Фото

Конечно, это не весь новогодний стол, а только новинки с новогоднего стола. Решила заострить внимание только на этих блюдах, красивых на вид и очень вкусных. А так как в условиях конкурса сказано: тематика фотографий – сервировка новогоднего стола и украшение новогодних блюд, то я решила, что эта фотография тоже может подойти.
Подсолнух делала впервые, а тигренка выложила из своего коронного блюда на Новый год – салата «Папарать-кветка». В него входят: грибы сухие, морковь жареная, картофель отварной, колбаса варено-копченая или ветчина, сыр, яйца и майонез.
1-й слой: обжаренные с луком грибы;
2-й слой: жареная на подсолнечном масле морковь;
3-й слой: отварной картофель, предварительно порезанный соломкой;
4-й слой: порезанная соломкой колбаса (ветчина);
5-й слой: тертые на терке яйца;
6-й слой: тертый на крупной терке сыр.
Сверху салат заливается майонезом, перед подачей на стол посыпается яйцом. Для тигренка мне пришлось немного изменить последовательность слоев: первым слоем у меня был картофель, причем тертый на крупной терке (чтобы легче было выложить мордочку тигренка). Мокрыми руками я вылепила мордочку тигренка, а уже потом на этот «шаблон» выкладывала все остальные ингредиенты. Морковь сделала последним слоем.

Красивые салатики ! Молодец!

Спасибо!!!

Очень даже подходит!
Интересно, а откуда такое название у салата?

это вы, наверное, про "Папарать-кветку" спрашиваете? Не знаю, у нас в Беларуси так называют

И красиво, и вкусно!!!

Котик великолепен!

Спасибо

«Новинки на новогоднем столе» УРА