Омлетики-конвертики

И снова завтрак. Сегодня у нас омлет, но омлет не простой, а с начинкой. Для него мне требуется минимум продуктов и времени. И с начинкой можно экспериментировать, из того что есть в холодильнике.





Что мне нужно для простого завтрака:

Яйца по числу едоков на порцию 1 яйцо – у меня 3 шт.
Сыр – 100гр.
Ветчина (колбаса, мясо) – 100 гр.(можно и вообще без неё обойтись)
Сметана 1-2 ст.л.
Соль, перец

Ставлю сковороду разогреваться. Хорошо взбиваю яйцо с солью и перцем



Сыр натираю на терке, ветчину мелко нарезаю



Сковорода уже нагрелась, капнула буквально капельку масла и выливаю взбитое яйцо. Распределяю, как обычный блин



На одну половину выкладываю ветчину и 1 ч.л. сметаны



засыпаю все сыром и накрываю



второй половинкой блина-омлета



Еще буквально минуты 2-3 и наш завтрак готов, мне понадобилось всего 15-20 минут, чтобы накормить семью вкусным горячим затраком



Приятного аппетита!!!