Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 42


Тест

Тест Страдаете ли Вы от скуки?
Страдаете ли Вы от скуки?
пройти тест


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





ТЕ ЖЕ САМЫЕ ВАТРУШКИ но... ДРОЖЖЕВЫЕ,С САХАРОМ

ТЕ ЖЕ САМЫЕ ВАТРУШКИ но... ДРОЖЖЕВЫЕ,С САХАРОМ Сейчас я дам рецепт сладких ватрушек,на дрожжевом сладком тесте.

БЕРЕМ: 1 - 10 картофелин,
2 - 2 яйца,
3 - 20 г дрожжи,
4 - мука 3-4 ст,
5 - масло сливочное или маргарин 100-150 гр,
6 - сахар 3-5 ст л,
7 - соль 0,5 десертной ложки

ДЛЯ НАЧИНКИ: 1 - творог -200гр,
2 - яйцо 1 шт,
3 - сахар 1 ст л /можно добавить немного ванилина,изюма/

НАЧИНАЕМ готовить тесто: берем дрожжи,разводим их в 500-600 мл теплой воды /можно молока,но на воде - тесто подходит быстрее/,

добавляем соль,сахар,масло сливочное,муку высыпаем всю и замешиваем тесто /когда я замешиваю тесто,то руки смазываю растительным маслом,если масло попадет в тесто - это не страшно,оно не будет чувствоваться в изделии,во время замешивания смазываю руки несколько раз/, тесто месим до тех пор пока оно не будет свободно отходить от стенок посуды,в которой замешивали тесто.

ТЕСТО разделили на 3-4 кусочка,положили в целофановый пакет и убрали в холодильник на 2-3 часа /но если тесто пробудет в холодильнике всю ночь,оно не испортится,утром можно тоже печь,у меня иногда тесто в холодильнике лежит до 3 дней/

ГОТОВИМ НАЧИНКУ: творог смешиваем с сахаром и яйцом

ПО прошествии 2 часов достаем тесто,раскатываем его в пласт,толщиной 2-3 см,делаем в середине углубление...

ВЫПЕКАЕМ КАК КАРТОФЕЛЬНЫЕ ВАТРУШКИ http://www.myjulia.ru/post/285477/

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ !



МАЙЯ ЛУННАЯ   10 октября 2010   841 3 2  


Рейтинг: +10




Рубрика: Рецепты на каждый день




Последние читатели:




Комментарии:

татка7930 # 10 октября 2010 года   0  
Ух ты ! Такой интерсный рецепт!! Нравится и первый и второй ! Сижу и думаю с какого первым начать!
Белка # 11 октября 2010 года   0  
Никогда не представляла картошку с сахаром))Интересно


Оставить свой комментарий


или войти если вы уже регистрировались.