить картошку да прожарить грудку. И, по его мнению, было бы не менее вкусно )
Вот такие они наши дети )
zolotaia # 26 августа 2015 года   +3  
Фантазия безгранична)Тем более даже следуя точно рецепту, у каждой хозяйки получается совершенно другое блюдо)
smv_mars # 26 августа 2015 года   +3  
точно - точно )
наталия_ласточка # 26 августа 2015 года   +3  
Молодец!! Вот как блюдо преобразилось и вкусно получилось!!
smv_mars # 26 августа 2015 года   +2  
ну так была бы идея )))

Спасибо, что заглянули в гости )
Светик-семицветик 46 # 28 августа 2015 года   +2  
Аппетитно-то как!!!!!!)))))
smv_mars # 28 августа 2015 года   +1  
Нужно попробовать, и тогда будет еще и вкусно)


Оставить свой комментарий


или войти если вы уже регистрировались.