Кисель из пареной калины

Ингридиенты:

1. 200 г калины
2. 0,5 стакана сахара
3. 1,5 ст. ложки крахмала
4. 900мл воды

Приготовление:

Калину положить в глиняный горшок или кастрюлю, добавить немного воды.

Плотно закрыть крышкой и парить в духовке 2-3 часа.

Затем калину протереть, развести горячей водой,

добавить сахар, довести до кипения,

Ввести разведённый крахмал и вновь довести до кипения!