Чем занимался повар в немецком монастыре?
КУЛИНАРНАЯ ИСТОРИЯ
Сборники обычаев сообщают, каким должен быть достойный повар (coquinarius). Вот, например, что говорится в сборнике Эйнсхема:
"Повар должен обладать смиренным сердцем, доброй душой, он источает милосердие, скупой к самому себе, щедрый к другим, утешение страждущих, прибежище больных; скромный и сдержанный, он будет щитом для бедных, отцом всей братии после келаря во всем, что от него зависит..." Читать далее →
Сборники обычаев сообщают, каким должен быть достойный повар (coquinarius). Вот, например, что говорится в сборнике Эйнсхема:"Повар должен обладать смиренным сердцем, доброй душой, он источает милосердие, скупой к самому себе, щедрый к другим, утешение страждущих, прибежище больных; скромный и сдержанный, он будет щитом для бедных, отцом всей братии после келаря во всем, что от него зависит..." Читать далее →
2 фотографии
| solntse 73 29 января 2023 207 0 0 |
Рейтинг:
0
|
Заяц, приготовленный по-новогвинейски
КУЛИНАРНЫЕ ПУТЕШЕСТВИЯ
Коренное население Новой Гвинеи составляют в основном папуасы. Некоторые наиболее отсталые племена до сих пор живут, как в каменном веке. Их орудия производства ничем не отличаются от орудий наших предков, живших тысячи лет назад. Мало чем отличается от тех отдаленных времен и способ приготовления пищи: простой, даже примитивный, но целесообразный. Надо взять, например, зайца или хороший кусок свинины, посолить, поперчить и по желанию приправить прочими специями, мясо целиком завернуть в листья бананов. Читать далее →
Коренное население Новой Гвинеи составляют в основном папуасы. Некоторые наиболее отсталые племена до сих пор живут, как в каменном веке. Их орудия производства ничем не отличаются от орудий наших предков, живших тысячи лет назад. Мало чем отличается от тех отдаленных времен и способ приготовления пищи: простой, даже примитивный, но целесообразный. Надо взять, например, зайца или хороший кусок свинины, посолить, поперчить и по желанию приправить прочими специями, мясо целиком завернуть в листья бананов. Читать далее →
| solntse 73 29 января 2023 241 0 1 |
Рейтинг:
+1
|
Салат фруктовый (Кубинская кухня)
КУЛИНАРНЫЕ ПУТЕШЕСТВИЯ
Ананасы 75 г, бананы 75 г, яблоки 75 г, виноград 50 г, майонез 25 г, молоко сгущенное 25 г, салат 15 г.
Ананасы, бананы, яблоки нарезают кубиками, виноград снимают с грозди. Майонез смешивают со сгущенным молоком, заливают фрукты, перемешивают, охлаждают. Подают на листьях салата.
Ананасы 75 г, бананы 75 г, яблоки 75 г, виноград 50 г, майонез 25 г, молоко сгущенное 25 г, салат 15 г.Ананасы, бананы, яблоки нарезают кубиками, виноград снимают с грозди. Майонез смешивают со сгущенным молоком, заливают фрукты, перемешивают, охлаждают. Подают на листьях салата.
| solntse 73 29 января 2023 297 0 8 |
Рейтинг:
+2
|
Женские образы Миреллы Битетти
Женский образ в живописи
Эти сладости могут показаться странными даже сладкоежкам
Удивительный мир
Во многих странах есть удивительные сладкие блюда, рецепты которых настолько необычны, что приезжие гости предпочитают пробовать их только глазами. Их настораживает странный вид, непонятные сочетания и новые текстуры. Поэтому, как правило, только отъявленные гурманы решаются порадовать себя диковинными новинками.
Именно о таких лакомствах пойдёт речь в этот раз.
Санкая, Таиланд
pnuntida
Необычный вид пирога. Читать далее →
Во многих странах есть удивительные сладкие блюда, рецепты которых настолько необычны, что приезжие гости предпочитают пробовать их только глазами. Их настораживает странный вид, непонятные сочетания и новые текстуры. Поэтому, как правило, только отъявленные гурманы решаются порадовать себя диковинными новинками.Именно о таких лакомствах пойдёт речь в этот раз.
Санкая, Таиланд
pnuntida
Необычный вид пирога. Читать далее →
16 фотографий
Дети показали, чем вкусненьким их кормят в школах разных стран
Удивительный мир
Сегодня мы поговорим с вами о школьных обедах. Вот вы помните чем вас кормили в столовой и платили ли вы за это? А вкус школьной еды помните?
Если вы достаточно насладились ностальгическими воспоминаниями, то предлагаем вам взглянуть, на фотографии современных школьных блюд, которыми поделились сами подростки. Спойлер: В большинстве своём очень даже круто!
Южная Корея
StiffCrustySock
В школах есть квалифицированный диетолог, который и составляет обеденное меню для детей. Читать далее →
Сегодня мы поговорим с вами о школьных обедах. Вот вы помните чем вас кормили в столовой и платили ли вы за это? А вкус школьной еды помните?Если вы достаточно насладились ностальгическими воспоминаниями, то предлагаем вам взглянуть, на фотографии современных школьных блюд, которыми поделились сами подростки. Спойлер: В большинстве своём очень даже круто!
Южная Корея
StiffCrustySock
В школах есть квалифицированный диетолог, который и составляет обеденное меню для детей. Читать далее →
15 фотографий
Ученые разоблачили мифы о хрустальных черепах
Удивительный мир
21:35, Сегодня
Мировые новости
хрустальный череп фото
Фото: Википедия
Невероятная по своим масштабам фальсификация, волновавшая веками умы исследователей.
Хрустальные черепа ‒ предмет огромного количества дискуссий и спекуляция, ибо считалось, что их создали ацтеки и майя, но оказалось, что это не так.
Об этом сообщает Heritage Daily. Читать далее →
21:35, СегодняМировые новости
хрустальный череп фото
Фото: Википедия
Невероятная по своим масштабам фальсификация, волновавшая веками умы исследователей.
Хрустальные черепа ‒ предмет огромного количества дискуссий и спекуляция, ибо считалось, что их создали ацтеки и майя, но оказалось, что это не так.
Об этом сообщает Heritage Daily. Читать далее →
Река Сонхуа в Китае
Удивительный мир
Река Сонхуа в Китае, где вода замерзая расцветает фантастическими картинами с кристальной геометрией.
Ледники Сонхуа образуются, когда поверхность реки замерзает, создавая слой льда, который часто покрывается слоем снега. Когда лёд начинает таять, на его поверхности образуются небольшие трещины, создавая цветочно-лепестковый узор. Эти трещины часто заполняются водой, создавая эффектный визуальный эффект, усиливающийся светом, пробивающимся сквозь лед.
Река Сонхуа в Китае, где вода замерзая расцветает фантастическими картинами с кристальной геометрией.Ледники Сонхуа образуются, когда поверхность реки замерзает, создавая слой льда, который часто покрывается слоем снега. Когда лёд начинает таять, на его поверхности образуются небольшие трещины, создавая цветочно-лепестковый узор. Эти трещины часто заполняются водой, создавая эффектный визуальный эффект, усиливающийся светом, пробивающимся сквозь лед.
6 фотографий
Вот ведь как! (про комара)
Удивительный мир
Когда изучали комара под электронным микроскопом при увеличении в 400 000 раз, обнаружили, что на его голове 100 глаз, во рту 48 зубов, и у него три сердца: одно центральное и два для каждого крыла, и у каждого сердца по два клапана и по два желудочка.
У комара есть орган, которого нет даже у птиц - это теплочувствительный орган, с помощью которого он видит не по цвету и форме или по телосложению — он видит вещи по их температуре. Читать далее →
Когда изучали комара под электронным микроскопом при увеличении в 400 000 раз, обнаружили, что на его голове 100 глаз, во рту 48 зубов, и у него три сердца: одно центральное и два для каждого крыла, и у каждого сердца по два клапана и по два желудочка.У комара есть орган, которого нет даже у птиц - это теплочувствительный орган, с помощью которого он видит не по цвету и форме или по телосложению — он видит вещи по их температуре. Читать далее →
Майк Омер "Тринадцатая карта"
ИЗБА - ЧИТАЛЬНЯ
Никто не может предсказать свою собственную смерть…
Детективы Ханна Шор и Бернард Глэдвин начинают расследование смерти Жаклин Мьюн, погибшей от двух пулевых ранений. Но то, что поначалу выглядит случайной стрельбой в неблагополучным районе, оказывается намного сложнее. Жаклин была экстрасенсом, предсказательницей судьбы и знахаркой, гадала на картах Таро и продавала экзотические снадобья, травы и масла. И очень много у кого вокруг были причины желать ее смерти. Читать далее →
Никто не может предсказать свою собственную смерть…Детективы Ханна Шор и Бернард Глэдвин начинают расследование смерти Жаклин Мьюн, погибшей от двух пулевых ранений. Но то, что поначалу выглядит случайной стрельбой в неблагополучным районе, оказывается намного сложнее. Жаклин была экстрасенсом, предсказательницей судьбы и знахаркой, гадала на картах Таро и продавала экзотические снадобья, травы и масла. И очень много у кого вокруг были причины желать ее смерти. Читать далее →
| solntse 73 14 января 2023 197 0 0 |
Рейтинг:
0
|











