Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Невидимых: 1
Гостей: 24


Тест

Тест Забияка или дипломат?
Забияка или дипломат?
пройти тест


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Фаршированный картофель "От Тоси"

Фаршированный картофель "От Тоси" Вам нравится фильм «Девчата»? Я его просто обожаю! И, конечно же, довольно часто цитирую и Тосю Кислицыну, и Ивана Ковригина, и многих других героев.


Помните сцену в лесу, когда Тося с жаром рассказывает о том, сколько блюд можно приготовить из обыкновенного картофеля? Сейчас напомню…

«А что, картошка? Ты думаешь, картошка – это так вот просто, сварил и съел? Не тут-то было! Из картошки знаешь, сколько можно блюд приготовить? А ну, считай: картошка жареная, отварная, пюре, картофель фри, картофель пай. Картофельные пирожки с мясом, с грибами и так далее. Картофельные оладьи, картофельная запеканка, картофель тушеный с черносливом, картофель тушеный с лавровым листом и с перцем, картофель молодой отварной с укропом, шаньги. И это только блюда из картошки…».


Так вот, увидев в журнале рецепт фаршированного картофеля, я тотчас подумала, что Тося вполне бы могла его приготовить.

Итак, потребуется: отварной картофель, несколько маринованных огурчиков, помидор, кусочек твердого сыра, зеленый лук, специи, горчица, растительное масло и соль.


Картофель очистить и аккуратно ножом вырезать сердцевину – сделать «лодочки».


Огурчики, помидор и мякоть картофеля мелко порубить, добавить сыр, натертый на мелкой терке, посолить по вкусу, перемешать. В 1-2 ст. ложках растительного масла растереть капельку горчицы и любимые специи, заправить получившимся соусом наш салат.


Нафаршировать салатом половинки картофеля, уложить их на смазанный маслом противень и отправить в разогретую духовку на 15 минут.



Вынуть из духовки, выложить на тарелку.


Посыпать «кораблики» зеленым луком.


Не знаю как вам, а нам после ужина очень захотелось пересмотреть фильм «Девчата», поскольку картофель «От Тоси» получился вкусным-превкусным.
Приятного аппетита!




Танистая   28 марта 2013   1211 1 32  


Рейтинг: +25




Тэги: кулинарные недели, ", Девчата", картофель, Тося

Рубрика: Конкурс "Кулинарные недели"




Последние читатели:


Невидимка

Невидимка

Невидимка

Невидимка

Невидимка



Комментарии:

Zlata_74 # 28 марта 2013 года   +4  
Танистая пишет:
Вам нравится фильм «Девчата»? Я его просто обожаю!
И я тоже! А картошечка получилась аппетитная. Картошка в любом виде хороша!
Танистая # 29 марта 2013 года   +1  
Zlata_74 пишет:
Картошка в любом виде хороша!
Это точно!
Спасибо, Нинуш!
natocnkakom # 28 марта 2013 года   +5  
Танюш, люблю такую картошечку! И фильм тоже люблю)))
Танистая # 29 марта 2013 года   +1  
О, фильм - просто шедевр! Ну, и картошка ничего...
жанет # 28 марта 2013 года   +3  
И фильм нравится, и картошечка от Тоси! Вкусно!
Танистая # 29 марта 2013 года   0  
Спасибо, Жанет!
Hrjunasja # 29 марта 2013 года   +2  
Картошка - второй хлеб!
Танистая # 29 марта 2013 года   +1  
Согласна!!!
hohlova-g # 29 марта 2013 года   +3  
Я тоже делаю такую картоху, но сыр не в смесь добавляю, а сверху присыпаю, да ещё и кунжутом "украшаю"))) Так что подтверждаю, что картошечка классная получается!
Танистая # 29 марта 2013 года   +1  
Спасибо за подтверждение!
Кстати, пошла как-то искать семена кунжута, но что-то их к нам не везут...
hohlova-g # 29 марта 2013 года   +2  
У нас в гиперах во всех продают)))
zolotaia # 29 марта 2013 года   +2  
Картошечка-СУПЕР!!!Фильм просто обожаю,надо будет тоже посмотреть!!!
Танистая # 29 марта 2013 года   +1  
Спасибо, Лена!!! Обязательно посмотри!
наталия_ласточка # 29 марта 2013 года   +1  
Всё вкуснее и вкуснее, всё интереснее и интереснее!! Молодец, Таня, это вкусно, я тоже почти так делаю, отличное блюдо получается!!
Танистая # 29 марта 2013 года   0  
Наталия, спасибо! Все-таки кулинарные конкурсы - это классно!!!
VVarwara # 29 марта 2013 года   +1  
Вкуснотища!
Танистая # 29 марта 2013 года   +1  
В самую точку!
мамака # 29 марта 2013 года   +1  
а целовались потом? или уже давно "все дела переделали"?
Танистая # 29 марта 2013 года   +1  
мамака пишет:
а целовались потом
А то ж!
МАМА Виконта # 29 марта 2013 года   +2  
Красота!
Танистая # 29 марта 2013 года   +1  
Спасибочки!)))
Белка # 30 марта 2013 года   +2  
Мою картошку так не сваришь)) Рассыпается
Hrjunasja # 30 марта 2013 года   +1  
А ты ее не до конца вари, в духовке до ума доведется
Танистая # 30 марта 2013 года   +1  
Попробуй варить не совсем до готовности, потом дойдет в духовке.)
hohlova-g # 30 марта 2013 года   +3  
Белка пишет:
Рассыпается
ЗавидкИ берут... я уже и забыла, когда такую картоху ела....
Белка # 30 марта 2013 года   +3  
У меня в этом году картошки мало.Осталась в погребе,но он снегом занесен.Пошла и купила пару кг.Какая гадость.Как же это есть можно.Хотя всегда думала что у картошки одинаковый вкус
hohlova-g # 30 марта 2013 года   +4  
Белка пишет:
всегда думала что у картошки одинаковый вкус
Я уже где-то писала, что была уверена только от сорта кортошки и зависит вкус, но оказалось, что совсем не так. У свекрови на даче росла синеглазка, рассыпчатая, вкусная до такой степени, что и масло не надо, а почва там глинистая. Я взяла семенной картохи с дачи и посадили у мамы на огороде, где почва песчаная. В результате - у свекрови картоха опять была рассыпчатая, а у мамы на огороде, как мыло(((( вот и один и тот же посадочный материал((((
Hrjunasja # 30 марта 2013 года   +3  
Мы тоже единственный раз в жизни купили картоху в магазине, пришли домой, помыли и смыли по сантиметру грязи с каждой))) Больше денег за землю отдали)))
hohlova-g # 30 марта 2013 года   +4  
Поэтому я покупаю мытый))))
Hrjunasja # 30 марта 2013 года   +3  
Мы сейчас из деревни картошечку возим))) в крайнем случае лучше на рынке у бабули купить, чем в супермаркете
Просто женщина # 30 марта 2013 года   +3  
Вот что то новенькое. Простенько и полезненько. Спасибо.
Танистая # 30 марта 2013 года   +2  
Всегда пожалуйста!


Оставить свой комментарий


или войти если вы уже регистрировались.