А как вам плов в тыкве?

У тыквы срезать верх и вынуть семечки. По размеру тыквы (внутри) подготовить рис, мясо, морковь и лук, так, чтоб в тыкве осталось немного места. Мясо можно использовать любое, в моем случае было куриное.
 
Рис залить кипятком на пару часов, при остывании меняя воду на горячую, мясо нарезать небольшими кусочками, морковь соломкой, лук кбиками. Когда рис будет готов, слить всю воду, смешать его с мясом и овощами, добавить соль и специи: кориандр, базилик сушеный, перец черный, или приправу для плова"7 блюд".
 

Всё выложить в тыкву, лучше закрыть тыкву лепешкой из сырого пресного теста и отправить в разогретую, до 200 градусов, духовку на пару часов, время приготовления может меняться в зависимости от размера тыквы, поэтому надо доставать ее из духовки и проверять готовность риса.
 

Чтобы тыква не заваливалась и была устойчивей я обложила её яблоками. Яблоки пропитались соком из тыквы и их тоже с удовольствием съели.