Японские цветы. Мастер-класс

Это очень простые в исполнении цветочки, которые я подсмотрела в японской книжке. По-японски я не читаю, поэтому ни названия, ни автора книги не скажу

Вам потребуются:
- морковь (можно вырезать и их других овощей – тыквы, дайкона, свеклы и т.д., но на японских фотографиях я видела только морковные),
- длинный нож,
- тайский нож,
- металлическая вырубка в форме цветочка. Классическая «японская» форма вырубки должна выглядеть так:


…но у меня она слишком большая для моркови, поэтому взяла форму поменьше, хоть она и с шестью лепестками.

Вариант 1
Это основной цветочек, все остальные вырезаются на этой базе.

1. Длинным ножом нарежьте морковь колечками шириной 5-7 мм.


2. Расположите вырубку в центре колечек и придавите, чтобы вырубка равномерно прорезала овощ.


3. Надрежьте морковь по внешнему краю и отделите лишнее.


Первый цветочек готов!


Вариант 2
4. Тайским ножом наметьте круглую серединку и углубите намеченную линию.


5. Сделайте углубления между лепестками.


Вот такой цветочек получился:


Вариант 3
Выполните пп. 1-3 для варианта 1 и п. 4 для варианта 2.

5. Вырежьте углубления на лепестках.


В итоге получаем такой цветок:


Вариант 4
Выполните пп. 1-3 для варианта 1.

4. Тайским ножом сделайте надрезы под небольшим наклоном на каждом лепестке.


5. Надрежьте мякоть моркови от центра к краю лепестка до линии надреза.


Эти цветы в итоге выглядят так:


А вот все цветочки вместе: