Бальзамин
ЦВЕТОЧНЫЙ РАЙ
Поскольку все его сорта светолюбивые растения, то им необходимо обеспечить хорошее освещение. Бальзамину противопоказано попадание прямых солнечных лучей. Подоконники с западной и восточной стороны подойдут этому цветку идеально. В летнее время растения можно выставлять на улицу в притенённое место. Практикуют высадку цветка в открытый грунт летом, но не раньше середины июня. Для посадки лучше выбрать притенённый участок. Читать далее →
Поскольку все его сорта светолюбивые растения, то им необходимо обеспечить хорошее освещение. Бальзамину противопоказано попадание прямых солнечных лучей. Подоконники с западной и восточной стороны подойдут этому цветку идеально. В летнее время растения можно выставлять на улицу в притенённое место. Практикуют высадку цветка в открытый грунт летом, но не раньше середины июня. Для посадки лучше выбрать притенённый участок. Читать далее →
| solntse 73 30 января 2023 253 1 0 |
Рейтинг:
+1
|
Самоса
КУЛИНАРНАЯ ИСТОРИЯ
Самоса — очень популярные в мире треугольные пирожки с разной начинкой. Это индийское национальное блюдо, которое и названием, и формой похоже на узбекскую самсу (но готовиться как узбекские вараки).
На Севере Индии они продаются буквально на каждом углу, также как лепёшки «пури» и «чапати».
.
Рецепт этого блюда был привезён в Индию в 13-ом веке из Средней Азии, а может быть это заслуга нашего величайшего земляка - Захириддина Мухаммада Бабура.
Самоса — очень популярные в мире треугольные пирожки с разной начинкой. Это индийское национальное блюдо, которое и названием, и формой похоже на узбекскую самсу (но готовиться как узбекские вараки).На Севере Индии они продаются буквально на каждом углу, также как лепёшки «пури» и «чапати».
.
Рецепт этого блюда был привезён в Индию в 13-ом веке из Средней Азии, а может быть это заслуга нашего величайшего земляка - Захириддина Мухаммада Бабура.
| solntse 73 30 января 2023 215 0 0 |
Рейтинг:
0
|
Ун-бе-джо — жареная утка по-бирмански
КУЛИНАРНЫЕ ПУТЕШЕСТВИЯ
1 крупная утка, горчица, растительное масло, зелень, 500 г рубленого мяса, 150 г телячьего почечного жира, различные коренья для супа, 2 ст. ложки панировочных сухарей, 1 чайная ложка мелко нарубленной зелени петрушки, 2 яблока, соль, щепотка сахара, растительное масло, б картофелин, 1/4 л сметаны.
Утку выпотрошить и хорошо промыть. Если хотите приготовить утку точно так, как ее готовят в Бирме, то удалите из нее весь скелет перед тем как фаршировать. Читать далее →
1 крупная утка, горчица, растительное масло, зелень, 500 г рубленого мяса, 150 г телячьего почечного жира, различные коренья для супа, 2 ст. ложки панировочных сухарей, 1 чайная ложка мелко нарубленной зелени петрушки, 2 яблока, соль, щепотка сахара, растительное масло, б картофелин, 1/4 л сметаны.Утку выпотрошить и хорошо промыть. Если хотите приготовить утку точно так, как ее готовят в Бирме, то удалите из нее весь скелет перед тем как фаршировать. Читать далее →
| solntse 73 30 января 2023 187 0 0 |
Рейтинг:
+1
|
Рабство вместо обещанной свободы
ТАЙНЫ ПРОШЛОГО.НЕВЕРОЯТНАЯ ИСТОРИЯ
СССР обязался после капитуляции Японии отпустить всех пленных по домам. Но процесс затянулся на многие годы, и вернулись домой далеко не все.
Боевые действия между СССР и Японией, которые начались 9 августа 1945 года, стали одним из самых скоротечных конфликтов в рамках Второй мировой войны. Атомные бомбардировки Хиросимы и Нагасаки и наступление советских войск в Маньчжурии вынудили Японию сдаться. Уже 15 августа император Хирохито по радио объявил о капитуляции. Читать далее →
СССР обязался после капитуляции Японии отпустить всех пленных по домам. Но процесс затянулся на многие годы, и вернулись домой далеко не все.Боевые действия между СССР и Японией, которые начались 9 августа 1945 года, стали одним из самых скоротечных конфликтов в рамках Второй мировой войны. Атомные бомбардировки Хиросимы и Нагасаки и наступление советских войск в Маньчжурии вынудили Японию сдаться. Уже 15 августа император Хирохито по радио объявил о капитуляции. Читать далее →
| solntse 73 29 января 2023 338 0 1 |
Рейтинг:
+2
|
СТАРИННЫЕ РЕЦЕПТЫ ЦЕЛЕБНЫХ САМОГОНОВ
СТАРИННАЯ КУХНЯ
САМОГОН «АРДЕЛЬНЫЙ»
2 г гвоздики,
9 г мускатного цвета,
4 л самогона,
0,4 л воды,
1,4 кг сахара,
3 л холодной воды.
Приготовить смесь, хорошенько истолочь ее и перемешать, после чего залить самогоном и простой водой. Поставить в печь или на угли и дать настояться. Перегнать на медленном огне, давая белесому спирту, от которого исходит самый сильный аромат, немного выйти. Растворить сахар в холодной кипяченой воде. Смешать с двойным самогоном и пропустить через фильтр. Читать далее →
САМОГОН «АРДЕЛЬНЫЙ»2 г гвоздики,
9 г мускатного цвета,
4 л самогона,
0,4 л воды,
1,4 кг сахара,
3 л холодной воды.
Приготовить смесь, хорошенько истолочь ее и перемешать, после чего залить самогоном и простой водой. Поставить в печь или на угли и дать настояться. Перегнать на медленном огне, давая белесому спирту, от которого исходит самый сильный аромат, немного выйти. Растворить сахар в холодной кипяченой воде. Смешать с двойным самогоном и пропустить через фильтр. Читать далее →
| solntse 73 29 января 2023 335 0 0 |
Рейтинг:
0
|
Чем занимался повар в немецком монастыре?
КУЛИНАРНАЯ ИСТОРИЯ
Сборники обычаев сообщают, каким должен быть достойный повар (coquinarius). Вот, например, что говорится в сборнике Эйнсхема:
"Повар должен обладать смиренным сердцем, доброй душой, он источает милосердие, скупой к самому себе, щедрый к другим, утешение страждущих, прибежище больных; скромный и сдержанный, он будет щитом для бедных, отцом всей братии после келаря во всем, что от него зависит..." Читать далее →
Сборники обычаев сообщают, каким должен быть достойный повар (coquinarius). Вот, например, что говорится в сборнике Эйнсхема:"Повар должен обладать смиренным сердцем, доброй душой, он источает милосердие, скупой к самому себе, щедрый к другим, утешение страждущих, прибежище больных; скромный и сдержанный, он будет щитом для бедных, отцом всей братии после келаря во всем, что от него зависит..." Читать далее →
2 фотографии
| solntse 73 29 января 2023 211 0 0 |
Рейтинг:
0
|
Заяц, приготовленный по-новогвинейски
КУЛИНАРНЫЕ ПУТЕШЕСТВИЯ
Коренное население Новой Гвинеи составляют в основном папуасы. Некоторые наиболее отсталые племена до сих пор живут, как в каменном веке. Их орудия производства ничем не отличаются от орудий наших предков, живших тысячи лет назад. Мало чем отличается от тех отдаленных времен и способ приготовления пищи: простой, даже примитивный, но целесообразный. Надо взять, например, зайца или хороший кусок свинины, посолить, поперчить и по желанию приправить прочими специями, мясо целиком завернуть в листья бананов. Читать далее →
Коренное население Новой Гвинеи составляют в основном папуасы. Некоторые наиболее отсталые племена до сих пор живут, как в каменном веке. Их орудия производства ничем не отличаются от орудий наших предков, живших тысячи лет назад. Мало чем отличается от тех отдаленных времен и способ приготовления пищи: простой, даже примитивный, но целесообразный. Надо взять, например, зайца или хороший кусок свинины, посолить, поперчить и по желанию приправить прочими специями, мясо целиком завернуть в листья бананов. Читать далее →
| solntse 73 29 января 2023 251 0 1 |
Рейтинг:
+1
|
Салат фруктовый (Кубинская кухня)
КУЛИНАРНЫЕ ПУТЕШЕСТВИЯ
Ананасы 75 г, бананы 75 г, яблоки 75 г, виноград 50 г, майонез 25 г, молоко сгущенное 25 г, салат 15 г.
Ананасы, бананы, яблоки нарезают кубиками, виноград снимают с грозди. Майонез смешивают со сгущенным молоком, заливают фрукты, перемешивают, охлаждают. Подают на листьях салата.
Ананасы 75 г, бананы 75 г, яблоки 75 г, виноград 50 г, майонез 25 г, молоко сгущенное 25 г, салат 15 г.Ананасы, бананы, яблоки нарезают кубиками, виноград снимают с грозди. Майонез смешивают со сгущенным молоком, заливают фрукты, перемешивают, охлаждают. Подают на листьях салата.
| solntse 73 29 января 2023 309 0 8 |
Рейтинг:
+2
|
Женские образы Миреллы Битетти
Женский образ в живописи
Эти сладости могут показаться странными даже сладкоежкам
Удивительный мир
Во многих странах есть удивительные сладкие блюда, рецепты которых настолько необычны, что приезжие гости предпочитают пробовать их только глазами. Их настораживает странный вид, непонятные сочетания и новые текстуры. Поэтому, как правило, только отъявленные гурманы решаются порадовать себя диковинными новинками.
Именно о таких лакомствах пойдёт речь в этот раз.
Санкая, Таиланд
pnuntida
Необычный вид пирога. Читать далее →
Во многих странах есть удивительные сладкие блюда, рецепты которых настолько необычны, что приезжие гости предпочитают пробовать их только глазами. Их настораживает странный вид, непонятные сочетания и новые текстуры. Поэтому, как правило, только отъявленные гурманы решаются порадовать себя диковинными новинками.Именно о таких лакомствах пойдёт речь в этот раз.
Санкая, Таиланд
pnuntida
Необычный вид пирога. Читать далее →
16 фотографий











