Наши рассылки



Люди обсуждают:


Лента комментариев



Сейчас на сайте:

Bestatyana

Зарегистрированных: 1
Гостей: 37


Тест

Тест Умеешь ли ты интересно проводить свободное время?
Умеешь ли ты интересно проводить свободное время?
пройти тест


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Маленький каприз

Маленький каприз Василий вальяжно развалился на диване. Ну что ещё нужно, уютная квартира, заботливая жена, чашка чая под боком и буквально через час футбол…Наш «Рубин» играет с «Челси», будет что посмотреть. Василий хлебнул крепкого чая и зажмурился от удовольствия.

И вдруг .. рядом с диваном бесшумно материализовалась жена.. Люся. Ох, как Василий боялся вот таких мгновений внезапного появления супруги. И что сейчас будет.. или надо срочно пропылесосить ковер, на ночь глядя, или вытрясти от пыли коврик…

- Василий, дорогой! Ты знаешь, мне так захотелось съесть….-
Василий вздрогнул, когда в прошлый раз любимой супруге приспичило в 10 часов вечера съесть мороженного и это было в такую метель… но любимую обижать нельзя, в её возрасте это чревато такими последствиями, да ещё в такой период… и пришлось по сугробам ползти в круглосуточный магазин, благо он под боком. А в этот раз что?? До футбола остаётся совсем мало времени…

- хорошей рыбки, креветочек тушёных, в овощах, чтобы было не очень жирно, но вкусно – продолжила супруга…

Дело принимало серьёзный оборот. Чтобы не тратить времени даром Василий схватил кошелёк и бегом в магазин.. вот сегодня точно не везло, снег таял с неимоверной скоростью, даже вечером было тепло и текли настоящий ручьи, которые так хотели превратиться в реки. Ботинки моментально промокли, но думать о сырых ногах времени просто не было. Василий залетел в магазин и моментально окинул взглядом весь ассортимент продукции. Креветки как-то не воодушевили, какие-то по вид были «не вкусными», но в уголочке на витрине лежали стейки форели.
- Вот, то, что надо, а остальное… дома придумаю, как приготовить… -
Прихватив ещё упаковку зелени. Василий поспешил домой.

Примчавшись домой, Василий глянул на часы, до матча оставалось минут 40.
Василий бросил первым делом, размораживаться стеки форели в холодную воду. А сам занялся овощами.



Почистил 2 головки репчатого лука и порезал крупными ломтиками, помыл морковь , почистил и нарезал тонкими брусочками.

На дно глубокой сковороды положил морковь, лук, нащипал зелень петрушки и залил белым вином.



Сверху уложил стейки форели (размороженную форель обсушил бумажными полотенцами) посыпал солью, молотым перцем, на каждый стейк положил по ломтику лимона и кусочек сливочного масла.




Накрыл сковороду крышкой и поставил на плиту, как только вино закипело, убавил огонь до минимума. И всё!! Впереди свободных 20 минут.

Через 20 минут Василий переложил приготовленное в тарелку, пощипал зелень, припорошив сверху своё произведение и понёс его.. на Голгофу,… т.е. супруге на пробу.

- Какой ты молодец.!! Вот именно такого я и хотела, лёгкого, вкусного и душистого – проворковала супруга..

- Успел – подумал Василий. - накладывая себе в тарелку рыбу, - сейчас будем «болеть» что есть мочи…
и уже погрузившись с головой в игру на экране, он краем уха услышал голосок супруги..
- а давай как-нибудь сварим шулемку, вот сын приедет, а мы ему вот такое блюдо приготовим… -

Василий был на всё согласен, лишь бы посмотреть футбол, ведь чего не сделаешь для любимой женщины, с которой прожил в мире и согласии 35 лет и что бы продолжался этот полёт жизни. Кстати, но какую «дичь» придётся искать для этой шумемки…но это всё потом..



Рецепт Василия:
Форель, семга - 3 стейка
Белое полу-сладкое вино – 100мл;
Лук репка – 2 шт, можно лук-порей(крупными отрезками, включая зелёную часть)
Морковь – 2 шт;
Лимон – ½ шт;
Сливочное масло, соль, молотый перец – по вкусу.



наталия_ласточка   2 апреля 2013   763 2 23  


Рейтинг: +24




Тэги: конкурс, третья, неделя

Рубрика: Конкурс "Кулинарные недели"




Последние читатели:




Комментарии:

МОЙ_СВЕТ # 2 апреля 2013 года   +1  
Василию - респект! Вкусно!
наталия_ласточка # 2 апреля 2013 года   0  
Спасибо!! Это ещё очень быстро!!
zolotaia # 2 апреля 2013 года   0  
Как красиво и романтично!!!И очень аппетитно!!!
наталия_ласточка # 2 апреля 2013 года   +1  
Спасибо,Леночка!! Это сейчас я "успокоилась", а когда вошла в определённый возраст, у меня вкусы менялись каждые пять минут, я начала есть такие блюда, которые раньше на дух не переносила...А вот рыбу всегда ем с большим удовольствием
zolotaia # 2 апреля 2013 года   0  
наталия_ласточка пишет:
а когда вошла в определённый возраст, у меня вкусы менялись каждые пять минут, я начала есть такие блюда, которые раньше на дух не переносила.
И в каком возрасте это у Вас было?
наталия_ласточка # 3 апреля 2013 года   +1  
Лена, это в 50 лет... началась "такая петрушка", наш - женский переходный возраст дал о себе знать... да и сейчас не так всё просто... пришлось все ранее любимые духи выбросить или раздать, вкусы так изменились, что пришлось моим мужчинам приспосабливаться... но ничего!!
zolotaia # 3 апреля 2013 года   0  
Ясненько,у мамы вроде такого не наблюдалось.
Просто женщина # 2 апреля 2013 года   0  
Наташенька,-Василию слава! Рецепт королевский.
наталия_ласточка # 2 апреля 2013 года   0  
Спасибо!! Рецепт простой и вкусно получается, а главное - всё очень просто и быстро!!
жанет # 2 апреля 2013 года   +1  
Прекрасный рецепт!
наталия_ласточка # 3 апреля 2013 года   0  
Спасибо!! Главное просто и почти диетически, а с вином... очень интересный вкус получается, причём с полу-сладким, вкус ярче, чем с сухим.
hohlova-g # 2 апреля 2013 года   +2  
Всё самое простое получается очень вкусным! А форель вообще испортить нельзя)))) Нежная, сочная рыбка. Голосую за рецепт!
наталия_ласточка # 3 апреля 2013 года   +1  
Спасибо, Галя! Мы уже не один раз вот так готовили рыбку, правда, каждый раз чуть меняя рецепт... самое вкусное получается всё-таки с семгой, тогда сливочное масло не добавлять и вино использовать полу-сладкое - вкус ярче проявляется!!
hohlova-g # 3 апреля 2013 года   +1  
наталия_ласточка пишет:
каждый раз чуть меняя рецепт
вот и я не могу из раза в раз одно и тоже готовить))))
МАМА Виконта # 2 апреля 2013 года   0  
Молодец Вася! Отличная получилась рыбка! Очень люблю рыбку!
наталия_ласточка # 3 апреля 2013 года   0  
Спасибо!! У меня вся семья - рыбники и приготовить рыбу быстро и просто - это святое!!
Белка # 3 апреля 2013 года   0  
Форель в почете)) Хороший из Василия муж))
наталия_ласточка # 3 апреля 2013 года   +2  
Спасибо!! В этот раз не было в магазине сёмги... из сёмги - ещё вкуснее!
zolotaia # 3 апреля 2013 года   0  
наталия_ласточка пишет:
из сёмги - ещё вкуснее!
мы тоже семгу больше любим)))
JuliaU # 3 апреля 2013 года   0  
Как же я люблю рыбку и овощи!!!Замечательное блюдо!!!!!
Luba_Fed # 4 апреля 2013 года   +1  
Натсик! Замечательное блюдо, вкусно и быстро! Вот и нам бы так, подумать, а муж уже стол накрывает!
Танистая # 5 апреля 2013 года   0  
Герой мужчина! Я б таким ордена выдавала!
Наталия, спасибо, и рассказ, и рцепт - выше всяких похвл!
мамака # 9 апреля 2013 года   +2  
пока я добралась, девочки уже всё сказали. поэтому мне остается только воскликнуть: класс!!!


Оставить свой комментарий


или войти если вы уже регистрировались.