пингвин
  
           	
    
  
  
		
		
  Оладьи из кабачков
  
    
               Скоро начнется бурный сезон кабачков и других овощей нового урожая. Предлагаю в связи с этим рецепт кабачковых оладий .
                    Скоро начнется бурный сезон кабачков и других овощей нового урожая. Предлагаю в связи с этим рецепт кабачковых оладий .
Ингредиенты:
2-3- средних кабачка
2-3 средние картофелины
1 средняя морковь .
2 яйца
мука
соль
перец
растительное масло
Приготовление :
Все ингредиенты трем на терку или перемалываем на мясорубку (крупная сетка).
Добавляем яйца, соль перец.
Муку столько , чтобы масса не была жидкой .
Жарим на растительном масле . Читать далее →
           	
    
  
  
		
 Скоро начнется бурный сезон кабачков и других овощей нового урожая. Предлагаю в связи с этим рецепт кабачковых оладий .
                    Скоро начнется бурный сезон кабачков и других овощей нового урожая. Предлагаю в связи с этим рецепт кабачковых оладий .Ингредиенты:
2-3- средних кабачка
2-3 средние картофелины
1 средняя морковь .
2 яйца
мука
соль
перец
растительное масло
Приготовление :
Все ингредиенты трем на терку или перемалываем на мясорубку (крупная сетка).
Добавляем яйца, соль перец.
Муку столько , чтобы масса не была жидкой .
Жарим на растительном масле . Читать далее →
  Драники и не только
  
    
               Драники картофельные
                    Драники картофельные
На мелкой терке трется сырой картофель, слека отжимается сок. Добавляется яйцо, пару ложек муки, соль по вкусу (можно и зелени добавить). Получившуюся массу выкладываем ложкой (как оладушки) в сковородку с разогретым растительным маслом и обжариваем с двух сторон. подавать со сметаной, но можно и без нее .Кушать желательно горячими, так как после остывания драники становятся более темными и не такими вкусными.
Макароны с мясным соусом Читать далее →
           	
    
       
      				 
        
	
	
	
				 
      
    
  
  
		
 Драники картофельные
                    Драники картофельныеНа мелкой терке трется сырой картофель, слека отжимается сок. Добавляется яйцо, пару ложек муки, соль по вкусу (можно и зелени добавить). Получившуюся массу выкладываем ложкой (как оладушки) в сковородку с разогретым растительным маслом и обжариваем с двух сторон. подавать со сметаной, но можно и без нее .Кушать желательно горячими, так как после остывания драники становятся более темными и не такими вкусными.
Макароны с мясным соусом Читать далее →
| romanets1979 18 июня 2009 956 2 1 | 
  Рейтинг: 
        +5
 | 
  Из картошки
  
    
               1. Тертую сырую картошку надо смешать с яйцом, подсолнечным или сливочным топленым маслом (2 ложки), солью, перцем, выложить на противень, сверху покапать еще немного масла (полложки) для красоты и около часа запекать при средней температуре. Первые полчаса накрыть противень фольгой. Если кроме картошки в доме завалялись лук, кабачки, грибы - их можно добавить (овощи - тертые, грибы - мелко нарезанные) и получится еще вкуснее. Подавать можно со сметанкой и/или салатиком!
                    1. Тертую сырую картошку надо смешать с яйцом, подсолнечным или сливочным топленым маслом (2 ложки), солью, перцем, выложить на противень, сверху покапать еще немного масла (полложки) для красоты и около часа запекать при средней температуре. Первые полчаса накрыть противень фольгой. Если кроме картошки в доме завалялись лук, кабачки, грибы - их можно добавить (овощи - тертые, грибы - мелко нарезанные) и получится еще вкуснее. Подавать можно со сметанкой и/или салатиком!
2. Читать далее →
           	
    
       
      				 
        
	
	
	
				 
      
    
  
  
		
 1. Тертую сырую картошку надо смешать с яйцом, подсолнечным или сливочным топленым маслом (2 ложки), солью, перцем, выложить на противень, сверху покапать еще немного масла (полложки) для красоты и около часа запекать при средней температуре. Первые полчаса накрыть противень фольгой. Если кроме картошки в доме завалялись лук, кабачки, грибы - их можно добавить (овощи - тертые, грибы - мелко нарезанные) и получится еще вкуснее. Подавать можно со сметанкой и/или салатиком!
                    1. Тертую сырую картошку надо смешать с яйцом, подсолнечным или сливочным топленым маслом (2 ложки), солью, перцем, выложить на противень, сверху покапать еще немного масла (полложки) для красоты и около часа запекать при средней температуре. Первые полчаса накрыть противень фольгой. Если кроме картошки в доме завалялись лук, кабачки, грибы - их можно добавить (овощи - тертые, грибы - мелко нарезанные) и получится еще вкуснее. Подавать можно со сметанкой и/или салатиком!2. Читать далее →
| romanets1979 18 июня 2009 882 2 0 | 
  Рейтинг: 
        +3
 | 
  Картофельные котлеты
  
    
               На 600 граммов картофеля берут 200 граммов квашеной капусты, 500 граммов репчатого лука, 60 граммов шпика, 4 яйца, 4 чайных ложки пшеничной муки, 1/2 стакана сметаны. В картофельные котлеты соль и перец кладут – по вкусу.
                    На 600 граммов картофеля берут 200 граммов квашеной капусты, 500 граммов репчатого лука, 60 граммов шпика, 4 яйца, 4 чайных ложки пшеничной муки, 1/2 стакана сметаны. В картофельные котлеты соль и перец кладут – по вкусу.
Очищенный картофель варят, пропускают через мясорубку и перемешивают с сырыми яйцами. Затем полученную массу выкладывают на посыпанную мукой доску, разравнивают, а на нее кладут капустный фарш. Читать далее →
           	
    
       
      				 
        
	
	
	
				 
      
    
  
  
		
 На 600 граммов картофеля берут 200 граммов квашеной капусты, 500 граммов репчатого лука, 60 граммов шпика, 4 яйца, 4 чайных ложки пшеничной муки, 1/2 стакана сметаны. В картофельные котлеты соль и перец кладут – по вкусу.
                    На 600 граммов картофеля берут 200 граммов квашеной капусты, 500 граммов репчатого лука, 60 граммов шпика, 4 яйца, 4 чайных ложки пшеничной муки, 1/2 стакана сметаны. В картофельные котлеты соль и перец кладут – по вкусу.Очищенный картофель варят, пропускают через мясорубку и перемешивают с сырыми яйцами. Затем полученную массу выкладывают на посыпанную мукой доску, разравнивают, а на нее кладут капустный фарш. Читать далее →
| romanets1979 9 июня 2009 878 2 0 | 
  Рейтинг: 
        +5
 | 
  Тыква тушеная
  
    
               На 1 кг тыквы берут 3/4 стакана молока, 1,5 ст. ложки сливочного масла, 3 чайных ложки сахара, 1 ст. ложку пшеничной муки, 1 ст. ложку мелко нарезанной зелени петрушки. Солят блюдо по вкусу.
                    На 1 кг тыквы берут 3/4 стакана молока, 1,5 ст. ложки сливочного масла, 3 чайных ложки сахара, 1 ст. ложку пшеничной муки, 1 ст. ложку мелко нарезанной зелени петрушки. Солят блюдо по вкусу.
Очищенную тыкву нарезают небольшими кубиками, кладут в сосуд с кипящим молоком и тушат до полуготовности. После этого в сосуд с тыквой добавляют подсушенную пшеничную муку, смешанную с маслом, сахар, соль, мелко нарезанную зелень петрушки, и тушат до готовности. Читать далее →
           	
    
       
      				 
        
	
	
	
				 
      
    
  
  
		
               На 1 кг тыквы берут 3/4 стакана молока, 1,5 ст. ложки сливочного масла, 3 чайных ложки сахара, 1 ст. ложку пшеничной муки, 1 ст. ложку мелко нарезанной зелени петрушки. Солят блюдо по вкусу.
                    На 1 кг тыквы берут 3/4 стакана молока, 1,5 ст. ложки сливочного масла, 3 чайных ложки сахара, 1 ст. ложку пшеничной муки, 1 ст. ложку мелко нарезанной зелени петрушки. Солят блюдо по вкусу.Очищенную тыкву нарезают небольшими кубиками, кладут в сосуд с кипящим молоком и тушат до полуготовности. После этого в сосуд с тыквой добавляют подсушенную пшеничную муку, смешанную с маслом, сахар, соль, мелко нарезанную зелень петрушки, и тушат до готовности. Читать далее →
| romanets1979 9 июня 2009 886 1 0 | 
  Рейтинг: 
        +2
 | 





























 
    










