Салат "Губа не дура"

Что-бы еще такое приготовить с пекинской капустой? Кочан, который купил сын оказался огромным, поэтому салат из неё присутствует на столе каждый день. К выходному можно раснообразить меню и добавить в салат "изюминку".


Берем: листья пекинской капусты (айсберг, красную капусту... желательно все виды салатов и капусты одновременно), небольшую морковь, красный перец, консервированный горошек, малосольную красную рыбу, сыр, майонез, листья зеленого салата.

Готовим: нарезаем капусту, кочанный салат и перец соломкой, трем морковь, добавляем горошек. Заправляем всё майонезом (майонезом+сметаной); (майонезом+сметаной+горчицей в зернах). Разбираем на полоски сёмгу, трём на тёрку твердый сыр.
Выкладываем наш салат на зеленые листья, добавляем полоски рыбы, посыпаем тертым сыром.
Приятных выходных!