Наши рассылки



Люди обсуждают:


Лента комментариев



Сейчас на сайте:

Jersey шанди

Зарегистрированных: 2
Гостей: 25


Тест

Тест Есть ли у тебя задатки шефини?
Есть ли у тебя задатки шефини?
пройти тест


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Сибас под луком

Сибас под луком Я очень люблю рыбу,и люблю её готовить!
Сегодня в меню сибас,это разновидность морского окуня.Очень вкусная белая рыба.
Итак,перво-наперво необходимо почистить и нарезать кольцами репчатый лук.Лука берём много,что бы можно было покрыть всю рыбу.Лук предварительно маринуем в лимонном соке.



Немного посолить,добавить приправу для рыбы.



Пока лук маринуется займёмся рыбой.Чистим рыбку,потрошим и надрезаем тушки.Так наша рыба быстрее приготовится и вберёт в себя ароматы приправы и соль.



Теперь маринуем рыбу.Соль,перец,приправа для рыбы,укроп,лимонный сок,всё идёт в ход.
Оставляем минимум на пол часа.



Затем выкладываем сибаса на противень,сверху маринованный лук,и в довершение ко всему кладём сверху несколько кусочков сливочного масла.



Накрываем фольгой и отправляем на 20 минут в горячую духовку.



Через 20 минут духовку выключаем и оставляем рыбу постоять ещё 5 минут.Рыба получается в собственном соку,очень сочная и ароматная!



Если вы хотите подрумянить лук,то снимите фольгу и оставьте ещё на несколько минут в духовке.Лук улетает мгновенно,он такой ароматный от лимонного сока,что просто не передать!
Всё готово,можно подавать к столу.
Приятного аппетита!




JuliaU   1 апреля 2013   1284 6 99  


Рейтинг: +28




Тэги: сибас, лук, лимон

Рубрика: Конкурс "Кулинарные недели"




Последние читатели:




Комментарии:

zolotaia # 1 апреля 2013 года   +2  
Очень аппетитно!!!
JuliaU # 1 апреля 2013 года   +2  
Спасибо!!!А оценку я не заслужила от конкурентки?!)))
zolotaia # 1 апреля 2013 года   +1  
JuliaU пишет:
А оценку я не заслужила от конкурентки?!)))
Как это, я была самая первая и плюс поставила...
JuliaU # 1 апреля 2013 года   +1  
Прости,прости!!!!!!
zolotaia # 2 апреля 2013 года   0  
Было бы за что,если бы мне не понравилось,я бы и писать ничего не стала,а если уж я пишу,то плюсик всегда ставлю)))
JuliaU # 2 апреля 2013 года   0  
Пасибки!!!
Просто женщина # 1 апреля 2013 года   +1  
Сибас шикарная рыбка. Есть в меню очень многих ресторанов. Отличный рецепт. Отличный рецепт. Красивое оформление. Достойный рецепт!
JuliaU # 1 апреля 2013 года   +1  
Большое спасибо!!!!!))))
VVarwara # 1 апреля 2013 года   +1  
Прекрасный рецепт!!!
JuliaU # 1 апреля 2013 года   +1  
Спасибо!!!!!!)))))
жанет # 1 апреля 2013 года   +1  
Ах, какая вкуснотища! Обожаю рыбу! Замечательный рецепт, отличное оформление!
JuliaU # 1 апреля 2013 года   +2  
Люба,спасибо!!!!!!!))))
шанди # 1 апреля 2013 года   +1  
Такие красивые фотки,особенно лук ,такой сочный и красивый,очень аппетитно.
JuliaU # 1 апреля 2013 года   0  
Благодарю!!!!)))
Фантастка # 1 апреля 2013 года   +1  
красота и вкуснота! только поздно наткнулась, вчера только обычным способам пожарила рыбу и ее давно умяли. Приберегу на потом твой рецепт. Рыба не в последний раз же была.
JuliaU # 1 апреля 2013 года   0  
Большое спасибо!!!))))
Фантастка пишет:
Рыба не в последний раз же была.



Конечно!
Попробуй ещё помидор добавить колечками,обалденно вкусно!))))
княгиня-лебедь # 1 апреля 2013 года   0  
А я уже утащила рецептик к себе, спасибо!!!
JuliaU # 1 апреля 2013 года   0  
Большое спасибо!!!!!!!!)))))))))))
МАМА Виконта # 1 апреля 2013 года   0  
Очень красиво смотрится!
JuliaU # 2 апреля 2013 года   0  
Спасибо большое!!!!!
Zlata_74 # 1 апреля 2013 года   0  
Какая аппетитная рыбка.))
JuliaU # 2 апреля 2013 года   0  
Большое спасибо!!!!!
наталия_ласточка # 2 апреля 2013 года   0  
Вот молодец!! Отличную рыбку приготовила!! Смотрю и слюнки текут.... а выйти из дома за рыбой.. не могу.... всё тает, реки текут сплошной воды, надо подводную лодку из сарая доставать!!!
juroku # 2 апреля 2013 года   0  
Чего далеко бежать?!Из окна удочкой надо рыбку ловить,значит!
наталия_ласточка # 3 апреля 2013 года   0  
Точно!!
JuliaU # 4 апреля 2013 года   0  
Большое спасибо!!!!
Да,точно,можно прямо из окна ловить!)))))))
juroku # 2 апреля 2013 года   0  
Вкусная рыбка,ни чего не скажешь!
hohlova-g # 2 апреля 2013 года   +2  
Какая прелесть! Проглотив свою форель, я уже загорелась приготовить сибас... Аромат даже через комп до меня дошёл Представляю, какая вкуснотища! А шашлычок из баклажан - изумительное дополнение!
JuliaU # 4 апреля 2013 года   0  
Огромное спасибо!!!!)))
vasalina # 3 апреля 2013 года   0  
cyper!!
JuliaU # 4 апреля 2013 года   0  
Спасибо большое!!!)))
Белка # 3 апреля 2013 года   0  
Никогда не слышала о такой рыбке.У нас наверное ее нет или по другому называют. Обалденно красивое блюдо у тебя получилось)) Впрочем как всегда))
наталия_ласточка # 3 апреля 2013 года   +2  
Лена, у нас продают такую рыбку в одном магазине, она так и называется - сибас, но цена.... 500 рублей за кг, а ценится эта рыба за отменный вкус и костей немного, правда, я её не разу не покупала....
Белка # 3 апреля 2013 года   +1  
Ну да) на мою семью нужно будет очень потратиться))
zolotaia # 3 апреля 2013 года   +1  
наталия_ласточка пишет:
сибас, но цена.... 500 рублей за кг,
у нас нет такой,а если бы привезли,даже не представляю сколько бы она стоила)))
JuliaU # 4 апреля 2013 года   0  
Да,рыбка не из дешёвых,готовила дорогим гостям.)))
JuliaU # 4 апреля 2013 года   0  
Спасибо,Леночка!!!)))
Можно взять любую белую морскую рыбу или речную,тоже вкусно!
Белка # 4 апреля 2013 года   +1  
Я уже не раз говорила что с рыбой я не дружу))) Готовлю только потому что все-таки надо есть ее)
JuliaU # 4 апреля 2013 года   +1  
Правильно,надо!!!
Родители мои приезжали в гости из Таллинна,готовила для дорогих гостей.))
Белка # 5 апреля 2013 года   0  
Мне кажется что Прибалтика вообще рыбный край))
JuliaU # 12 апреля 2013 года   +1  
Точно!Я и сама рыбку ловлю!)))
Выросла на рыбе,практически каждые выходные отец с рыбалки рыбу носил.Мы с ним часто на рыбалку ходили,особенно на даче летом.)))
Белка # 12 апреля 2013 года   0  
И червяков сама на крючок насаживаешь?))) Я как-то раз рыбачила.Какая нехорошая штука эти червяки)))
жанет # 12 апреля 2013 года   +1  
Белка пишет:
Какая нехорошая штука эти червяки
И чем они тебе не нравятся? Самая лучшая наживка и одевать легко на крючок)))
Белка # 13 апреля 2013 года   +1  
Скользкие и вонючие)) Бедная рыбка и чем только вы ее кормите))
жанет # 13 апреля 2013 года   +1  
Не знаю, наши черви не вонючие и не скользкие, наоборот такие хорошенькие))))
Белка # 13 апреля 2013 года   +1  
Изверг! Хорошеньких червей отдаешь на съедение))))
жанет # 13 апреля 2013 года   +1  
Так рыбка ещё лучше!
Белка # 13 апреля 2013 года   +1  
Не уговоришь)) Все-равно рыбачить не пойду))
жанет # 13 апреля 2013 года   +1  
эх, далеко живём, а то я бы тебя утащила)))
Белка # 14 апреля 2013 года   +1  
Если только сидеть на бережку опустив в речку ножки)) Я даже купаться не люблю))
жанет # 14 апреля 2013 года   +1  
Так я так и делаю! С удочкой муж сидит, а купаться я тоже не люблю)))))
JuliaU # 18 апреля 2013 года   +2  
Если червячки,то муж насаживает,я их тоже не переношу!)))Есть лучше способ,на консервированную кукурузу,отлично клюёт и насаживать просто!!!!!!)))Меня брат научил.
жанет # 18 апреля 2013 года   0  
У нас на кукурузу не берёт! Перекормили, наверное? Аллергия))))...рыбаков больше, чем рыбы...
Белка # 18 апреля 2013 года   +1  
Все-равно рыбачить не пойду))) Буду с вами на берегу сидеть))
жанет # 18 апреля 2013 года   +1  
Так мы тебя за этим и приглашаем)))...
Белка # 18 апреля 2013 года   +1  
Бегу)) пока добегу,как раз и потеплеет))
жанет # 18 апреля 2013 года   +2  
У нас тепло уже (+20), правда лёд не сошёл)))
Белка # 19 апреля 2013 года   +1  
А у нас вчера такой красивый снежок шел)) А в мае метели обещают.)) Хоть бы синоптики в очередной раз ошиблись)
hohlova-g # 19 апреля 2013 года   +2  
только сейчас в новостях сказали, что тепло уходит за Урал))))
Белка # 19 апреля 2013 года   0  
Сегодня у нас теплее)) А уж настроение от солнышка и того теплей))
жанет # 19 апреля 2013 года   +1  
А у нас идёт похолодание. Днём обещают уже не выше 8-12...
Так что наше тепло к вам пошло, правильно,Галя пишет)))
JuliaU # 19 апреля 2013 года   +2  
У нас несколько дней было +14+16.А вчера вечером поднялся штормовой ветер.Всю ночь дом трясло и весь сегодняшний день задувало,только к вечеру успокоилось.
жанет # 19 апреля 2013 года   +1  
А у нас побит рекорд дня, +22 сегодня, а на майские 30-ти градусную жару обещают)))
JuliaU # 20 апреля 2013 года   +2  
Нифигасеее!!!!!!!!!)))))
JuliaU # 19 апреля 2013 года   +2  
Посидишь за компанию!Веселее будет!)))
Белка # 20 апреля 2013 года   +1  
Пойду собираться)) К следующей весне до тебя дойду))
JuliaU # 20 апреля 2013 года   +1  
Жду!)))
жанет # 20 апреля 2013 года   +1  
А до меня?))
JuliaU # 20 апреля 2013 года   +2  
А потом вдвоём к тебе!)))
жанет # 20 апреля 2013 года   +1  
Давайте так! Встречаемся у меня, я же посерединке живу!
А то к тебе Лена только к следующей весне попадёт, а ,если ко мне, то есть шанс на майские встретиться)))...
Белка # 20 апреля 2013 года   +1  
Ты хочешь сказать что я так быстро добегу?))
жанет # 20 апреля 2013 года   +1  
"Для бешеной собаки сто километров не круг)))"- это ты сказала))))
Белка # 21 апреля 2013 года   +1  
Я про скорость молчала)))
JuliaU # 25 апреля 2013 года   +2  
Я,с превеликим удовольствием!!!!!!)))))))
жанет # 25 апреля 2013 года   +1  
Так давайте побыстрее, долго не раздумывайте! Уж так хочется вместе открыть летний сезон)))))
JuliaU # 25 апреля 2013 года   +2  
Бежим,бежим........
жанет # 26 апреля 2013 года   +1  
Ждём-с!)))))
Белка # 26 апреля 2013 года   +1  
Беги на кухню пироги печь)) Мы уже близко))
жанет # 26 апреля 2013 года   +1  
Как уже?!))) А с чем печь-то?))))
Белка # 28 апреля 2013 года   +1  
Мне пожалуйста с картошкой и салом)))
жанет # 28 апреля 2013 года   +1  
Ну, вот с салом, а если я не знаю как это с салом? Давай про начинку подробнее и поскорей, а то не успею)))))
Белка # 28 апреля 2013 года   +1  
Вот тебе задание-научиться стряпать такие пироги.пока мы в пути))
жанет # 28 апреля 2013 года   +1  
JuliaU # 29 апреля 2013 года   +1  
А мне с капустой или с яблоками!)))))
жанет # 29 апреля 2013 года   0  
Вы что,девчонки, сговорились??! Одной с салом и картошкой, другой с капустой и яблоками!!! Я так от плиты неделю не смогу отойти))). А может тортик купить,а?))))))))
Белка # 29 апреля 2013 года   +1  
Не ищи легких путей.Мы так пешком идем уже которую неделю,а ей всего-то ничего постоять у плиты)))
жанет # 29 апреля 2013 года   0  
Совсем не жалеете пенсионерку!)))
JuliaU # 29 апреля 2013 года   +1  
Тогда вместе будем пироги печь!)))
жанет # 29 апреля 2013 года   0  
Вот это другой разговор!)))Спасибо,Юля, только боюсь Лена не согласится!)))
JuliaU # 30 апреля 2013 года   +1  
Согласится,она хорошая девочка!)))
жанет # 30 апреля 2013 года   0  
Ну, тогда всё о,кей!)))
Белка # 30 апреля 2013 года   +1  
Придется соглашаться,а то с дороги ножки с голоду протянем))))
JuliaU # 1 мая 2013 года   +1  
Белка # 20 апреля 2013 года   +1  
Так мимо ж вроде идти)) Для бешеной собаки сто километров не круг)))
жанет # 20 апреля 2013 года   +1  
traktorina # 3 апреля 2013 года   +1  
Нями, нями, рыбку мы любим!
JuliaU # 4 апреля 2013 года   0  
Спасибки! И я!
Танистая # 5 апреля 2013 года   0  
В продаже такой рыбки нет, но, думаю по такому принципу можно любую приготовить. Спасибо за идею!
JuliaU # 12 апреля 2013 года   +1  
Конечно,любую можно!
Спасибо!!!)))


Оставить свой комментарий


или войти если вы уже регистрировались.