Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 448


Тест

Тест Не слишком ли Вы тревожны?
Не слишком ли Вы тревожны?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Группы > Кулинария

кулинария

кулинария

Хочется объединить всех умеющих и не умеющих готовить,чтобы учиться самому и учить других.Давайте выкладывать свои любимые рецепты,чтобы радовать ими не только своих близких.Ведь вкусно готовить может не каждый,а с помощью нашей группы многие смогут научиться.


Участники (829)
Фотоальбомы (3)
Добавить фото



Дневник группы:

Содержание

Окунь с луковым соусом .
Давайте приготовим очень простое,но вкусное рыбное блюдо.
Берём:
4 филе окуня, 2 ст. л. сливочного масла, 2 луковицы, 300 мл жирных сливок, 1 яичный желток, 200 мл белого сухого вина, 700 мл рыбного бульона, зелень петрушки, соль, молотый черный перец.
Нарезанный лук, рыбу, специи кладем в 1 ст. л. растопленного масла, заливаем бульоном, добавляем вино и варим 15 минут. Филе вынимаем,выкладываем на тарелку с углублением(прикрыть фольгой,чтобы рыба не остыла пока готовим соус). Читать далее →
 
natalii   8 августа 2010    1162 5 9  
Рейтинг: +11


Кабачки с подливой
Состав:
Кабачки – 2кг.
Мука
Соль
Томатная паста -2 ст.л.
Перчик горошком
Лавровый лист
Сметана 2-3ст.л.
Приготовление:
Кабачки очистить и порезать колечками, посолить и оставить на 2-3 часа.
Когда кабачки пустят рассол, рассол слить и, обмакивая в муку жарить в сковороде с небольшим количеством масла с 2-х сторон.
Для подливы: Половина ст.л. муки обжарить до светло-коричневого цвета, затем положить 2ст.л. Читать далее →
5 фотографий
 
Kyklaza   8 августа 2010    3407 10 11  
Рейтинг: +15


Салат "Оригинальный"
На улице жара. Есть совсем не хочется. Но доктора говорят нужно поддерживать организм. Вот и придумываешь, ищешь, интересуешься теми продуктами, которые в жару можно есть побольше. Предлагаю попробывать салат. Он легкий, полезный,и
фигуру берегёт.
1 пучок салата или пекинской капусты
1зелёный, 1 красный перец,
1 помидор,
1 кислое яблоко,
1 апельсин.
Заправка: 1/2 стол. ложки майонеза
2 стол. ложки йогурта
сахар, сок одного лимона, соль. Читать далее →
 
Мари 777   8 августа 2010    1049 6 4  
Рейтинг: +13


Стручковая фасоль тушеная с помидорами
Состав:
фасоль стручковая - 500г.,
помидор свежий (или консервированный) - 200г.,
лук репчатый - 1 шт.,
чеснок - 2-3 зубчика,
орегано - ~1ч.л. (можно не добавлять)
растительное масло
соль, перец
Приготовление:
Стручковую фасоль промыть, обрезать кончики, можно порезать стручок на 2-3 части. Читать далее →
 
Kyklaza   8 августа 2010    3736 4 0  
Рейтинг: +10


Домашний майонез.
Недавно смотрела передачу про один элитный ресторан, готовили знаменитый "Оливье".И журналист спрашивает:
-А какой Вы используете майонез-свой секретный или покупной?
Смущаясь повар ответил:
-Покупной..Домашний сложно и невыгодно!!
Не знаю..по-моему совсем не сложно- а главное ,более полезно и очень, очень вкусно!!!
--------------------------------
Для приготовления нам понадобится:
1 яйцо, 1 яичный желток, 300 мл оливкового масла, 2 ст. л. Читать далее →
 
natalii   8 августа 2010    1515 6 19  
Рейтинг: +16


Суп-пюре с цуккини (молодыми кабачками)
Состав:
кабачки или цуккини - 2 средних штуки,
картофель - 2-3 штуки,
лук репчатый - 1 шт,
чеснок - 2-3 зубчика,
овощной бульон или вода - 1 литр,
растительное масло для жарки,
зелень петрушки,
соль,
свежемолотый перец
Приготовление:
Для приготовления овощного бульона понадобится 1 луковица, 1 морковь, стебельки зелени петрушки или укропа (по желанию, можно и не использовать зелень), 1 лавровый лист, 3-5 горошин душистого перца, соль. Читать далее →
 
Kyklaza   8 августа 2010    847 1 4  
Рейтинг: +11


Шашлык из свинины
Шашлык из свинины...
маринад: белое сухое столовое вино, соль перец...
вот...просто и вкусно...
1 фотография
 
Kyklaza   7 августа 2010    845 1 5  
Рейтинг: +12


Пирог со сливами "Татен"
Состав (рассчитано на форму диаметром 26 см):
сливы - ~0,5 кг,
грецкие орехи - 2 столовых ложки,
сливочное масло - 40 г,
сахар - 0,5 стакана
для теста:
мука - 270-300 г (2 полных граненых стакана)
молоко - 200 мл (1 стакан)
сахар - 5-6 столовых ложек (~0,5 стакана)
разрыхлитель - 1,5-2 чайных ложки,
яйца - 2 шт,
сливочное масло - 50 г,
ванилин - на кончике ножа
Приготовление:
Сливы вымыть, разрезать вдоль на 2 половинки и удалить косточки. Читать далее →
 
Kyklaza   7 августа 2010    1790 7 3  
Рейтинг: +10


Кекс с курагой и орехами
Состав:
сахар - 2 стакана,
масло растительное - 1 стакан,
яблочный отвар - 2 стакана,
разрыхлитель - 1 ч. ложка,
соль,
мука - 4 стакана,
курага,
грецкие орехи
Приготовление:
Разрыхлитель смешать с мукой.
Курагу распарить, обсушить полотенцем и некрупно порезать.
Сахар растереть с растительным маслом, добавить соль, курагу, рубленые орехи и яблочный отвар.
Постепенно всыпать просеянную муку и хорошо перемешать до получения однородного теста. Читать далее →
 
Kyklaza   7 августа 2010    1007 8 2  
Рейтинг: +11


Курица с помидорами и сыром.
Для приготовления этого блюда нам нужны следующие продукты
1 кг куриного филе,
4 помидора,
1 апельсин,
300г сыра,
100г майонеза
соевый соус,
панировочные сухари.
Куриное филе нарезать тонкими пластиками.
Приготовить маринад из соевого соуса и апельсина.
Замариновать курицу в маринаде, дать постоять 40 минут.
Маринованые куриные пластинки обмазав маионезом и обсыпав
сухарями, выложить на противень. Сверху выложить помидоры. Читать далее →
 
Мари 777   6 августа 2010    2139 9 9  
Рейтинг: +21


Перейти к странице:
Назад    1 ... 79 80 81 82 83 84 85 ... 160    Вперед