Пирожки "Скальцунья".

Ингредиенты:


Для теста:

мука пшеничная - 1,5 стакана
маргарин - 1 ст. ложка
сода – 1/2 ч. ложки
сок апельсиновый – 1/2 стакана


Для начинки:

грецкие орехи рубленые - 1 стакан
миндаль рубленый - 1 стакан
сахар - 2 ст. ложки
мёд - 1 ст. ложка


Для посыпки:

сахарная пудра - 1 ст. ложка
корица по вкусу



Приготовление:

Муку смешайте с содой, добавьте маргарин, разотрите до образования крошек. Добавьте сок и замесите тесто.

Тесто раскатайте в пласт толщиной 1 см и нарежьте кружками. Перемешайте все ингредиенты начинки и положите по ложке начинки на каждый кружок. Края теста смочите водой и сложите изделия вдвое в форме полумесяца. Запекайте в духовке 35 минут при 250 С.

При подаче пирожки посыпьте сахарной пудрой и корицей.

Приятного аппетита!
meals.ru