Салат «Египетская пирамида»

Салат «Египетская пирамида»



Время приготовления: 45 мин.

Количество порций: 4



ИНГРЕДИЕНТЫ
1 банка печени трески
2 отварных картофелины
3 маринованных огурчика
1 кисло-сладкое яблоко
2 куриных яйца
50 г твердого сыра
Майонез



Яйца отварить. Вареный в мундире картофель почистить.

На блюдо выкладываем слоями:

- размятую вилкой печень трески

добавить поверху чуть майонеза.

- потертую на терке картошку + майонез

- мелко порезанные огурчики + майонез

- потертое на терке яблоко + майонез

- порубленные яйца + майонез

- тертый сыр

Салату дать постоять, чтобы слои пропитались.


Давно знала про этот рецепт, и печень трески люблю, но что-то меня останавливало. Точнее даже знаю что - картошка. Считала, что она забьет вкус печени и утяжелит салат. Не разочаровалась нисколько! Салат получается очень легким благодаря яблоку.