017. Маринад для овощей для запекания на гриле
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Весна в самом разгаре, и большинство из нас устремились загород с мангалами и решётками, хотя некоторые счастливчики не переставали этого делать и зимой! Мы же всю зиму обходились домашним электрогрилем А сегодня мы вам несём один из вариантов маринада для овощей на гриле. Овощи, приготовленные в этом маринаде на решётке, на пикнике по популярности конкурируют с шашлыком. Правда-правда! Читать далее →
Здравствуйте, товарищи Кулинары!Весна в самом разгаре, и большинство из нас устремились загород с мангалами и решётками, хотя некоторые счастливчики не переставали этого делать и зимой! Мы же всю зиму обходились домашним электрогрилем А сегодня мы вам несём один из вариантов маринада для овощей на гриле. Овощи, приготовленные в этом маринаде на решётке, на пикнике по популярности конкурируют с шашлыком. Правда-правда! Читать далее →
1 видеоролик
159. Куриный суп-пюре: исключительно полезный, лёгкий и сытный
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Близится окончание Великого Поста. А с чего лучше всего начинать, когда очень долго не ел мяса? Конечно, с куриного супчика! Именно поэтому именно сегодня у нас для вас один из наших любимых рецептов куриного супа-пюре с овощами, сливками и яйцом Он состоит из одних достоинств. Исключительно полезен, гениален в своей простоте и минималистичности, очень вкусный, лёгкий и в то же время насыщает на несколько часов. О пользе куриного бульона легенды ходят! Читать далее →
Здравствуйте, товарищи Кулинары!Близится окончание Великого Поста. А с чего лучше всего начинать, когда очень долго не ел мяса? Конечно, с куриного супчика! Именно поэтому именно сегодня у нас для вас один из наших любимых рецептов куриного супа-пюре с овощами, сливками и яйцом Он состоит из одних достоинств. Исключительно полезен, гениален в своей простоте и минималистичности, очень вкусный, лёгкий и в то же время насыщает на несколько часов. О пользе куриного бульона легенды ходят! Читать далее →
1 видеоролик
070. Незабываемое шахматное печенье
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Сегодня у нас печеньки к чаю. Да не простые, а шахматные Готовятся очень просто, выглядят потрясно (особенно деткам нравятся), а уж какие вкусные!.. вы узнаете, когда приготовите )) Ну, и повеселились мы в процессе съёмок неслабо - позабавьтесь и вы :-)
Ингредиенты:
Сливочное масло - 200 г
Сахар - 100 г
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Лимонная цедра - 1 ч.л.
Соль - 1/4 ч.л.
Мука - 400 г
Какао - 2 ст.л.
Яйца - 1 шт. Читать далее →
Здравствуйте, товарищи Кулинары!Сегодня у нас печеньки к чаю. Да не простые, а шахматные Готовятся очень просто, выглядят потрясно (особенно деткам нравятся), а уж какие вкусные!.. вы узнаете, когда приготовите )) Ну, и повеселились мы в процессе съёмок неслабо - позабавьтесь и вы :-)
Ингредиенты:
Сливочное масло - 200 г
Сахар - 100 г
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Лимонная цедра - 1 ч.л.
Соль - 1/4 ч.л.
Мука - 400 г
Какао - 2 ст.л.
Яйца - 1 шт. Читать далее →
1 видеоролик
155. Зелёная фасоль с грибами: очень вкусно, полезно и красочно на гарнир и в пост
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Под конец Великого Поста успеваем порадовать всех постящихся шикарным овощным, но питательным, благодаря грибам, блюдом Не соблюдающие Пост, я думаю, тоже порадуются Итак, стручковая фасоль, запечённая с грибами, луком, томатами и перцем. У нас в семье есть постящиеся, есть извечные мясоеды и есть вегетарианцы - и это блюдо подходит всем! Читать далее →
Здравствуйте, товарищи Кулинары!Под конец Великого Поста успеваем порадовать всех постящихся шикарным овощным, но питательным, благодаря грибам, блюдом Не соблюдающие Пост, я думаю, тоже порадуются Итак, стручковая фасоль, запечённая с грибами, луком, томатами и перцем. У нас в семье есть постящиеся, есть извечные мясоеды и есть вегетарианцы - и это блюдо подходит всем! Читать далее →
1 видеоролик
145. Сливочно-имбирное мясо: любимые азиатские ароматы!
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Довольно давно я осознала, зачем лично я хожу в рестораны и кафе: за тем, чего я не могу приготовить сама С моей точки зрения в домашних условиях сложнее всего повторить блюда азиатской кухни и, конечно же, именно её мы больше всего и любим Логично, что чаще всего мы посещаем именно азиатские едальни, потому что всё остальное мы при желании приготовим сами, дома. Но и на азиатскую кухню мы дома тоже замахиваемся. Читать далее →
Здравствуйте, товарищи Кулинары!Довольно давно я осознала, зачем лично я хожу в рестораны и кафе: за тем, чего я не могу приготовить сама С моей точки зрения в домашних условиях сложнее всего повторить блюда азиатской кухни и, конечно же, именно её мы больше всего и любим Логично, что чаще всего мы посещаем именно азиатские едальни, потому что всё остальное мы при желании приготовим сами, дома. Но и на азиатскую кухню мы дома тоже замахиваемся. Читать далее →
1 видеоролик
132. Пирог с сосисками, беконом и фасолью: сытный, яркий и мужской
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Сегодняшний пирог в своё время покорил и меня, и моих мужчин. Сочетание фасоли и бекона, усиленное сосисками, беспроигрышно яркое, мужское и насыщающее надолго. Мужики сытые и довольные, а я тем более довольная, что они сытые Но хороша в этом пироге не только начинка, но и тесто: оно тонюсенькое, состоит всего из трёх ингредиентов (не считая соли) и готовится элементарно, как я люблю! Читать далее →
Здравствуйте, товарищи Кулинары!Сегодняшний пирог в своё время покорил и меня, и моих мужчин. Сочетание фасоли и бекона, усиленное сосисками, беспроигрышно яркое, мужское и насыщающее надолго. Мужики сытые и довольные, а я тем более довольная, что они сытые Но хороша в этом пироге не только начинка, но и тесто: оно тонюсенькое, состоит всего из трёх ингредиентов (не считая соли) и готовится элементарно, как я люблю! Читать далее →
1 видеоролик
Ризотто "Вариативное": и каждый вариант хорош!
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Сегодняшний наш рецепт один из самых-самых любимых мной. После вкусовых качеств в блюдах я ценю больше всего, пожалуй, вариативность Не люблю рецепты, которые невозможно исполнить, например, из-за отсутствия одного ингредиента. И очень люблю те, где можно ошибаться, действовать совершенно по-разному, по настроению и возможностям, и получать разный, но неизменно превосходный результат И сегодняшний рецепт прямо эталон таких рецептов-идей! Читать далее →
Здравствуйте, товарищи Кулинары!Сегодняшний наш рецепт один из самых-самых любимых мной. После вкусовых качеств в блюдах я ценю больше всего, пожалуй, вариативность Не люблю рецепты, которые невозможно исполнить, например, из-за отсутствия одного ингредиента. И очень люблю те, где можно ошибаться, действовать совершенно по-разному, по настроению и возможностям, и получать разный, но неизменно превосходный результат И сегодняшний рецепт прямо эталон таких рецептов-идей! Читать далее →
1 видеоролик
Вафельные бризольки: необычное блюдо из куриного фарша
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
В наше время кого-то чем-то удивить уже сложно. А мы всё же находим поводы поудивляться даже на кухне Например, вот такому блюду: из фарша и вафельных коржей По началу боязно: коржи для торта... с фаршем?.. Но мы же экспериментаторы, поэтому у таких удивительных сочетаний нет шансов пройти мимо нас неопробованными. Уже в процессе приготовления приходит теоретическое понимание: коржи ведь несладкие, а тогда что страшного в их сочетании с мясом? Читать далее →
Здравствуйте, товарищи Кулинары!В наше время кого-то чем-то удивить уже сложно. А мы всё же находим поводы поудивляться даже на кухне Например, вот такому блюду: из фарша и вафельных коржей По началу боязно: коржи для торта... с фаршем?.. Но мы же экспериментаторы, поэтому у таких удивительных сочетаний нет шансов пройти мимо нас неопробованными. Уже в процессе приготовления приходит теоретическое понимание: коржи ведь несладкие, а тогда что страшного в их сочетании с мясом? Читать далее →
1 видеоролик
Печенье "Савоярди". Вкусный рецепт и легкое приготовление
Сегодня наш рассказ о том, как приготовить печенье «Савоярди» в домашних условиях. На самом деле, все легко и просто. Делайте шаг за шагом за мной и все получится. А теперь всех любителей приглашаю к просмотру.
Ингредиенты: мука- 350 г., соль- 2 г, сахар-250г., яйца куриные-4 шт., сахарная пудра, чтобы присыпать печенье.
Время приготовления 20-30 минут.
Сегодня наш рассказ о том, как приготовить печенье «Савоярди» в домашних условиях. На самом деле, все легко и просто. Делайте шаг за шагом за мной и все получится. А теперь всех любителей приглашаю к просмотру.Ингредиенты: мука- 350 г., соль- 2 г, сахар-250г., яйца куриные-4 шт., сахарная пудра, чтобы присыпать печенье.
Время приготовления 20-30 минут.
1 видеоролик
Новогодний салат из сельди и орехов
Сегодня красоту для праздничного стола будет создавать «Салат из сельди и орехов». Хотя, чаще всего, вместо сельди я использую скумбрию, в прочем салат особо не изменится от этого. Он очень простой, но со своей изюминкой. Только очень прошу не путать его с «сельдью под шубой». У них общее только селедка))) Читать далее →
Сегодня красоту для праздничного стола будет создавать «Салат из сельди и орехов». Хотя, чаще всего, вместо сельди я использую скумбрию, в прочем салат особо не изменится от этого. Он очень простой, но со своей изюминкой. Только очень прошу не путать его с «сельдью под шубой». У них общее только селедка))) Читать далее →1 видеоролик

















