Айнтопф. Немецкая кухня
Рецепты и кулинария
Айнтопф – это блюдо немецкой кухни. Айнтопф с немецкого переводится как «всё в одном горшке» — блюдо немецкой кухни, представляющее собой густой суп или «жидкое» рагу. Айнтопфы бывают совершенно разные: с лапшой и брюссельской капустой, морковно-грушевый, капустный, с печенью, рыбой, мясом и т.д. В айнтопф принято добавлять все, что найдется в доме: мясо, сардельки, колбаски, фасоль, овощи и т.д. Читать далее →
Айнтопф – это блюдо немецкой кухни. Айнтопф с немецкого переводится как «всё в одном горшке» — блюдо немецкой кухни, представляющее собой густой суп или «жидкое» рагу. Айнтопфы бывают совершенно разные: с лапшой и брюссельской капустой, морковно-грушевый, капустный, с печенью, рыбой, мясом и т.д. В айнтопф принято добавлять все, что найдется в доме: мясо, сардельки, колбаски, фасоль, овощи и т.д. Читать далее →15 фотографий
| Скоро бабушка 18 октября 2010 9979 19 71 |
Рейтинг:
+62
|
История женщины с косой
Красота и стиль
Красивые, густые, длинные волосы - мечта любой девушки. Но что поделаешь - природа мало кому дарует львиную шевелюру. Часто она ограничивается чем-то вроде белобрысого жиденького пучка на макушке. Об этом я знаю не понаслышке, так как являюсь обладательницей именно такого недоразумения.
Успокаивает одно - счастливые обладательницы густой косы до пояса тоже не могут расслабиться. Читать далее →
Красивые, густые, длинные волосы - мечта любой девушки. Но что поделаешь - природа мало кому дарует львиную шевелюру. Часто она ограничивается чем-то вроде белобрысого жиденького пучка на макушке. Об этом я знаю не понаслышке, так как являюсь обладательницей именно такого недоразумения.Успокаивает одно - счастливые обладательницы густой косы до пояса тоже не могут расслабиться. Читать далее →
10 фотографий
Зразы (белорусская, польская, украинская, литовская кухня)
Рецепты и кулинария
Зразы. Это блюдо и белорусское, и польское, и украинское, и литовское. Конечно, в каждой стране его готовят по-разному, но суть одна - это котлета или мясной рулет с различной начинкой.
В моем случае - белорусские зразы с грибной начинкой с морковью и луком.
Нам необходимо:
фарш - 500 гр
яйцо - 1 шт
майонез - 2 ст.ложки
грибы -200гр
морковь - 2 шт
лук - 2 головки
сыр -100 гр
Берем фарш, добавляем специи, яйцо, майонез,
Делаем начинку. Читать далее →
Зразы. Это блюдо и белорусское, и польское, и украинское, и литовское. Конечно, в каждой стране его готовят по-разному, но суть одна - это котлета или мясной рулет с различной начинкой.В моем случае - белорусские зразы с грибной начинкой с морковью и луком.
Нам необходимо:
фарш - 500 гр
яйцо - 1 шт
майонез - 2 ст.ложки
грибы -200гр
морковь - 2 шт
лук - 2 головки
сыр -100 гр
Берем фарш, добавляем специи, яйцо, майонез,
Делаем начинку. Читать далее →
6 фотографий
Как не быть «жилеткой» для других?
Разное
«Слушай, - это слова подруги Ирины в телефонной трубке, - у тебя есть для меня время? Только послушай, он снова собирается уходить от меня… Ты меня слышишь? Да, да… Это ужасно! Прошлый раз я ему простила уход, дала шанс, и вот… опять! Ты меня слышишь?» Конечно, я слышу и знаю, что Ирина сейчас прибежит ко мне. Она живет в другом подъезде нашего дома.
И опять будет все рассказывать по порядку, когда, где и почему… А я буду ее слушать, кивать головой, думая о том, когда же я займусь уроками с сыном. Читать далее →
«Слушай, - это слова подруги Ирины в телефонной трубке, - у тебя есть для меня время? Только послушай, он снова собирается уходить от меня… Ты меня слышишь? Да, да… Это ужасно! Прошлый раз я ему простила уход, дала шанс, и вот… опять! Ты меня слышишь?» Конечно, я слышу и знаю, что Ирина сейчас прибежит ко мне. Она живет в другом подъезде нашего дома.И опять будет все рассказывать по порядку, когда, где и почему… А я буду ее слушать, кивать головой, думая о том, когда же я займусь уроками с сыном. Читать далее →
Утка фаршированная, «Королевская» Белорусская кухня
Рецепты и кулинария
Фаршированная птица была изысканным блюдом на дворцовых пирах короля Радзивила в Белоруссии. Утка фаршированная, поистине КОРОЛЕВСКОЕ блюдо! Начинка бывает самая разнообразная… с грибами, тыквой, гречихой с яблоками… Но такое чудо я отведала впервые и просто грех не поделиться секретами приготовления такого великолепия.
Я работаю учителем коррекции в школе – интернате, для детей с нарушением зрения… занятия с незрячими детьми требуют слишком много времени и терпения, весь день занят с утра до вечера. Читать далее →
Фаршированная птица была изысканным блюдом на дворцовых пирах короля Радзивила в Белоруссии. Утка фаршированная, поистине КОРОЛЕВСКОЕ блюдо! Начинка бывает самая разнообразная… с грибами, тыквой, гречихой с яблоками… Но такое чудо я отведала впервые и просто грех не поделиться секретами приготовления такого великолепия.Я работаю учителем коррекции в школе – интернате, для детей с нарушением зрения… занятия с незрячими детьми требуют слишком много времени и терпения, весь день занят с утра до вечера. Читать далее →
15 фотографий
Линейка. Маленькая повесть для детей и не только.
Художественное творчество
Нет, не все кошки откликаются на «кис-кис». Меньше половины. Да что там! Меньше половины от половины. И если не считать неподдающихся воспитанию деревенских котов (про которых никогда не знаешь, что у них на уме) то большинство Мусек и Мурзиков считает так: «Обращать внимание на подобные человеческие звуки просто унизительно!» Читать далее →
Нет, не все кошки откликаются на «кис-кис». Меньше половины. Да что там! Меньше половины от половины. И если не считать неподдающихся воспитанию деревенских котов (про которых никогда не знаешь, что у них на уме) то большинство Мусек и Мурзиков считает так: «Обращать внимание на подобные человеческие звуки просто унизительно!» Читать далее →
Нам не страшен серый дождь!
Мода
Осенний дождь кажется серым на фоне свинцового неба, мрачного мокрого асфальта и унылых голых деревьев. Однако не все так грустно благодаря дизайнерам, которые, как добрые волшебники, раскрасили наш мир в яркие краски: зонтики, плащи, резиновые сапожки и галоши радуют нас своими мажорными расцветками.
В моем детстве зонтов не было, так как это был дефицит. Все носили дождевики из цветной полиэтиленовой пленки. Читать далее →
Осенний дождь кажется серым на фоне свинцового неба, мрачного мокрого асфальта и унылых голых деревьев. Однако не все так грустно благодаря дизайнерам, которые, как добрые волшебники, раскрасили наш мир в яркие краски: зонтики, плащи, резиновые сапожки и галоши радуют нас своими мажорными расцветками.В моем детстве зонтов не было, так как это был дефицит. Все носили дождевики из цветной полиэтиленовой пленки. Читать далее →
35 фотографий
Петропавловск-Камчатский - сердце Камчатки
Путешествия по миру
Любой город на земле чем-то уникален. У всех них есть своя история, свои достопримечательности, памятные места, свои жители – горожане, свои устои. О них слагают стихи и песни. Большие они или маленькие не важно, в каждом из них есть какая-то своя изюминка.
В честь 270-летия родного города хочется вспомнить, с чего же все начиналось, и рассказать, чем уникален город – Петропавловск-Камчатский.
Читать далее →
Любой город на земле чем-то уникален. У всех них есть своя история, свои достопримечательности, памятные места, свои жители – горожане, свои устои. О них слагают стихи и песни. Большие они или маленькие не важно, в каждом из них есть какая-то своя изюминка.В честь 270-летия родного города хочется вспомнить, с чего же все начиналось, и рассказать, чем уникален город – Петропавловск-Камчатский.
Читать далее →
10 фотографий
Америка - взгляд изнутри. Наши старики
Разное
7 лет назад, в 2003 году, нашу компанию лихорадило. Кажется, был очередной кризис, увольнения пошли сплошной волной, короче, на горизонте светило остаться без работы,а значит и без медицинской страховки. В этот момент мне предложили подработку- Home Support, если перевести на русский - Домашняя Поддержка, а проще, уход за стариками. Конечно, я согласилась. Работа не сложная - прибрать, приготовить, по магазинам, по врачам. График работы - как договоримся. Читать далее →
7 лет назад, в 2003 году, нашу компанию лихорадило. Кажется, был очередной кризис, увольнения пошли сплошной волной, короче, на горизонте светило остаться без работы,а значит и без медицинской страховки. В этот момент мне предложили подработку- Home Support, если перевести на русский - Домашняя Поддержка, а проще, уход за стариками. Конечно, я согласилась. Работа не сложная - прибрать, приготовить, по магазинам, по врачам. График работы - как договоримся. Читать далее →
А на первое?
Рецепты и кулинария
Для тех, кто практикует праздничные обеды может пригодиться этот рецепт, похожий на нашу лапшу. Блюдо это впервые увидела в кулинарной передаче с Борисом Бурдой на телевидении, было это может 10, а может 15 лет назад, и называлось "Утка по-немецки". Сейчас я счастливый обладатель шести альбомов кулинарной энциклопедии от Бориса Бурды, этого блюда там нет. Пыталась найти его в Интернете - не нашла. Читать далее →
Для тех, кто практикует праздничные обеды может пригодиться этот рецепт, похожий на нашу лапшу. Блюдо это впервые увидела в кулинарной передаче с Борисом Бурдой на телевидении, было это может 10, а может 15 лет назад, и называлось "Утка по-немецки". Сейчас я счастливый обладатель шести альбомов кулинарной энциклопедии от Бориса Бурды, этого блюда там нет. Пыталась найти его в Интернете - не нашла. Читать далее →4 фотографии











