Бразильский морковный пирог.

Пирог из леса))) На 12 порций.

Мука- 300гр
Яйца-4 шт.
Морковь- 300гр
Разрыхлитель-11гр
Сахар-300гр
Масло растительное- 200гр

Всё перемешать. 
Выпекать при t 180 градусов Цельсия 40 минут
Внутри (в разрезе)  вот такой красавчик. 

Сверху глазурь из сливочного плавленного сыра (лучше маскарпоне) и сахарной пудры.



Приятного аппетита!)))