Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 532


Тест

Тест Какая ты эгоистка?
Какая ты эгоистка?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Группы > Кулинария

кулинария

кулинария

Хочется объединить всех умеющих и не умеющих готовить,чтобы учиться самому и учить других.Давайте выкладывать свои любимые рецепты,чтобы радовать ими не только своих близких.Ведь вкусно готовить может не каждый,а с помощью нашей группы многие смогут научиться.


Участники (829)
Фотоальбомы (3)
Добавить фото



Дневник группы:

Содержание

Хачапури – ватрушка с сыром (Грузинский рецепт)
приготовления: 2 ст. муки; 3 ст. ложки молока; 10 г дрожжей;
1/2 ст. ложки сахара, 150 г рубленного рассольного сыра; 2 яйца; 2 ст. ложки топленого масла.
Приготовление: Из муки, молока, сахара и дрожжей приготовить кислое тесто. Полученное тесто раскатать в квадратные лепешки и на середину положить рубленый сыр, смешанный с яйцами (1/2 яйца), затем защипать тесто, придав ватрушке квадратную форму, смазать её оставшимся яйцом и выпекать на топленом масле (1 ст. ложка). Читать далее →
 
Kolombinka   6 июня 2009    1338 4 8  
Рейтинг: +7


Яблоки на снегу
Яичные белки взбить до образования пышной пены, постепенно вводя сахар. Очищенные и мелко нарезанные яблоки положить в белковую массу, одновременно добавить джем и лимонный сок. Взбивать до тех пор, пока масса не загустеет, затем разложить по вазочкам и подать к столу.
Необходимые продукты:
6- яблок; 3 ст. ложки- сахара; 3 ст. ложки лимонного сока; 2 яичных белка; 1 ст. ложка ягодного джема.
 
Kolombinka   6 июня 2009    783 1 12  
Рейтинг: +4


Ещё один закусочный лимон
Лимон-1шт
Сыр твёрдых сортов(тёртый на мелкой тёрке)-100г
Шоколад горький(тёртый на мелкой тёрке)-150г
Сахар
Лимон порезать тонкими дольками,убрать косточки.
Разложить на тарелке,посыпать каждую дольку сахаром.
Посыпать сыром.
Сверху посыпать тёртым шоколадом.
Сначала может показаться такое сочетание странноватым,но попробовать стоит отважиться,это вкусно!
 
Наивная1   6 июня 2009    842 1 7  
Рейтинг: +7


Жюльен с курицей и грибами
Ингидиенты:
500 г куриного филе, 500 г шампиньонов, 200 г лука, 200 г сыра (твердого), 300-350 г сливок (15-25%) или сметаны, 2 столовые ложки муки, соль, перец, растительное масло
Рецепт приготовления:
Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания). Лук мелко покрошить. Грибы почистить, мелко нарезать. Филе остудить, мелко нарезать. Обжарить лук на растительном масле. Добавить грибы. Жарить до тех пор, пока не выкипит вся жидкость (около 10-15 минут). Читать далее →
 
Ольга 111   6 июня 2009    1038 9 6  
Рейтинг: +13


Вишневый ликер
По 1 литровой банке вишен и вишневых листьев, 2 л. воды - варить 20 мин. Остудить, процедить, добавить 1 кг сахара, закипятить. Поставить в холодильник, добавив 0,5 л. водки или 200 г спирта. Потом разлить по бутылкам.
Вместо вишен можно взять клубнику, малину, сливу, смородину и листья этих ягод .
 
stehka2   6 июня 2009    921 1 2  
Рейтинг: +4


Лимон закусочный
Лимон, сахар, плавленый сырок, грецкие орехи, майонез.
Лимон режем на кружочки и выкладываем на тарелку, сверху посыпаем обильно сахаром. Потом мажем майонезом, наверх трем на мелкой терке плавленый сырок и заканчиваем композицию измельченными орехами (не в пыль конечно ).
Эту закуску желательно готовить за 15 мин. до подачи на стол, т.к. лимон может пустить сок.
 
stehka2   6 июня 2009    1153 2 2  
Рейтинг: +5


ЛИМОННЫЙ СОУС .
Соединить 1/2 стакана муки с 2 - 3 стол. ложками растит. масла, затем влить 2,5
стакана рыбного бульона, положить измельченную лимонную цедру. довести
до кипения . Процедить, влить 30 мл. лимонного сока, рюмку хереса,
положить 2 - 3 кусочка сахара - рафинада, посолить по вкусу .
Подогреть, но не доводить до кипения . ПОДАТЬ К РЫБЕ .
 
Масюша   5 июня 2009    815 1 1  
Рейтинг: +3


Сельдь "пальчики оближешь", "за уши не оттащишь" и т.д.
Разделать солёную сельдь на филе,порезать на кусочки,уложить в миску,сверху -полукольцами репчатый лук(чем больше,тем лучше).Залить маринадом.
Маринад: 1 ст.кипячёной холодной воды,
1 ч.л.горчицы,
1 ч.л. сахарного песка,
1/4 ч.л. лимонной кислоты.
Мариновать не менее 1 часа.
 
Масюша   5 июня 2009    973 8 0  
Рейтинг: +7


Салатик из брынзы
500г брынзы (Fetaki), банка кукурузы,1- зубчик чеснока или маленькая луковица, 2 пучка кинзы.
Брынзу предварительно выдержав на холоде нарезаем кубиками, если не получается порезать красиво, то можно размять. Брынзу выкладываем в салатницу, добавляем кукурузу и мелконарезанную кинзу и чеснок. Все аккуратно перемешиваем.
4 порции
392 ккал
 
Kolombinka   5 июня 2009    715 3 2  
Рейтинг: +5


Гювеч
Понадобится:150 г- брынзы, 100 г -зеленого лука, 100 г- сладкого стручкового перца, 100 г -помидоров, 200 г -простокваши, 2- яйца.
Приготовление: Лук и перец очистить, вымыть некрупно нарезать, обжарить. Потом добавить нарезанные помидоры и недолго тушить. Яйцо растереть с простоквашей, прибавить ложечку белой муки, залить этой смесью овощи, предварительно накрошив туда брынзу, и запечь в духовке. Читать далее →
 
Kolombinka   5 июня 2009    935 2 6  
Рейтинг: +6


Перейти к странице:
Назад    1 ... 147 148 149 150 151 152 153 ... 160    Вперед