Салат " Зелёный холмик "

Огурец - 1 шт.

Яйцо вареное - 1 шт.

Зеленый лук - 100 гр.

Рубленая зелень петрушки и укропа – по 1 ст. ложке

Для соуса: творог - 2 ст. ложки, кефир - 3 ст. ложки, соль – перец по вкусу.

А готовить этот салат до неприличия просто: огурец нарезать соломкой, лук и яйцо порубить. Для соуса творог взбейте в миксере с кефиром, солью и перцем (я интенсивно размешиваю венчиком, почему-то лень из-за такого миксер доставать).

Теперь все порезанное-порубленное выкладываем в салатник красивым холмиком, поливаем соусом и посыпаем зеленью. Все!


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!