Мне кофе....
Если можно, то мне эспрессо,
Новостей и немного денег,
Путешествовать, меньше стресса,
Больше нежности, без истерик.
Шоколадку, добрее утро,
Вдохновения и улыбок.
Если можно, давайте утку
Запеченную или рыбу.
Дольше – молодость, позже – старость,
Двух детей, или дальше – внуков…
И здоровья бы – вот подарок,
К черту – грыжу и близорукость.
А еще бы – побыть успешным,
И портрет хочу (лучше – в профиль).
Ой, простите меня, конечно,
замечтался… Читать далее →
Новостей и немного денег,
Путешествовать, меньше стресса,
Больше нежности, без истерик.
Шоколадку, добрее утро,
Вдохновения и улыбок.
Если можно, давайте утку
Запеченную или рыбу.
Дольше – молодость, позже – старость,
Двух детей, или дальше – внуков…
И здоровья бы – вот подарок,
К черту – грыжу и близорукость.
А еще бы – побыть успешным,
И портрет хочу (лучше – в профиль).
Ой, простите меня, конечно,
замечтался… Читать далее →
Что добавить в кофе, чтобы получить максимум пользы?
Что вам помогает просыпаться по утрам? Семья? Зарядка? Сытный завтрак? Как показывают исследования, каждый третий человек в мире, предпочитает выпивать за завтраком чашку кофе.
Мы уже писали о полезных свойствах кофе, почитать можно тут. Но знаете ли вы, что выбирая полезные добавки в кофе, вы не только обогащаете вкус чудо напитка, но и можете приумножить его полезные свойства?
1. Корица
Одна из самых известных добавок в кофе – это корица. И она же самая полезная. Читать далее →
Мы уже писали о полезных свойствах кофе, почитать можно тут. Но знаете ли вы, что выбирая полезные добавки в кофе, вы не только обогащаете вкус чудо напитка, но и можете приумножить его полезные свойства?
1. Корица
Одна из самых известных добавок в кофе – это корица. И она же самая полезная. Читать далее →
Когда....
Последний глоток кофе
Последний глоток кофе может
показать ваше будущее.
Из пособия по гаданию
на кофейной гуще.
Последний глоток кофе, остывший, терпкий. Рука всё ещё держит кружку, медленно вращая её на поверхности кухонного стола. А перед глазами та веранда летнего кафе, где также был последний глоток кофе. Она тогда только что встала и, придерживая сумку рукой, подошла к ступенькам лестницы, ведущей на прибрежный бульвар. Читать далее →
показать ваше будущее.
Из пособия по гаданию
на кофейной гуще.
Последний глоток кофе, остывший, терпкий. Рука всё ещё держит кружку, медленно вращая её на поверхности кухонного стола. А перед глазами та веранда летнего кафе, где также был последний глоток кофе. Она тогда только что встала и, придерживая сумку рукой, подошла к ступенькам лестницы, ведущей на прибрежный бульвар. Читать далее →
Идеальные комбинации, которые придумали недавно и 200 лет назад.
Гастрономические сочетания в разных странах
В Дании и Англии — кофейный сыр
Кофейный сыр
Производители решили поэкспериментировать и добавить кофе во время варки сыра, чтобы на выходе получить нежный продукт, вкус которого раскрывается постепенно. Самая известная сыроварня, производящая его, находится в Дании. Для основы берутся сорта шведского и голландского сыров Prästost и Gouda.
Кофейный аромат и вкус проявляются тогда, когда сыр достаточно созрел. Читать далее →
В Дании и Англии — кофейный сыр
Кофейный сыр
Производители решили поэкспериментировать и добавить кофе во время варки сыра, чтобы на выходе получить нежный продукт, вкус которого раскрывается постепенно. Самая известная сыроварня, производящая его, находится в Дании. Для основы берутся сорта шведского и голландского сыров Prästost и Gouda.
Кофейный аромат и вкус проявляются тогда, когда сыр достаточно созрел. Читать далее →
Кофе по-восточному.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Половину ст. л. кофе арабика в зернах
2 ч. л. коричневого сахара
2 зерна кардамона
кусочек мускатного ореха
Итак
Шаг 1
Всыпьте кофейные зерна, кардамон и мускат в кофемолку и смелите как можно мельче, буквально «в пыль».
Шаг 2
Влейте в турку 1 стакан холодной воды, всыпьте сахар и кофе специями. Не перемешивайте! Поставьте на маленький огонь на 2–3 мин. Тем временем подготовьте чашку: обдайте их кипятком и насухо вытрите. Читать далее →
Половину ст. л. кофе арабика в зернах
2 ч. л. коричневого сахара
2 зерна кардамона
кусочек мускатного ореха
Итак
Шаг 1
Всыпьте кофейные зерна, кардамон и мускат в кофемолку и смелите как можно мельче, буквально «в пыль».
Шаг 2
Влейте в турку 1 стакан холодной воды, всыпьте сахар и кофе специями. Не перемешивайте! Поставьте на маленький огонь на 2–3 мин. Тем временем подготовьте чашку: обдайте их кипятком и насухо вытрите. Читать далее →