Кофейный глинтвейн

Недавно попробовала вот такой необычный глинтвейн, очень понравился, решила поделиться рецептом
Корица (палочка) — 1 шт
Сахар коричневый — 2 ст. л.
Апельсин — 1/2 шт
Вино красное сухое — 200 мл
Вода — 200 мл
Кофе натуральный — 2 ч. л.
Бадьян (звёздочки) — 1 шт
Гвоздика (звёздочки) — 3 шт
Мед - по желанию

Сварить кофе любым удобным для вас способом.
В ковш или кастрюльку налить красное сухое вино, не обязательно брать дорогое.
Добавить сахар, я предпочитаю коричневый, но можно и обычный
Налить заваренный кофе, добавить палочку корицы, звёздочки бадьяна и гвоздики и нагреть до растворения сахара.
Апельсин нарезать на кружочки.
Добавить к напитку апельсин, нагреть, но не кипять, визуально нагреваем, пока не исчезнет белая пена или до 70-80 градусов.
Снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться минут 20-30.
Подаём напиток горячим в нагретых бокалах, стаканах, для этого их несколько минут держим под струёй горячей воды, а затем вытираем сухим полотенцем.
Если недостаточно сахара, то можно добавить мёд.
В бокал при подаче кладём кружок апельсина.