147. Цитрусовый рис с грибами
  
    
              
                    Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Мы, кулинарствующие элементы, выходим из своих родительских семей в окружающий мир с определённым набором кулинарных знаний, стереотипов и блюд. И первое время придерживаемся именно этих наборов, для того чтобы хоть что-то в нашей жизни оставалось «как у мамы» А потом мы начинаем делать робкие шаги вправо-влево и попытки улететь )) И однажды мы обнаруживаем бескрайний мир кулинарии! Читать далее →
                  
           	
    
  
  
		
                    Здравствуйте, товарищи Кулинары!Мы, кулинарствующие элементы, выходим из своих родительских семей в окружающий мир с определённым набором кулинарных знаний, стереотипов и блюд. И первое время придерживаемся именно этих наборов, для того чтобы хоть что-то в нашей жизни оставалось «как у мамы» А потом мы начинаем делать робкие шаги вправо-влево и попытки улететь )) И однажды мы обнаруживаем бескрайний мир кулинарии! Читать далее →
1 видеоролик
  Ризотто "Вариативное": и каждый вариант хорош!
  
    
              
                    Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Сегодняшний наш рецепт один из самых-самых любимых мной. После вкусовых качеств в блюдах я ценю больше всего, пожалуй, вариативность Не люблю рецепты, которые невозможно исполнить, например, из-за отсутствия одного ингредиента. И очень люблю те, где можно ошибаться, действовать совершенно по-разному, по настроению и возможностям, и получать разный, но неизменно превосходный результат И сегодняшний рецепт прямо эталон таких рецептов-идей! Читать далее →
                  
           	
    
  
  
		
                    Здравствуйте, товарищи Кулинары!Сегодняшний наш рецепт один из самых-самых любимых мной. После вкусовых качеств в блюдах я ценю больше всего, пожалуй, вариативность Не люблю рецепты, которые невозможно исполнить, например, из-за отсутствия одного ингредиента. И очень люблю те, где можно ошибаться, действовать совершенно по-разному, по настроению и возможностям, и получать разный, но неизменно превосходный результат И сегодняшний рецепт прямо эталон таких рецептов-идей! Читать далее →
1 видеоролик
  Кальмары-гриль, фаршированные ризотто с петрушкой.
  
    
              
                    Рецепты блюд с кальмарами в этом этапе уже есть, но тем не менее я хочу предложить свой.
К сожалению, рядом с Москвой ну совершенно нигде нет моря и поэтому кальмары по крайней мере в моем районе можно найти либо в консервированном, либо в замороженном виде. Для этого рецепта используем замороженные тушки кальмаров. Кому повезло больше-берем свежепойманных, очищаем от пленки.
Примерно на 8 тушек кальмаров берем:
рис типа арборио или карнароли (для ризотто) - 200 гр. Читать далее →
                  
           	
    
       
      				 
        
	
	
	
				 
      
    
  
  
		
	
                    Рецепты блюд с кальмарами в этом этапе уже есть, но тем не менее я хочу предложить свой.К сожалению, рядом с Москвой ну совершенно нигде нет моря и поэтому кальмары по крайней мере в моем районе можно найти либо в консервированном, либо в замороженном виде. Для этого рецепта используем замороженные тушки кальмаров. Кому повезло больше-берем свежепойманных, очищаем от пленки.
Примерно на 8 тушек кальмаров берем:
рис типа арборио или карнароли (для ризотто) - 200 гр. Читать далее →
2 фотографии
| dashik-in-love 4 апреля 2013 1488 0 18 | 
       
  Рейтинг: 
        +19
 
     | 
	










