11 ошибок, из-за которых кофе не получается по-настоящему вкусным
Согласно данным Международной организации по кофе (International Coffee Organization), уровень потребления этого напитка стабильно увеличивается на 2 % в год. Но приготовление действительно вкусного и ароматного кофе — это настоящее искусство, которым, однако, не так сложно овладеть, если знать основные правила.
Прежде всего, при покупке стоит понюхать кофейные зерна. Запах гари, запах плесени, слишком слабый аромат и наличие любых посторонних запахов — вот главные признаки некачественного кофе. Читать далее →

Прежде всего, при покупке стоит понюхать кофейные зерна. Запах гари, запах плесени, слишком слабый аромат и наличие любых посторонних запахов — вот главные признаки некачественного кофе. Читать далее →
11 фотографий
Кофе от простуды или «Секрет старого араба» - лечебный напиток, который не даст вам разболеться
Средство от простуды очень важно иметь в своем арсенале каждому человеку. И сегодня я представляю Вам очень вкусное, простое в приготовлении и быстродействующее средство от простуды.
Копилка народной мудрости собрала в себе очень много различных рецептов в борьбе с простудой. Одним из простых и в то же время приятных рецептов от простуды является кофе с чесноком.
Название у этого напитка очень красивое - «секрет старого араба». Не путать с кофе по-арабски - это совсем другой рецепт. Читать далее →

Копилка народной мудрости собрала в себе очень много различных рецептов в борьбе с простудой. Одним из простых и в то же время приятных рецептов от простуды является кофе с чесноком.
Название у этого напитка очень красивое - «секрет старого араба». Не путать с кофе по-арабски - это совсем другой рецепт. Читать далее →
Кофе с розмарином и чесноком я не верила, но это оказалось вкусно!
Фото и описание автора Mizuko
Если вас не смущают неожиданные сочетания вкусов и вам интересны новые оригинальные рецепты, то вполне возможно, что такой напиток придется вам по душе.
Турецкий вариант несладкого кофе с пряным, хвойным и немного острым вкусом!
розмарин 1 веточка
чеснок 1 зубчик
кофе в зернах 2 ст. л.
вода 220 мл
Кофейные зерна необходимо перемолоть с помощью кофемолки или же сразу взять молотый кофе. Насыпьте в турку. Читать далее →

Если вас не смущают неожиданные сочетания вкусов и вам интересны новые оригинальные рецепты, то вполне возможно, что такой напиток придется вам по душе.
Турецкий вариант несладкого кофе с пряным, хвойным и немного острым вкусом!
розмарин 1 веточка
чеснок 1 зубчик
кофе в зернах 2 ст. л.
вода 220 мл
Кофейные зерна необходимо перемолоть с помощью кофемолки или же сразу взять молотый кофе. Насыпьте в турку. Читать далее →
9 фотографий
Кофейное искусство баристы из Кореи: хрупкий и красивый крем-арт
Корейский бариста Канбин Ли к приготовлению кофе подходит со всей душой. Он создает на пенке кофе даже не узоры и не рисунки, а настоящие картины. Сам Канбин называет свое творчество "крем-артом".
Немудрено, что у этого талантливого баристы нет отбоя от клиентов, а в его Instagram уже 69, 4 тыс. подписчиков.
1. Звездная ночь
2. Нежная сакура
3. Скажи "мяу"!
4. Африканский закат
5. Чудесный жираф
6. Чья-то розовая мечта
7. Муми-тролли
8. Это я - Марио!
9. Читать далее →

Немудрено, что у этого талантливого баристы нет отбоя от клиентов, а в его Instagram уже 69, 4 тыс. подписчиков.
1. Звездная ночь
2. Нежная сакура
3. Скажи "мяу"!
4. Африканский закат
5. Чудесный жираф
6. Чья-то розовая мечта
7. Муми-тролли
8. Это я - Марио!
9. Читать далее →
14 фотографий
Как сварить вкусный кофе в микроволновой печи
Как приятно начать утро с чашечки ароматного натурального молотого кофе. Но времени в обрез, кофеварки нет и с туркой за плитой стоять не хочется. Выручит микроволновка. В микроволновой печи можно быстро сварить отменный утренний кофе. Как приготовить очень вкусный кофе без кофеварки и турки в микроволновке, узнайте из этой статьи.
Для осуществления задуманного, нам понадобятся: микроволновка, керамическая или стеклянная кружка, молотый кофе, сахар и специи по вкусу. Читать далее →

Для осуществления задуманного, нам понадобятся: микроволновка, керамическая или стеклянная кружка, молотый кофе, сахар и специи по вкусу. Читать далее →
Кофейное обертывание - скажем целлюлиту “Прощай”!
В борьбе с целлюлитом и лишним весом люди бросаются во все тяжкие и тратят уйму денег на дорогие косметические средства, благодаря которым можно решить проблему с космической скоростью. Но все совершенно забывают о натуральных помощниках, к примеру, кофе. Это не просто тонизирующий утренний напиток, но и борец с «апельсиновой корочкой». Читать далее →

Привезла из Рима бодрящий рецепт, всех коллег подсадила! Больше никакой молочной пенки, сливок или пряностей
Кто-то когда-то придумал, что с лимоном можно пить лишь чай, причем черный, но настоящие кофеманы в курсе, что долька кислого лимона в крепком эспрессо усиливает эффект бодрящего напитка в разы. Яркий, полезный и совсем не тривиальный кофе романо отличается ярким вкусом, славится бодрящим эффектом, а сочетание легкой кислинки и мягкой горечи покоряет с первого глотка Читать далее →

6 фотографий
Фарисей
«Фарисей» (нем. Pharis"aer) — горячий кофейный напиток в немецкой кухне, готовится с добавлением рома и взбитых сливок.
По легенде напиток появился в Северной Фризии на острове Нордштранд в XIX веке, когда там служил аскетичный пастор по имени Георг Блайер. В его присутствии местные жители осмеливались пить только кофе.
Добавить тайком в кофе ром и спрятать запах рома под шапкой взбитых сливок догадались в 1872 году на крестинах ребёнка одного из крестьян. Читать далее →

По легенде напиток появился в Северной Фризии на острове Нордштранд в XIX веке, когда там служил аскетичный пастор по имени Георг Блайер. В его присутствии местные жители осмеливались пить только кофе.
Добавить тайком в кофе ром и спрятать запах рома под шапкой взбитых сливок догадались в 1872 году на крестинах ребёнка одного из крестьян. Читать далее →
Кофе без турки
Каждому кофеману стоит узнать, как заварить молотый кофе в чашке. Кофеварка и даже обычная турка не всегда под рукой, но взбодриться и получить порцию любимого ароматного напитка можно и без них. Чтобы все получилось, нужно уметь выбирать вид кофе и регулировать степень его помола, знать оптимальную температуру воду и использовать подходящие емкости.
Все это и многое другое ты узнаешь из этой статьи, мы разберем пять разных способов приготовления кофе без турки. Читать далее →

Все это и многое другое ты узнаешь из этой статьи, мы разберем пять разных способов приготовления кофе без турки. Читать далее →
3 фотографии
tasha1963 → С ШУРОЙ ПОД АБАЖУРОМ