"Ленивая" цветная капуста

Я очень люблю капусту, особенно цветную.
Не могу себе представить как кто-то ее может не любить. Ем ее даже просто отварную!
Вчера пришла домой – настроения нет, погода удручающая… надо что-то с этим делать, так как любимый кофе плохо возвращал к нормальному расположению духа…
Надо поесть, а готовить ужасно лень….
Взяла 2 пакета замороженной цветной капусты, высыпала их в форму для запекания.
Немного посолила и поперчила, слегка полила сметаной, а сверху нарезала небольшие кусочки сыра так, чтобы, когда расплавился, залил всю поверхность капусты.
Включила духовку , нагрела ее до 180 гр и поставила в нее капусту на 40 минут.
Получилось очень вкусно, просто и сытно! Дома недовольных не было!