Наши рассылки



Люди обсуждают:


Лента комментариев



Сейчас на сайте:

NADIN415 tasha1963 ирина 49

Зарегистрированных: 3
Гостей: 29


Тест

Тест Способна ли ты встречаться с женатым мужчиной?
Способна ли ты встречаться с женатым мужчиной?
пройти тест


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Апельсиновая шарлотка

Апельсиновая шарлотка На день рождения получила в подарок от моих мужчин мультиварку. Изучая немногочисленные рецепты в прилагающейся к ней инструкции, обнаружила несложный в исполнении, но вкусный рецепт апельсиновой шарлотки.
 

 
Нам понадобится:
 
- яйца - 5 штук;
- сахарный песок - 320 г;
- мука - 320 г;
- разрыхлитель теста - 5 грамм;
- ванилин;
- апельсины - 2 штуки;
- цедра апельсиновая - 2 чайных ложки;
- масло для смазки формы;
- сахарная пудра.
 
1 Яйца взбить с сахаром. Я использовала миксер. Постепенно добавить муку, смешанную с разрыхлителем и ванилином.
 
2. Апельсины вымыть. С одного апельсина на мелкой тёрке натереть цедру (не задевая белый слой).
 
3. Апельсины очистить, разобрать на дольки, удалить семечки, если они есть. Каждую дольку разрезать пополам, я ещё и очистила дольки от кожицы.
 
4. Подготовленную цедру и апельсины добавить в тесто, аккуратно перемешать.
 
5. Дно и стенки формы смазать маслом. Вылить в форму тесто. Выпекать при температуре 200 градусов 50 минут. Готовность проверять зубочисткой, если тесто не липнет - шарлотка готова.
Для тех, кто будет выпекать в мультиварке - время выпекания 65 минут в режиме Выпечка.
 
6. Шарлотку посыпать сахарной пудрой.
 


 

Отрезала кусочек к чаю.
 



Zlata_74   10 октября 2012   1374 15 69  


Рейтинг: +31




Тэги: шарлотка, апельсины, выпечка

Рубрика: Выпечка




Последние читатели:




Комментарии:

Veritas # 10 октября 2012 года   +2  
Интересненько! )) Серединку тока не очень видно. Пирожок типа бисквитного получается?
ПыСы: какая у тебя мультя?
Zlata_74 # 10 октября 2012 года   +2  
Veritas пишет:
Пирожок типа бисквитного получается?

Да, получается бисквит. Апельсины у меня вниз опустились.
Veritas пишет:
какая у тебя мультя?

У меня Panasonic SR-TMH 18.
Veritas # 10 октября 2012 года   +3  
Zlata_74 пишет:
У меня Panasonic SR-TMH 18.

Друг! У меня такой же, но десятка )) Будем обмениваться рецептами. У меня их уже вагончик опробованных накопился )
Zlata_74 # 10 октября 2012 года   +2  
Я взяла побольше - многочисленные родственники приезжают в гости.))))
Veritas пишет:
Будем обмениваться рецептами.

Будем! Я на сайте myltivarka.ru частенько в каталоге рецептов роюсь.
Veritas # 10 октября 2012 года   +2  
Мне десятки хватает. Ее хватает на 3-4 порции хавчика, а когда гости приходят (не так уж часто в моем случае) - мульти мне все равно не хватает одной )) Так что тортик в нее фигачу, а остальное - на плите, в духовке )
Я на мультиварке.ру бываю, но мне больше нравится сайт multivarka-recepti.ru Там все только под Панасоники заточено. Удобнее, не надо искать рецепты под свою модель ))
Камлана # 10 октября 2012 года   +2  
спасибо
Zlata_74 # 10 октября 2012 года   +1  
Пожалуйста.
жанет # 10 октября 2012 года   +2  
Обязательно попробую! Спасибо,Ниночка!
Zlata_74 # 10 октября 2012 года   +1  
Пробуй, Любочка! У меня такая пышная щарлотка получилась впервые.
marenga7 # 10 октября 2012 года   +2  
Интересно... А разрезать дольки пополам не крупно выходит?
Zlata_74 # 10 октября 2012 года   +1  
Я кожицу с долек снимала, получались мягкие и сочные кусочки.
БРЕЛЕНА # 10 октября 2012 года   +2  
Поздравляю,Ниночка, с таким чудесным подарком! Мне тоже в этом году на ДР подруга подарила мультиварку -скороварку, муж сначала ворчал,что ставить уже эти приборы на кухне некуда, но.... плов попробовал,потом рыбу,гороховую кашу и все....,теперь и сам в ней с удовольствием готовит .Спасибо за рецепт,подобную "шарлотку" не пробовала еще печь.
Zlata_74 # 10 октября 2012 года   +2  
А мой муж наоборот любит всякую технику и кухонную и вообще. Чтобы меньше напрягаться.)))
БРЕЛЕНА пишет:
плов попробовал,потом рыбу,гороховую кашу

Вот-вот. Эти блюда в ней особенно вкусными получаются!
БРЕЛЕНА пишет:
"шарлотку" не пробовала еще печь.

Попробуй - не сложно, но вкусно.
БРЕЛЕНА # 10 октября 2012 года   +2  
Дочка приедет -попробует!Раньше она готовкой не интересовалась,сын даже с удовольствием кулинарил,я даже побаивалась за нее!А сейчас приезжает и печет вкуснятинку, летом даже консервировала сама.Так что дождусь ее! А ТЕСТО ГОТОВЛЮ И КЕКСЫ ПЕКУ В ХЛЕБОПЕЧКЕ-ОНА САМА МЕСИТ
Zlata_74 # 10 октября 2012 года   +1  
БРЕЛЕНА пишет:
А ТЕСТО ГОТОВЛЮ И КЕКСЫ ПЕКУ В ХЛЕБОПЕЧКЕ-ОНА САМА МЕСИТ

Я в хлебопечке пеку хлеб, замешиваю тесто на пирожки, вареники-пельмени. Покупной хлеб почти 2 года не едим, только домашний.
БРЕЛЕНА пишет:
Дочка приедет -попробует!

Расскажете потом свои впечатления.)
БРЕЛЕНА # 10 октября 2012 года   +2  
хорошо!
hohlova-g # 10 октября 2012 года   +3  
Я уже много, что готовила в своей мультиварке, а вот такую шарлотку не пробовала... обязательно попробую!!!
Уж очень аппетитненько выглядит!
Zlata_74 # 10 октября 2012 года   +2  
hohlova-g пишет:
много, что готовила в своей мультиварке,

Я за плтора месяца уже тоже много успела попробовать. А из выпечки только лимонный кекс и апельсиновую шарлотку. Но всё впереди )
hohlova-g # 10 октября 2012 года   +3  
Я в ней даже хлеб пекла, пока дочушка мне не подарила хлебопечку)))
Zlata_74 # 10 октября 2012 года   +2  
У меня хлебопечка появилась раньше мультиварки. Я жутко не люблю руками тесто месить - хлебопечка выручает. )
hohlova-g # 10 октября 2012 года   +3  
Когда я получала удовольствие замешивая тесто руками))))))
Rosso_femmina_1 # 10 октября 2012 года   +2  
Какая солнечная шарлотка получилась! И тарелочка красивущая
Zlata_74 # 10 октября 2012 года   +2  
Rosso_femmina пишет:
солнечная

Она получилась жёлтого цвета - яйца домашние, желтки яркие были.)))
Rosso_femmina пишет:
тарелочка

Мои любимы подсолнухи. Я пополняю тарелочки - сегодня две салатницы такие же прикупила.)))
Rosso_femmina_1 # 10 октября 2012 года   +1  
Я про долматов))) Но та тоже хороша))) Я тут маму как-то отправила в ближайший магаз за яйцами, очень удивилась желткам, аж оранжевые! А то все бледнющие такие, и от белков не отличить)))
Zlata_74 # 10 октября 2012 года   +1  
Rosso_femmina пишет:
Я про долматов))

Аааа. Это сына тарелка. Подарок бабушки, когда ему полгодика было. Вот 12,5 лет прошло - живы обе тарелочки. ) Есть ещё мисочка глубокая.
Rosso_femmina_1 # 10 октября 2012 года   +1  
Вот это тарелки!))
Zlata_74 # 10 октября 2012 года   +1  
У нас посуда долго держится - мы её не бьём.))))
Rosso_femmina_1 # 11 октября 2012 года   +1  
У нас сервизы не живут)) Мама отбивает у чашек ручки, а блюдца как-то расходятся потом)
Veritas # 11 октября 2012 года   +2  
Rosso_femmina пишет:
Я тут маму как-то отправила в ближайший магаз за яйцами, очень удивилась желткам, аж оранжевые! А то все бледнющие такие, и от белков не отличить)))

Те что бледнющие зато некрашеные )) Это теперь мода такая появилась во многих хозяйствах - курам в корм добавлять краситель желтый. Он-то и есть причина яркого желтка. Типа косят под домашние, которые желтенькие, потому что кур кормят нормальными живыми продуктами. Так что не бойтесь "бледных" магазинных яиц. В них меньше химии.
Zlata_74 # 11 октября 2012 года   +1  
Veritas пишет:
курам в корм добавлять краситель желтый.

У нас магазинные все с бледненькими желтками. А я домашние яйца беру у мамы, она же в деревне живёт и своих кур держит.
Veritas # 11 октября 2012 года   +1  
У нас много из разных фермерских хозяйств яиц продается - и цвета варьируются от бледно-желтого до ядовито-оранжевого )
Zlata_74 # 11 октября 2012 года   +1  
У домашних в разный сезон тоже цвет желтка разный. Бывают ярко-оранжевые, а бывают жёлтые, но не бледные.
Veritas # 11 октября 2012 года   +1  
Это да - летом обычно ярче, куры ж траву жрут. Но в крупных фермерских хозяйствах несушки сидят в клетках и жрут комбикорма с красителями или без - как повезет )
Zlata_74 # 11 октября 2012 года   +1  
У нас некрупное хозяйство, но 6 семей обеспечены.)))
Veritas # 11 октября 2012 года   +1  
Хорошо вам )
Zlata_74 # 11 октября 2012 года   +1  
Rosso_femmina_1 # 11 октября 2012 года   +2  
Раньше в этом магазине никогда таких яиц не было, все время бледненькие. И сейчас специально купила - бледные. Что кормят всякой краской для продажи, понятно.
Довгаль Светлана # 10 октября 2012 года   +4  
Спасибо.Забрала в избранное.
Zlata_74 # 10 октября 2012 года   +1  
Надеюсь, пригодится. )
пятачек # 10 октября 2012 года   +1  
Вот ты ,Ниночка,еще выпечку испробовала в мультиварке! Пышный такой бисквитик то! Надо пожалуй тоже сделать....спасибо,что показала.Приготовлю))))
Zlata_74 # 10 октября 2012 года   0  
Испробовала и осталась довольна результатом )) Пробуй Наташа, в книжечке этот рецептик в разделе выпечки есть.
пятачек # 11 октября 2012 года   +1  
Ага)))) Я видела,что есть)))) Да вот только собраться не могу сделать.Там все без изменений клала?
Zlata_74 # 11 октября 2012 года   0  
пятачек пишет:
Там все без изменений клала?

Всё, как указано по пропорциям. Только ванилин и разрыхлитель добавила.
zolotaia # 11 октября 2012 года   +1  
Ага вот она апельсиновая шарлотка о которой ты говорила,шикарная и такая солнечная!!!
Zlata_74 # 11 октября 2012 года   +1  
Да, Леночка. Она самая!
zolotaia # 11 октября 2012 года   +1  
Жалко мои не любят выпечку с цитрусовыми...
Zlata_74 # 11 октября 2012 года   +1  
Моим понравилось. Хотя мы к выпечке равнодушны. Я вот никак на мясной пирог не решусь.
zolotaia # 11 октября 2012 года   +1  
Мои больше тортики любят)))
Zlata_74 пишет:
Я вот никак на мясной пирог не решусь.

а почему?
Zlata_74 # 11 октября 2012 года   +1  
zolotaia пишет:
тортики

Я и Денис не едим тортики, а наш папа может иногда тортик по типу сметанника, только с черносливом - кусочек к чаю заточить.
zolotaia пишет:
а почему?

Не люблю с тестом возиться. Для этого мне нужно особое настроение. Вот жду, когда появится.
zolotaia # 11 октября 2012 года   +1  
Zlata_74 пишет:
а наш папа может иногда тортик по типу сметанника,

а мы любим бисквиты,только не с масляными кремами и чтоб хорошо пропитан)))
 
Zlata_74 пишет:
Не люблю с тестом возиться

а ну ясненько,а я наоборот)))
Zlata_74 # 11 октября 2012 года   +1  
zolotaia пишет:
любим бисквиты,

Мы с мужем, если каждый день тортики и пирожки будем есть, то в двери к концу зимы не пролезем.))) Брат мужа с его женой, благодаря кулинарным усилиям его мамы, которая хорошо готовит и много жарит, печёт - уже перевалили по весу за 80 кг.
zolotaia # 11 октября 2012 года   +1  
Zlata_74 пишет:
Мы с мужем, если каждый день тортики и пирожки будем есть, то в двери к концу зимы не пролезем.)))

Мы же кушаем и ничего пока,практически каждый день что-то пеку...не стройняшки конечно,но все же)))
Zlata_74 # 11 октября 2012 года   +2  
Просто для меня 60 кг - это уже много, а для других - пушинка )А я в весе 52-54 кг чувствую себя комфортно. Муж в тренажёрку ходит именно потому что ему не нравится небольшое пузико, по мне так его ещё толком и нету. )) Ещё же кроме тортиков другие не менее калорийные блюда есть. Мы сейчас и салаты с майонезом не часто готовим, больше просто овощные с оливковым маслом. Иначе к купальному сезону похудеть не получится. И с возрастом вес как-то быстрее набирается, чем улетучивается. Я всегда радуюсь, что не люблю сладкое. А то бы страдала, либо бы весила килограмм 70, не меньше ))
Толик # 11 октября 2012 года   +1  
Спасибо за рецепт, надо будет попробовать!
Zlata_74 # 11 октября 2012 года   +1  
Пробуй, Ирина! )))
МАМА Виконта # 11 октября 2012 года   +2  
Большое спасибо за такой интересный рецепт!
Zlata_74 # 11 октября 2012 года   +1  
Спасибо, что заглянули.
комарова # 11 октября 2012 года   +1  
Большущее спасибо за вкусность!!!
Zlata_74 # 11 октября 2012 года   +1  
Не за что.)))
JuliaU # 12 октября 2012 года   +2  
Пышный какой пирог,аппетитный!!!!!!!!
Zlata_74 # 12 октября 2012 года   0  
Спасибо большое. )
JuliaU # 12 октября 2012 года   +2  
Zlata_74 пишет:
получила в подарок от моих мужчин мультиварку.

Действительно ли мультиварка так хороша,как рекламируют?Из первых рук ответ каков?!)))Может тоже заказать своим на ДР?!)))
hohlova-g # 12 октября 2012 года   +2  
JuliaU пишет:
Действительно ли мультиварка так хороша,как рекламируют

Она ещё лучше рекламы!!!! Вот уже 5 месяцев я не могу на неё нахвалиться! Я благодарна дочушке с зятем за этот подарок!!!!!
JuliaU # 20 октября 2012 года   +1  
Спасибо!!!
Zlata_74 # 12 октября 2012 года   +1  
JuliaU пишет:
как рекламируют?

Я как раз рекламу не смотрю, так как не люблю смотреть телевизор. Посоветовала мне этот чудесный аппарат Наталия Пятачек. Я изучила возможности мультиварки - многие мне просто необходимы. Все режимы, кроме варки на пару, уже опробовала. Очень довольна. Я дама очень практичная и потому стараюсь покупать именно то, чем регулярно буду пользоваться.
JuliaU # 20 октября 2012 года   +1  
Спасибо!!!!!!
Veritas # 12 октября 2012 года   +1  
Лучше )) Летом в жару - это вообще практически необходимость. А как она упрощает жизнь!
майя # 12 октября 2012 года   +1  
Спасибо!
Zlata_74 # 12 октября 2012 года   +1  
Пожалуйста.


Оставить свой комментарий


или войти если вы уже регистрировались.