Какое же название является правильным? БАД или ПД?

БАД расшифровывается как биологически активные добавки к пище - природные (идентичные природным) биологически активные вещества, предназначенные для употребления одновременно с пищей или введения в состав пищевых продуктов. Таким образом, БАД к пище не являются лекарственными средствами, предназначенными для лечения или диагностики заболеваний человека. Относясь к пищевым продуктам, они служат дополнительным источником в рационе человека необходимых, дефицитных пищевых веществ (аминокислоты, витамины, макро- и микроэлементы, ПНЖК, витаминоподобные и другие соединения) и источником биологически активных веществ. Они не имеют ничего общего с пищевыми добавками (ПД). ПД - природные или синтезированные вещества, которые преднамеренно вводят в пищевые продукты, чтобы придать им заданные свойства -например, особый запах или вкус. ПД не употребляются сами по себе как пищевые продукты или обычные компоненты пищи. В число ПД входят модификаторы консистенции, красители, ароматизаторы, вкусовые вещества, консерванты и т. п. Именно пищевые добавки маркируются всем хорошо известными индексами Е, к которым потребители совершенно справедливо относят консерванты и искусственные красители -типичные примеры пищевых добавок.

Применение БАД обосновано с научной и практической точек зрения. По мнению специалистов, БАД займут важное место в структуре питания человека XXI века, которое будет состоять из трех взаимодополняющих компонентов:
- традиционные (натуральные) продукты,
- натуральные продукты заданного химического состава,
- БАД к пище.