Запеченный язык

Говяжий язык отварила около часа. Несколько зубчиков чеснока пропустила через пресс смешала с солью, все делаю на глазок(примерно 0,5 ст.л.)+специи по вкусу, у меня вот такие



+1-ст.л. раст. масла, все хорошо перемешала, чтобы получилась кашица



и обмазала этой смесью очищенный язык. Взяла фольгу в два слоя, уложила язык и сверху несколько листиков лаврушки



плотно завернула и запекала при 180 гр. около часа



Запах умопомрачительный. Никакой колбасы не надо, очень вкусно, рекомендую





Приятного аппетита!!!

И еще мы участвуем в фотоконкурсе"Мой след" http://www.myjulia.ru/kphoto/669325/