Сливово-шоколадный джем

Сливово-шоколадный джем.

Кухня: домашняя


ИНГРЕДИЕНТЫ

3 кг. сливы Венгерки

1 литровая банка сахара

200 гр. сливочного масла
100 гр. какао


Итак, слива с шоколадом.

Сливу помыть, просушить и прокрутить на мясорубке.

Варить с сахаром 30-60 минут (чем дольше варить, тем гуще будет), снять пенку.

Добавить масло и какао, варить еще 15 минут.

Кипящим разлить в стерильные банки и сразу закрыть стерильными крышками.

Перевернуть до остывания.

Вкуснятина необыкновенная. Годится и булочку намазать и корж. Приятного аппетита.