Курица, тушённая с сухофруктами в мультиварке

Листая книгу с рецептами, задержалась на одном из них. И так мне захотелось приготовить такую курочку, как там, что не стала ждать выходных.

Взяла: филе куриной грудки - 2 шт, по 100 грамм кураги и чернослива без косточек, 60 грамм изюма, 100 г консервированных ананасов, 1 крупное кисло-сладкое яблоко, 2 столовых ложки соевого соуса, 1 чайную ложку с горкой карри, 2 ст. ложки растительного масла , соль.





В приготовлении этого блюда мне поможет моя помощница - мультиварка.

Куриное филе порезала на порционные кусочки. И выложила в, предварительно смазанную маслом, чашу мультиварки.



Сверху выложила курагу, чернослив и промытый изюм.



Затем очистила и порезала кубиками яблоко. Слила жидкость из ананасов, они тоже должны быть порезаны кубиками. Добавила яблоко и ананасы к нашей курочке.



Посыпала карри и полила соевым соусом.



Закрыла крышку. Выставила режим "Тушение" на 2 часа. И ушла заниматься другими делами.

Пару раз помешивала в ходе приготовления. За полчаса до окончания тушения попробовала курочку, посолила по вкусу.

Аромат распространился по комнате. Так хотелось попробовать. Быстренько сварила рис, который идеально подходит в качестве гарнира к курочке, потому что соус, полученный при приготовлении, пропитывает его, и делает блюдо очень вкусным.