Регистрация!
Регистрация на myJulia.ru даст вам множество преимуществ.


Рубрики статей:









Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

natocnkakom olgamay55 Та1ню2ша Чукча

Зарегистрированных: 4
Гостей: 81


Тест

Тест Ангельское ли у тебя терпение?
Ангельское ли у тебя терпение?
пройти тест


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Кофе по-восточному.

Кофе по-восточному. ИНГРЕДИЕНТЫ
Половину ст. л. кофе арабика в зернах
2 ч. л. коричневого сахара
2 зерна кардамона
кусочек мускатного ореха

Итак
Шаг 1
Всыпьте кофейные зерна, кардамон и мускат в кофемолку и смелите как можно мельче, буквально «в пыль».

Шаг 2
Влейте в турку 1 стакан холодной воды, всыпьте сахар и кофе специями. Не перемешивайте! Поставьте на маленький огонь на 2–3 мин. Тем временем подготовьте чашку: обдайте их кипятком и насухо вытрите. Через некоторое время можете начинать слегка помешивать кофе, но не болтайте ложкой в турке – просто слегка «топите»поднимающуюся к поверхности гущу.

Шаг 3
Когда начнет появляться светло-коричневая пенка, начинайте понемногу перекладывать ее в чашку. Кофе варится довольно долго – от 10 до 20 мин., но не увеличивайте огонь. Чем дольше он варится, тем он вкуснее. Когда кофе начнет закипать, немедленно разлейте его по чашкам и подавайте.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Постарайтесь для приготовления этого кофе использовать «хорошую» воду лучше всего из бутылки или хотя бы фильтрованную. В крайнем случае кипяченую, простоявшую ночь в кувшине или банке, куда положена серебряная ложка. Из водопроводной воды вы никогда не получите по-настоящему вкусного кофе.

источник - интернет



smeiana   16 октября в 16:02   202 0 2  


Рейтинг: +3


Отправить ссылку другу




Последние читатели:




Комментарии:

laosita # 16 октября в 18:02   +2  
5-6ст.л. на стакан воды это не ошибка?
smeiana # 16 октября в 20:11   +1  
Спасибо, только обратила внимание, естественно это ошибка,
такого просто не может быть.


Оставить свой комментарий


или войти если вы уже регистрировались.