Банановые оладьи

Никогда раньше не пробовала банановые оладьи. Решила приготовить для себя и своих мальчишек.

Взяла продукты:
2 спелых банана
1 стакан кефира
2 яйца
1 стакан муки
по щепотке соды и соли
сахар (по вкусу)



Сначала вилкой размяла бананы до получения кашицеобразной массы.



Затем добавила туда стакан кефира.



После перемешивания, вбила яйца и добавила сахар.



Затем добавила соду, соль и всыпала муку.



Получилось тесто сметанной консистенции. Если муки маловато, можно добавить по чуть-чуть до нужной консистенции.



Потом тесто выкладывала на сковороду с растительным маслом и жарила до золотистого цвета.

Вот такие получились оладушки. Вкус бананов в них отчётливо чувствуется.



Приятного аппетита!