Куриный шашлык с картошкой в духовке

На 31 января думала приготовить одно интересное блюдо, но ему дорогу перебежало другое. Хоть не ходи к Александре "в гости", всегда на какое - нибудь чудо натолкнусь. вот и сейчас: увидела и вздумалось это приготовить блюдо, тем более, что вариант несложный, хватит всем, а главное - бюджетный! Не верите? А вот почитайте сами и убедитесь!


Куриный шашлык с картошкой в духовке -
мое коронное блюдо, готовлю на все семейный праздники.
Готовится просто, а получается очень вкусно. Попробуйте!

Нам понадобятся:
Филе куриное (из бедра) - 1,5 кг
Лук репчатый - 4 шт
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Уксус (9%) - 50 мл
Картофель - 7 шт

Приготовление:
Нарезаем куриное филе на небольшие кусочки, складываем в миску. Добавляем, перец, соль, лук нарезанный колечками, уксус. Перемешиваем и оставляем мариноваться мясо, приблизительно на 1-2 часа. Сырую картошку чистим, нарезаем колечками и выкладываем на противень. Замаринованное мясо нанизываем на деревянные шпажки, чередуя с колечками лука.

Шашлыки выкладываем на противень, на слой картошки. Ставим противень в разогретую духовку минут на 30. Когда верхняя часть шашлыков поджарится их надо аккуратно перевернуть, чтобы мясо было румяное со всех сторон.
Картошечка пропитывается соком от мяса и получается очень вкусной. Достаем из духовки и кушаем.

Приятного аппетита!!!

Примечание: Делаю сразу оговорку, что мясо НЕ БУДУ замачивать в уксусе, а лучше в майонезе, или в чайной заварке.
Спёрла отсюда: h ttps://ok.ru/profile/379344357/statuses/64840967982053