Грибы, фаршированные сыром и орехами.

Предлагаю Вам рецепт приготовления вкусного блюда из грибов.

На 2 порции: Грибы свежие (шампиньоны)- 250 гр
Орехи очищенные -100 гр
Сыр твёрдый тёртый - 50 гр
Сухари молотые - 50 гр
Масло сливочное - 25 гр
Соль по вкусу.

Подготавливаем грибы. Отделяем ножки от шляпок.Ножки мелко нарезаем, помещаем в посуду и прогреваем под крышкой, пока не станут мягкими.
Затем смешиваем с тёртым сыром, двумя третями измельчённых сухарей, солью. Этой смесью наполняем шляпки грибов, посыпаем оставшимися орехами и сухарями, кладём на блюдо с растопленным сливочным маслом и запекаем.
Приятного аппетита!