Пейте кофе,господа!
  
    
               Ученые установили, что кофеин восстанавливает клетки мозга.
                    Ученые установили, что кофеин восстанавливает клетки мозга.
Почитатели эспрессо, поклонники капучино, любители легкого фильтр-кофе и фанаты крепкого кофе по-восточному вновь празднуют победу.
Ароматный напиток с непревзойденной горчинкой реабилитирован учеными и признан не только не вредным, но и полезным.
           	
    
  
  
		
 Ученые установили, что кофеин восстанавливает клетки мозга.
                    Ученые установили, что кофеин восстанавливает клетки мозга.Почитатели эспрессо, поклонники капучино, любители легкого фильтр-кофе и фанаты крепкого кофе по-восточному вновь празднуют победу.
Ароматный напиток с непревзойденной горчинкой реабилитирован учеными и признан не только не вредным, но и полезным.
  Кофе на флаге Британии
  
    
               Дизайн кофейного столика в виде флага Великобритании У дизайнера этого кофейного столика была сложная задача – обычный стеклянный стол нужно было простыми средствами органично вписать в заданный интерьер комнаты. Задание было выполнено успешно, о чем свидетельствует премия Heroes Design в 2006 году.
                    Дизайн кофейного столика в виде флага Великобритании У дизайнера этого кофейного столика была сложная задача – обычный стеклянный стол нужно было простыми средствами органично вписать в заданный интерьер комнаты. Задание было выполнено успешно, о чем свидетельствует премия Heroes Design в 2006 году.
Источником вдохновения для переделки стал флаг Великобритании – его различные элементы в кофейном столике выглядят по-иному с разных концов комнаты, и лишь сверху его можно увидеть полностью. Читать далее →
           	
    
  
  
		
 Дизайн кофейного столика в виде флага Великобритании У дизайнера этого кофейного столика была сложная задача – обычный стеклянный стол нужно было простыми средствами органично вписать в заданный интерьер комнаты. Задание было выполнено успешно, о чем свидетельствует премия Heroes Design в 2006 году.
                    Дизайн кофейного столика в виде флага Великобритании У дизайнера этого кофейного столика была сложная задача – обычный стеклянный стол нужно было простыми средствами органично вписать в заданный интерьер комнаты. Задание было выполнено успешно, о чем свидетельствует премия Heroes Design в 2006 году.Источником вдохновения для переделки стал флаг Великобритании – его различные элементы в кофейном столике выглядят по-иному с разных концов комнаты, и лишь сверху его можно увидеть полностью. Читать далее →
  Кофе по рецепту майя
  
    
               состоящий из порошка какао и кофе в равных пропорциях, был признан итальянскими диетологами из Аквильского университета настоящим эликсиром долголетия.
                    состоящий из порошка какао и кофе в равных пропорциях, был признан итальянскими диетологами из Аквильского университета настоящим эликсиром долголетия.
Такой напиток снижает кровяное давление и повышает чувствительность к инсулину, уменьшая тем самым риск диабета, а кофейная составляющая
позволяет сохранить ясный ум до глубокой старости и, ускоряя обмен веществ, помогает поддерживать стройность.
Кроме того, кофе снижает вероятность Читать далее →
           	
    
  
  
		
 состоящий из порошка какао и кофе в равных пропорциях, был признан итальянскими диетологами из Аквильского университета настоящим эликсиром долголетия.
                    состоящий из порошка какао и кофе в равных пропорциях, был признан итальянскими диетологами из Аквильского университета настоящим эликсиром долголетия.Такой напиток снижает кровяное давление и повышает чувствительность к инсулину, уменьшая тем самым риск диабета, а кофейная составляющая
позволяет сохранить ясный ум до глубокой старости и, ускоряя обмен веществ, помогает поддерживать стройность.
Кроме того, кофе снижает вероятность Читать далее →
  Мокачино ореховый
  
    
               Соус шоколадный - 20 мл,
                    Соус шоколадный - 20 мл,
Кофе эспрессо лунго - 50 мл,
Сироп ореховый - 10 мл,
Молоко - 150 мл.
Выход - 220 мл.
Подается в прогретом стеклянном стакане емкостью 210-250 мл. Добавить в молоко ореховый сироп и взбить в молочнике до образования устойчивой пены.
В стеклянный стакан налить шоколадный соус, далее - горячее вспененное молоко, после паузы в 10-15 секунд тонкой струйкой влить эспрессо. Посыпать корицей, какао или тертым шоколадом. Украсить орешками.
foodpassion
           	
    
  
  
		
 Соус шоколадный - 20 мл,
                    Соус шоколадный - 20 мл,Кофе эспрессо лунго - 50 мл,
Сироп ореховый - 10 мл,
Молоко - 150 мл.
Выход - 220 мл.
Подается в прогретом стеклянном стакане емкостью 210-250 мл. Добавить в молоко ореховый сироп и взбить в молочнике до образования устойчивой пены.
В стеклянный стакан налить шоколадный соус, далее - горячее вспененное молоко, после паузы в 10-15 секунд тонкой струйкой влить эспрессо. Посыпать корицей, какао или тертым шоколадом. Украсить орешками.
foodpassion
  Без эспрессо жизни не представляем.
  
    
               Почему напиток с таким характером популярен именно в Италии?
                    Почему напиток с таким характером популярен именно в Италии?
— Эспрессо у каждого итальянца в крови, ни один мой соотечественник не проживет без него. Мы готовы остаться голодный и без воды, но без эспрессо жизни не представляем.
— Чтобы сварить настоящий итальянский эспрессо, необходимо…
— Качественный кофе, профессиональная кофемашина, кофемолка и бариста. Но! Все эти звенья должны быть связаны главным компонентом — страстью. Страсть — главное правило хорошего эспрессо. Читать далее →
           	
    
  
  
		
 Почему напиток с таким характером популярен именно в Италии?
                    Почему напиток с таким характером популярен именно в Италии?— Эспрессо у каждого итальянца в крови, ни один мой соотечественник не проживет без него. Мы готовы остаться голодный и без воды, но без эспрессо жизни не представляем.
— Чтобы сварить настоящий итальянский эспрессо, необходимо…
— Качественный кофе, профессиональная кофемашина, кофемолка и бариста. Но! Все эти звенья должны быть связаны главным компонентом — страстью. Страсть — главное правило хорошего эспрессо. Читать далее →
  Главное не «передержать»
  
    
               Согласно Wired и перепечатке журнала Lifehacker, пить кофе и «энергетики» стоит маленькими порциями по несколько раз в день, если вы хотите оставаться в повышенном тонусе целый день. Также, если вы запланировали работу на ночь, то не стоит напиваться кофе в надежде, что вас «продержит» до утра. Сварите пару тройку шотов эспрессо и разделите на 4–5 частей и с интервалом в час просто заливайте в себя напиток. Ночь вы точно не уснете, но потом обязательно поспите. Читать далее →
                    Согласно Wired и перепечатке журнала Lifehacker, пить кофе и «энергетики» стоит маленькими порциями по несколько раз в день, если вы хотите оставаться в повышенном тонусе целый день. Также, если вы запланировали работу на ночь, то не стоит напиваться кофе в надежде, что вас «продержит» до утра. Сварите пару тройку шотов эспрессо и разделите на 4–5 частей и с интервалом в час просто заливайте в себя напиток. Ночь вы точно не уснете, но потом обязательно поспите. Читать далее →
                  
           	
    
  
  
		
 Согласно Wired и перепечатке журнала Lifehacker, пить кофе и «энергетики» стоит маленькими порциями по несколько раз в день, если вы хотите оставаться в повышенном тонусе целый день. Также, если вы запланировали работу на ночь, то не стоит напиваться кофе в надежде, что вас «продержит» до утра. Сварите пару тройку шотов эспрессо и разделите на 4–5 частей и с интервалом в час просто заливайте в себя напиток. Ночь вы точно не уснете, но потом обязательно поспите. Читать далее →
                    Согласно Wired и перепечатке журнала Lifehacker, пить кофе и «энергетики» стоит маленькими порциями по несколько раз в день, если вы хотите оставаться в повышенном тонусе целый день. Также, если вы запланировали работу на ночь, то не стоит напиваться кофе в надежде, что вас «продержит» до утра. Сварите пару тройку шотов эспрессо и разделите на 4–5 частей и с интервалом в час просто заливайте в себя напиток. Ночь вы точно не уснете, но потом обязательно поспите. Читать далее →
                  
  Южный кофе со льдом и пряностями.
  
    
               На 4 порции:
                    На 4 порции:
4 стакана крепкого черного кофе
4 палочки корицы (или 2 ст. ложки)
6 почек гвоздики
3-4 ст. л. сахара (или по вкусу)
4 ст. л. кофейного ликера
кубики льда
Вылейте кофе в большой сосуд. Добавьте палочки корицы (или молотую корицу), гвоздику и сахар по вкусу. Хорошо перемешайте и оставьте по меньшей мере на час, чтобы кофе настоялся.
Процедите кофе в большой кувшин, добавьте ликер и кубики льда.
Подавайте в охлажденных стаканах.
coffeetime.ru
           	
    
       
      				 
        
	
	
	
				 
      
    
  
  
		
 На 4 порции:
                    На 4 порции:4 стакана крепкого черного кофе
4 палочки корицы (или 2 ст. ложки)
6 почек гвоздики
3-4 ст. л. сахара (или по вкусу)
4 ст. л. кофейного ликера
кубики льда
Вылейте кофе в большой сосуд. Добавьте палочки корицы (или молотую корицу), гвоздику и сахар по вкусу. Хорошо перемешайте и оставьте по меньшей мере на час, чтобы кофе настоялся.
Процедите кофе в большой кувшин, добавьте ликер и кубики льда.
Подавайте в охлажденных стаканах.
coffeetime.ru
| Milashka_ru 20 ноября 2009 1062 0 3 | 
  Рейтинг: 
        +6
 | 
  Кофе из моркови.
  
    
               ½ кг моркови,
                    ½ кг моркови,
200 г сливок,
60 г сахара,
1 л воды.
Морковь очистить, натереть на крупной терке, высушить в духовке до коричневого оттенка, выложить на сковороду и поджарить, следя за тем, чтобы она не пережарилась и приобрела стойкий коричневый цвет и твердую консистенцию. Для приготовления кофе морковь можно положить в таком виде в кипящую воду, а можно размолоть. Варить следует 5–10 мин, после чего дать настояться 10–15 мин. Читать далее →
           	
    
       
      				 
        
	
	
	
				 
      
    
  
  
		
 ½ кг моркови,
                    ½ кг моркови,200 г сливок,
60 г сахара,
1 л воды.
Морковь очистить, натереть на крупной терке, высушить в духовке до коричневого оттенка, выложить на сковороду и поджарить, следя за тем, чтобы она не пережарилась и приобрела стойкий коричневый цвет и твердую консистенцию. Для приготовления кофе морковь можно положить в таком виде в кипящую воду, а можно размолоть. Варить следует 5–10 мин, после чего дать настояться 10–15 мин. Читать далее →
| Milashka_ru 20 ноября 2009 1102 0 2 | 
  Рейтинг: 
        +7
 | 
  Пирог кофейный постный.
  
    
               - 1 стакан сахарного песка;
                    - 1 стакан сахарного песка;
- 1 стакан крепкого кофе;
- 0,5 стакана растительного масла;
- 2 cт. ложки меда;
- 0,5 пакетика разрыхлителя или 1 ч. ложка соды;
- пряности: мускатный орех, корица, кориандр;
- 0,5 стакана изюма;
- 0,5 стакана греческих орехов;
- возможно вариировать любые добавки по вкусу: цукаты, кокосовую стружку, чернослив, курагу, - одним словом что есть под руками;
- примерно 2 стакана муки;
- немного раст. масла или маргарина для смазывания формы. Читать далее →
           	
    
       
      				 
        
	
	
	
				 
      
    
  
  
		
               - 1 стакан сахарного песка;
                    - 1 стакан сахарного песка;- 1 стакан крепкого кофе;
- 0,5 стакана растительного масла;
- 2 cт. ложки меда;
- 0,5 пакетика разрыхлителя или 1 ч. ложка соды;
- пряности: мускатный орех, корица, кориандр;
- 0,5 стакана изюма;
- 0,5 стакана греческих орехов;
- возможно вариировать любые добавки по вкусу: цукаты, кокосовую стружку, чернослив, курагу, - одним словом что есть под руками;
- примерно 2 стакана муки;
- немного раст. масла или маргарина для смазывания формы. Читать далее →
| Milashka_ru 20 ноября 2009 1188 1 2 | 
  Рейтинг: 
        +7
 | 





























 
    









