Регистрация!
Регистрация на myJulia.ru даст вам множество преимуществ.


Рубрики статей:

Мода
Мода (886)
Дети
Дети (953)
Разное
Разное (2387)




Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 125


Тест

Тест Умеете ли Вы делегировать обязанности?
Умеете ли Вы делегировать обязанности?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Группы > Кулинария

Любите ли вы кофе, как люблю его я?

Любите ли вы кофе, как люблю его я?

Напиток кофе практически разделил мир на два лагеря: пол человечества ругают его, как легальный яд, другая половина яро защищает.Я люблю кофе не фанатичной любовью и думаю все смогут высказаться в этой группе и поделиться рецептами.


Участники (201)
Фотоальбомы (14)
Добавить фото



Дневник группы:

Содержание

Идеальные комбинации, которые придумали недавно и 200 лет назад.
Гастрономические сочетания в разных странах
В Дании и Англии — кофейный сыр
Кофейный сыр
Производители решили поэкспериментировать и добавить кофе во время варки сыра, чтобы на выходе получить нежный продукт, вкус которого раскрывается постепенно. Самая известная сыроварня, производящая его, находится в Дании. Для основы берутся сорта шведского и голландского сыров Prästost и Gouda.
Кофейный аромат и вкус проявляются тогда, когда сыр достаточно созрел. Читать далее →
 
smeiana   вчера в 7:51    57 1 5  
Рейтинг: +3


Кофе по-восточному.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Половину ст. л. кофе арабика в зернах
2 ч. л. коричневого сахара
2 зерна кардамона
кусочек мускатного ореха
Итак
Шаг 1
Всыпьте кофейные зерна, кардамон и мускат в кофемолку и смелите как можно мельче, буквально «в пыль».
Шаг 2
Влейте в турку 1 стакан холодной воды, всыпьте сахар и кофе специями. Не перемешивайте! Поставьте на маленький огонь на 2–3 мин. Тем временем подготовьте чашку: обдайте их кипятком и насухо вытрите. Читать далее →
 
smeiana   16 октября в 16:02    73 0 2  
Рейтинг: +3


Сколько стоит чашка хорошего кофе?
Иногда бывает мгновение, когда думаешь: ради этого стоило жить. Иногда в сердцах говоришь: «Пол жизни отдал бы за этот миг».
А за что вы могли бы отдать часть жизни? Ладно, уж, не отвечайте, задам другой вопрос и себе и вам.
Сколько стоит чашка хорошего кофе?
Да-да, именно такого кофе чтобы аромат, словно «Шанель» развивался шлейфом. Чтобы душил и нежил одновременно. Читать далее →
 
smeiana   9 октября в 21:46    167 0 8  
Рейтинг: +1


Я признаюсь тебе в любви.
Опускаю взгляд и снова говорю тебе.
-Я люблю тебя, я так тебя люблю… Я люблю воспоминания о тебе, твой запах, шелест листвы, твой мягкий свет.
Осенью, когда листва падает со старых тополей под ноги, я люблю приходить к тебе, сесть за изящный столик и заказать кофе. Любой кофе: по-арабски, или латте, а может быть, побалую себя глясе, с приятным послевкусием. Что делать, (мысленно пожимаю плечами) я – сладкоежка.
Старое, маленькое кафе, я так люблю тебя. Читать далее →
 
smeiana   8 октября в 11:42    179 0 10  
Рейтинг: +6


Как выращивают грибы на кофейной гуще...
Что связывает грибы и кофе? Никогда бы не подумал что тут может быть хоть какая то связь!
Италия. Один из крупнейших потребителей кофе. Когда речь заходит об этом напитке - большинство вспоминают именно итальянцев. Именно они ежегодно "производят" 350 тыс.тонн кофейной гущи, которая отправляется на свалку.
Но сейчас, все понимают, насколько деятельность человека становиться губительной для природы. Я промолчу про пластик. Речь сегодня об органике и ее пользе для нас. Читать далее →
 
smeiana   27 сентября в 18:17    96 0 4  
Рейтинг: +3


Улыбнитесь
7 фотографий
 
Cofemanca   27 сентября в 15:25    96 0 7  
Рейтинг: +4


Кофе мокко
Продолжаю «выкладывать» раритетные давности. На этот раз речь пойдет о жестяной баночке из-под кофе «Мокко».
В начале 1920-х годов частные предприятия Российской империи были национализированы, на их основе создавались крупные производственные объединения – тресты. Одним был знаменитый трест «Моссельпром», здание которого располагалось на углу Калашного и Нижнего Кисловского переулков Москвы. Читать далее →
 
smeiana   19 сентября в 11:05    124 0 6  
Рейтинг: +5


Кофе с коньяком.
Опять сижу один я и скучаю,
И кофе с коньяком я наливаю.
Жду в гости я друзей и точно знаю,
Что не придут они, я это понимаю.
На кухне я сижу и размышляю,
И кофе я себе по новой наливаю.
И летний тёплый дождь не знает,
Что мою душу снегом заметает.
Лишь только дождь стучит в моё окошко,
И я от кофе с коньяком пьянею понемножку.
И в этой жизни знаю точно,
Коньяк не заменяет нам друзей.
*****
Коньяк друзей, конечно, заменить не может. Читать далее →
 
smeiana   17 сентября в 22:53    138 1 4  
Рейтинг: +3


Все начинается с кофе – утро, дела, любовь…
Небольшая кофейня «На Соборной» в центре старинного Львова – с ведьмочками на стенах, с небольшой уютной терассой, где по вечерам можно наслаждаться огнями города и таинственными очертаниями башен замков.
Здесь, за каждым столиком, можно стать свидетелем отдельных историй из жизни посетителей сроком в выпитую или недопитую чашку кофе… или так не начавшейся чужой жизненной повести, оставленным, как это кофе, в чашке стыть на столике…. Читать далее →
 
smeiana   14 сентября в 8:28    111 0 1  
Рейтинг: +2


Вкус небес
Вкус небес
...Бог починил наконец-то свой слуховой аппарат и услышал разом все, что люди думают о нем и вообще. От услышанного он ушел на две недели в глубокую депрессию. Сидел в кресле и думал мысль, прерываясь только на то, чтобы налить себе еще крепкого кофе с облачком сливок. Бог высунул язык и задумчиво лизнул облачко — на этот раз сливки были клубничные и весьма пикантно подчеркивали вкус напитка. Читать далее →
 
smeiana   13 сентября в 4:45    109 0 1  
Рейтинг: +1


Перейти к странице:
1 2 3 4 5 6 7 ... 89    Вперед