Вишня в собственном соку.

Утром, мы ещё нежились в постели, я имею в виду женскую половину семьи, муж уехал на работу, а Дик с Вильямом ушли в сад.
Примерно через час, мужчины принесли два ведра отборной вишни. Позавтракав, все уселись вокруг них. Каждый вооружился обыкновенной женской шпилькой и не большой миской, для косточек. И дружно принялись за работу.
 

 

 
Косточки в миску. Вишенки, освобождённые от косточек, в банку.
 

 

 
Саму банку, время от времени встряхивали, чтобы вишенки улеглись плотнее.
Лично у меня, не знаю когда и как выработалась привычка, делая подобную, однообразную работу, считать. В это время я могу говорить, отвечать не вопросы, в общем, заниматься ещё, чем угодно, а в голове, как счетчик, продолжается идти счет. Так вот, у меня получалось – пятьдесят вишенок положу, встряхну, затем следующие пятьдесят. Это не значит, что все должны поступать именно так. Так уж устроена моя голова. А на банку у меня уходило ровно по сто семьдесят пять вишенок.
После того как банка заполнялась, сверху сыпали столовую ложку сахара и ставили её в сторону. Принимались за следующую.
 

 

 
Работая дружно, в пять рук, за полтора часа переработали оба ведра вишни. Теперь она постоит до завтра, естественно накрытая крышками, усядется, пустит сок.
 
А завтра мы дополним банки доверху, всыпим ещё по ложке сахара и, выдержав на водяной бане двадцать минут литровую банку, закрутим.
Вот и вся «недолга». Вишня в собственном соку, на зиму, готова.
 
Из ведра получается восемь, девять банок. Ну, на нашу семейку маловато, даже два десятка банок. Сделаем ещё пару раз. Когда вот так, сообща, то и не сложно. Зато зимой…….. Вареники с вишней, пирожки и пироги, компоты и кисели. Да и просто так, ложкой, да из банки….. Вкуснятина!!!!!