Гроздь Винограда

Для приготовления салата «Гроздь винограда» понадобятся:
 
• морковь — 1 шт.,
 
• свекла — 1 шт.,
 
• яйца перепелиные — 9шт.,
 
• сыр твёрдый — 150 грамм
 
• виноград КИШ-МИШ — небольшая гроздь,
 
• майонез — по вкусу,
 
• чеснок — 0,5 зубка,
 
• петрушка — половина пучка.
 

 
Рецепт салата «Гроздь винограда»:
 
Отварить морковь, свеклу, яйца. Овальную форму выстелить пищевой плёнкой.
 
Морковь почистить, натереть на мелкой тёрке, смешать с небольшим количеством майонеза, выложить в подготовленную форму первым слоем.
Виноград разрезать на половинки и выложить вторым слоем на морковь.
Сыр натереть на мелкой тёрке, выложить на виноград.
Посыпать сверху измельчённым чесноком, смазать тонким слоем майонеза.
 
Перепелиные яйца почистить от кожуры, разрезать на половинки, уложить на майонез.
 
Петрушку измельчить и посыпать яйца, смазать слегка майонезом.
 
Свеклу почистить, натереть на мелкой тёрке, выложить последним слоем.
 
Перевернуть салат на плоское блюдо, украсить виноградинками и листиками петрушки,
 
выложив гроздь винограда.