Мясо по-восточному

Милые Джулианки!!!

Вчера вечером мой благоверный очень тихо подсунул мне под локоть листочек. Пока я стучала по клавиатуре, не обращала внимание на эту листовку, освободившись, я прочитала рецепт.
А моя половинка ещё и мою стеклянную кастрюлю приготовил…и мясо нарезал…. Ну как тут устоять и не приготовить.

Тут можно поспорить, едят ли восточные народы свинину…. Но если не придираться – получается ОЧЕНЬ вкусно!!! СОВЕТУЮ приготовить.


Свинина 1 кг.

Соевый соус 5-6 ст.ложек

Сахарный песок 1 ст. ложка

Средние луковицы 2 шт.

Зубчика чеснока 2 шт. (или по Вашему

вкусу)

Растительное масло 3 ст.ложки

Лавровый лист по вкусу




Приготовление:

Мясо промойте и нарежьте маленькими кусочками, как на гуляш.

Чеснок измельчите, лук нарежьте полукольцами.

Мясо выложите в сковороду или другую посуду (только не металлическую).

Посыпьте сахаром и чесноком, залейте соевым соусом, выложите полукольца лука и лавровый лист, полейте маслом.

Всё перемешайте и оставьте минимум на 30 минут (желательно на пару часов).






Затем тушите мясо в духовке на среднем огне, желательно в сковороде с толстым дном, до полной готовности, прикрыв крышкой.



И вот результат




Раз супруг захотел мяса, а мне сегодня с утра… пахло пахлавой – себя тоже надо ублажить!!! Пошла готовить пахлаву… потом приглашу всех на чай!!!

Приятного Вам аппетита!