Постная еда: обед второго дня ))))

Всем доброго дня!

Как я уже писала, пришел пост.

Сегодня второй день. Я решила поделиться своим меню обеденного перекуса на работе, у меня рис и овощи:

Рис я варю, по мнению многих знакомых, абсолютно неправильно:
Я варю его так же, как варим макароны. Т.е много воды, сколько нужно крупы, и кипятить до готовности. Потом добавляю в кастрюлю кипятка, и рис откидываю на дуршлаг. Может и неправильно, но в серию "Ленивая кулинария" можно включать однозначно.

Овощи:
на сковороде с небольшим количеством растительного масла пассируем лук и морковь, потом добавляем нарезанный молодой кабачок и помидорку, солим и тушим под крышком на медленнном огне, до готовности.

В дополнение к этому я взяла с собой компот из сухофруктов.

Как видите, вполне сытно.


[/img]

А вы какие блюда готовите на пост? Делитесь, ведь впереди еще много дней, а так может друг другу подскажем, что же мы съедим )))