Наши рассылки



Люди обсуждают:


Лента комментариев



Сейчас на сайте:

MALM-2014 milatolia

Зарегистрированных: 2
Гостей: 47


Тест

Тест Хороший ли Вы сосед/соседка?
Хороший ли Вы сосед/соседка?
пройти тест


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Пшенично-ржаной хлебушек

Пшенично-ржаной хлебушек Ингредиенты:

400 мл теплой воды
15 г свежих дрожжей
375 г пшеничной муки
225 г ржаной муки
1,5 ст л меда(у меня 1 ст.л.)
2 + ¼ ч л соли(у меня 1 ч.л.)
3 ст л растительного масла


Рецепт приготовления:

В теплой воде растворить дрожжи, добавить мёд, оставить на 10 минут
Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто .
Тесто слегка липкое, но муки больше не добавляйте.Оставить тесто в миске в тепле(я накрываю пищевой пленкой и сверху полотенцем)



на 1-2 часа (пока не увеличится в 2 раза)



Сформировать хлебушек любой формы



и оставить еще расстояться минут 30-40



Печь при 180-190 гр. около часа.





Приятного аппетита!!!



zolotaia   18 октября 2013   646 7 39  


Рейтинг: +20




Тэги: хлеб, кулинария, рецепт, фото

Рубрика: Рецепты от Лены (zolotaia)




Последние читатели:


Невидимка

Невидимка

Невидимка



Комментарии:

lubbor # 18 октября 2013 года   +2  
Какой красивый!
От как вовремя! А я в обед бегала за медом для хлебушка. Давно такой не пекла. Дома сравню рецепты
zolotaia # 18 октября 2013 года   0  
lubbor пишет:
Какой красивый!
Спасибо,Любочка,а какой он вкусный,я такой первый раз пекла.
lubbor пишет:
Дома сравню рецепты
lubbor # 20 октября 2013 года   +1  
Испекла я вчера в хлебопечке по твоему рецепту. Очень понравился!
zolotaia # 20 октября 2013 года   +1  
Любочка,рада что понравился.Я его тоже теперь часто буду печь.
lubbor # 20 октября 2013 года   +1  
И я буду. У меня внуки в гостях были, всю корочку вокруг хлеба съели
zolotaia # 20 октября 2013 года   +1  
А у нас Егорка наоборот мякиш выедает)))
МОЙ_СВЕТ # 18 октября 2013 года   +2  
Что говорить? Забрала в избранное! Спасибо, Леночка! Какой-то тяжелой выдалась эта неделя... Такие вкусности представляете на сайте! Если я все это только попробую - я лопну! А пройти мимо - не могу. Совесть не позволяет. И слюноотделение. Надо будет объявить хотя бы одну неделю безрецептурную на сайте. Так жить низя!
zolotaia # 18 октября 2013 года   0  
Скоро конкурс закончится и будет затишье
Лана_Светлана пишет:
Забрала в избранное! Спасибо, Леночка!
Светочка,на здоровье!!!Хлебушек очень простой,но такой вкусный,после него магазинного не захочется)))
Лана_Светлана пишет:
Если я все это только попробую - я лопну!
Да ладно,не наговаривай на себя)))
nata078888 # 18 октября 2013 года   +1  
ух какой круглый и пухлый,а румяный,мммм
zolotaia # 18 октября 2013 года   +1  
Спасибо,и очень вкусный!!!
nata078888 # 18 октября 2013 года   +1  
еще бы. я вот простой пекла,на пиве и с чесноком, вкусно.
zolotaia # 18 октября 2013 года   0  
я уже какой только не пекла)))
nata078888 # 18 октября 2013 года   +1  
едоки мне нужны.Детки еще маленькие,всего не съедят, мужа свекровь приучила колбасу есть,другое и не заставишь,я вот только на завтрак ем,чтобы не поправиться, и то люблю только тортики
zolotaia # 18 октября 2013 года   0  
nata078888 пишет:
мужа свекровь приучила колбасу есть,другое и не заставишь
и что целыми днями только колбасу ест?
nata078888 пишет:
олько на завтрак ем,чтобы не поправиться, и то люблю только тортики
На завтрак можно!!!
nata078888 пишет:
Детки еще маленькие,
А у меня дочь взрослая,а сынок тоже маленький)))
nata078888 # 18 октября 2013 года   +1  
не ну котлеты то ест, перец фаршированный,но нет такого,что прям ах, ему легче колбасы жареной с горчицей навернуть.
вот на завтрак и ем,но я люблю сладкое на завтрак есть,привыкла готовить тортики с печеньем,и лопать их)

zolotaia пишет:
А у меня дочь взрослая,а сынок тоже маленький)))
вот старший менее всеядный, ему 5 л,(и опять свекровь постаралась)чем младший.1.9 лопает все.(свекровь подальше,приучила все есть). а старшего все никак,почуть почуть пробу снимает.
zolotaia # 18 октября 2013 года   0  
Не у меня муж все ест,хотя когда поженились,тоже был к колбасе и всему такому приучен,супы вообще ни-ни,за 18 лет приучила к нормальной пище)))
nata078888 пишет:
вот старший менее всеядный, ему 5 л,(
Нашему в феврале 5 будет,а дочке 17.
nata078888 # 18 октября 2013 года   +1  
zolotaia пишет:
Нашему в феврале 5 будет
не большая разница у мальчишек наших))
zolotaia пишет:
тоже был к колбасе и всему такому приучен,супы вообще ни-ни
вот готовлю,готовлю,а пока никак,кушает ,пробует,но он вкуса не понимает,рыбу не ест,печенку не ест,ужаСТь.Вот все готовлю,чтоб мальчишки не перебирали потом,все ели.
zolotaia # 18 октября 2013 года   0  
nata078888 пишет:
не большая разница у мальчишек наших))
Ага,но у нас между детками 12 лет разница)))
nata078888 пишет:
рыбу не ест,печенку не ест,
Печень у нас дети не едят,а мы с мужем очень любим,а вот рыбу у нас любят все)))
nata078888 пишет:
Вот все готовлю,чтоб мальчишки не перебирали потом,все ели.
Тем более деткам для роста нужно все кушать.
nata078888 # 18 октября 2013 года   +1  
zolotaia пишет:
Тем более деткам для роста нужно все кушать.
так и рассказываю,что кушать обязательно.Но они интересные-неделю едят,такие щечки,а потом раз и разгрузка.
zolotaia # 19 октября 2013 года   0  
Ну заставлять особо тоже не стоит,а в садик вы ходите?Наш недавно в сад начал ходить,так намного лучше есть стал.
nata078888 # 19 октября 2013 года   +1  
zolotaia пишет:
а в садик вы ходите
вот как полгода пошли,ест, но мы так ходим((неделю сад и вот две недели болеем.
zolotaia # 19 октября 2013 года   0  
А мы с 18 сентября только,тоже 6 дней отходили,потом болели.С 7 октября пошли,пока все Слава Богу!!!
МАМА Виконта # 18 октября 2013 года   +1  
Леночка, какой красивый хлебушек, он так и просится в рот!
zolotaia # 18 октября 2013 года   0  
Танюша,испекла к обеду и уже практически нет его,время 22.00,а мои мужички свежий хлебушек с молочком наминают)))
МАМА пишет:
Леночка, какой красивый хлебушек, он так и просится в рот!
Спасибо,дорогая моя!!!
Фантастка # 18 октября 2013 года   +2  
Ой, такой бы хлебушек и мне подошел бы. Правда с ржаной мукой напряг.
Красиво то как! Я сегодня шарлотку испекла и хожу вокруг кругами, муку муж на этот раз приволок высшего сорта, мне никак нельзя.
zolotaia # 19 октября 2013 года   0  
Фантастка пишет:
Правда с ржаной мукой напряг.
У вас в городе нет ржаной муки?Я тут вчера в магазине увидела цельнозерновую,это вообще супер,но тащить тяжело было,мужа обязательно отправлю,чтобы купил и с ней буду хлебушек печь.
Фантастка пишет:
Красиво то как!
Спасибо,Галочка!!!
Просто женщина # 18 октября 2013 года   +1  
Ох аппетитный какой. А аромат наверное?
zolotaia # 19 октября 2013 года   +1  
Леночка,и аромат,и вкус просто обалденный,на сегодняшнее утро уже малюсенький кусочек остался,завтра наверное опять печь буду)))
мамака # 18 октября 2013 года   +1  
очень красивый хлебушек, и корочка. и на разрез
zolotaia # 19 октября 2013 года   +1  
Олечка,спасибо большое!!!
шанди # 19 октября 2013 года   +2  
Какой красавец,я хлеб не пробовала печь,но твоему рецепту кажется не сложно,надо попробовать ,беру в избранное.
zolotaia # 19 октября 2013 года   +2  
Спасибо,Танечка!!!Хлебушек печется и делается осень просто,но результат очень радует,хлебушек получается очень вкусный.
JuliaU # 19 октября 2013 года   +2  
Классный хлебушек!
Обожаю домашний хлеб!Пеку в хлебопечке.
zolotaia # 20 октября 2013 года   +1  
Спасибо,Юлечка!!!У меня хлебопечки нет,мне и в духовке нравится)))
JuliaU # 20 октября 2013 года   +1  
Не так давно подарил муж хлебопечку.До того тоже в духовке пекла ржаной хлеб без дрожжей.
http://www.myjulia.ru/article/362360/
рамашкина # 20 октября 2013 года   +1  
Славный хлебушек Румяный и душистый
zolotaia # 21 октября 2013 года   0  
Спасибо,дорогая!!!Так и есть,очень вкусный!!!
Фаина1980 # 19 ноября 2013 года   +1  
Спасибо за классный рецепт!!! Его можно испечь в мультиварке или лучше в духовке? Хлебопечкой пока не обзовелась,
zolotaia # 19 ноября 2013 года   0  
На здоровье!!!
Точно не скажу,я пеку в духовке.Хлебопечки у меня нет(да и без неё обхожусь),а мультиварку за конкурс еще не получила


Оставить свой комментарий


или войти если вы уже регистрировались.