Салат из моркови и ананаса

Всё просто до безобразия!
Сырую морковь натереть на тёрке,добавить консервированный(не было свежего,к сожалению) ананас кусочками(или нарезать,если колечками).Заправить ананасовым соком.Всё!



Приятного аппетита!

********************************************************************

Ананас консервированный
Многие интересуются, насколько полезен и безопасен ананас консервированный. Ананас консервированный содержит чуть меньше полезного, чем «живой» ананас.
В консервированных ананасах остается витамин С. Консервированный в собственном соку (это лучше, чем в сиропе), ананас содержит лишь немного больше калорий, чем то же количество свежих фруктов (47 ккал против 41 на 100г).
Этот товар абсолютно безопасен для здоровья.(интернет)

Конечно предпочтительней свежий ананас,несомненно!


Чем полезен свежий ананас?
Ананас - это травянистое тропическое растение семейства бромелиевых. Плод ананаса – одно из самых известных и любимых во многих странах лакомств.
В мякоти ананаса содержатся витамины В1, B2, B12, PP, провитамин А, а также минеральные вещества, калий, железо, медь, цинк, кальций, магний, марганец, йод. В ананасе присутствует такое полезное вещество, как бромелен - фермент, который улучшает усвоение белков. Это помогает работе желудочно-кишечного тракта, очищает сосуды и активизирует иммунитет организма. Один грамм бромелена может сжечь 900 гр жира. Для стимулирования деятельности кишечника и повышения ферментативной активности желудочного сока во время еды рекомендуется выпить один стакан ананасового сока или съесть небольшой ломтик свежего плода.
Употребление свежего ананаса позволяет предупредить простуду и справиться с первыми симптомами недомогания. Этому способствует большое содержание витаминов и микроэлементов.
В ходе исследований было выявлено, что ананас способен связывать свободные радикалы и благодаря этому предотвратить развитие раковых клеток.(otvetin.ru)