Варенье персиковое с апельсинами

Варенье персиковое с апельсинами

Кухня: домашняя

Сложность: Простой


ИНГРЕДИЕНТЫ

1.Персики 1,5 кг.

2.Апельсины маленькие 6 шт.

3.Сахар 1,3 кг.

4.Вода 2,5 стакана


Шаг 1 Персики ошпарить крутым кипятком, снять кожицу.

Шаг 2. Разрезать плоды пополам и удалить косточки. Апельсины очистить от кожуры и косточек. Нарезать фрукты маленькими кусочками.

Шаг 3. В кастрюле вскипятить воду, добавить сахар. Довести до кипения и варить на среднем огне 5 минут, добавить фрукты. Еще раз довести до кипения, уменьшить огонь и варить 40 минут, постоянно помешивая.

Шаг 4 Горячее варенье разлить по стерилизованным банкам. Опустить банки с вареньем в кипящую воду на 5 минут, затем герметично закрыть и поставить вверх дном до полного остывания

Выход 2 литра. Приятно всем покушать!!!