Рубрики статей:

Мода
Мода (899)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Невидимых: 1
Гостей: 16


Тест

Тест Легко ли разбудить в Вас зверя?
Легко ли разбудить в Вас зверя?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Группы > Кулинария > Удовольствие на кухне >

Козёл в огороде

Козёл в огороде Во время поста главным нашим спасителем являются овощи, к тому же они прекрасно справляются с весенним авитаминозом. Хочу поделиться с вами ярким лёгким весенним салатиком, в состав которого входят свежие овощи, содержащие в себе много витаминов!



Ингредиенты:

Морковь
Свекла
Капуста
Свежий огурец
Лук
Чипсы
Майонез
Соль, перец

Все продукты я брала на глаз, всё зависит от желаемого количества салата. В оригинале это салат делается с сердцем. Я иногда делаю его с отварным мясом или полукопчёной колбасой, а в дни поста – с чипсами.



На корейской тёрке натираем морковь, огурчик и свеклу. Капусту мелко шинкуем.





На плоское блюдо по кругу выкладываем отдельными гнездышками овощи, а центр блюда оставляем пустым. Теперь выкладываем в середину чипсы. Если вы готовите салат с мясом или колбасой – то нарезаете их соломкой. Середину поливаем майонезом, сверху его перчим. Я использовала постный майонез, добавляла больше, чем на фотографии. Не забудем салат посолить! Лук режем полукольцами и красиво раскладываем между овощами.



Готовое блюдо подают в таком виде на стол. Салат перемешивают двумя вилками с разных сторон. Приятного аппетита!




Hrjunasja   27 марта 2013   1680 2 76  


Рейтинг: +21




Рубрика: Конкурс "Кулинарные недели"





Комментарии:

Марчела # 27 марта 2013 года   +2  
Хороший салатик! Весенний, свежий, красиво смотрится!!! Только вот чипсы по-моему здесь лишние.
Hrjunasja # 27 марта 2013 года   +2  
Попробуйте, чипсы придают особенный вкус! Ну а так мне больше всего нравиться с колбаской, но во время поста не могу себе этого позволить)
vasalina # 27 марта 2013 года   +1  
xorosh salatik!!
Hrjunasja # 27 марта 2013 года   +1  
Спасибо!
МАМА Виконта # 27 марта 2013 года   +2  
Замечательный салатик! Спасибо!
Hrjunasja # 27 марта 2013 года   +1  
Кушайте на здоровье!
hohlova-g # 27 марта 2013 года   +3  
Как красочно оформлен! Будет украшением любого стола!
Hrjunasja # 27 марта 2013 года   +1  
Спасибо, Галь! Я его всегда на застольях готовлю, обычно набъешь желудок тяжелой пищей, а этот салат как палочка-выручалочка! Облегчение пищеварению)
hohlova-g # 27 марта 2013 года   +2  
Согласна! ))))
Руслёна # 27 марта 2013 года   +1  
А чипсы зачем? Для закуси?))) Я бы его и без чипсов съела с превеликим удовольствием!
Hrjunasja # 27 марта 2013 года   +1  
Ну вообще он так называется Козёл в огороде, типа овощи - это огород, а козёл - что-то мясное.) Но вот во время поста добавляем чипсы! Их вкус среди овощей так пробивается... Если не поститесь - делайте с колбаской, а поститесь - не бойтесь попробовать! Сама сначала сомневалась, попробовала - понравилось!
Руслёна # 27 марта 2013 года   +2  
Я просто чипсы не ем вообще- там слишком много буковок лишних!))) Но можно же заменить ан картошечку по-домашнему!))Я такие чипсики и сама могу сделать!)))
Hrjunasja # 28 марта 2013 года   +1  
Конечно можно!
hohlova-g # 27 марта 2013 года   +3  
а чипсики можно сделать из лаваша, они не вредные, а очень даже полезные
Hrjunasja # 27 марта 2013 года   +3  
Отличная идея! Правда ни разу не делала... У меня любимый чипсы любит, так что дома они всегда есть, хотя сами по себе они - бяка =(
hohlova-g # 27 марта 2013 года   +3  
а из лаваша совсем не бяка)))
Hrjunasja # 27 марта 2013 года   +1  
Напиши рецептик, поробуем
zolotaia # 28 марта 2013 года   +3  
Hrjunasja пишет:
Напиши рецептик, поробуем
посмотрите,может мои понравятся http://www.myjulia.ru/post/474316/
hohlova-g # 28 марта 2013 года   +4  
А присыпать эти чипсики можно и сыром, и чесночком потереть лаваш перед запеканием...))))
zolotaia # 28 марта 2013 года   +2  
Да-да их можно намазать,тем что есть по рукой по своему вкусу)))
Hrjunasja # 28 марта 2013 года   +2  
Спасибо большое - так просто и быстро, а главное - минимум вреда для здоровья!
zolotaia # 29 марта 2013 года   +2  
На здоровье!!!
Руслёна # 28 марта 2013 года   +2  
hohlova-g пишет:
из лаваша совсем не бяка)))
Я бы поспорила, но мне интересно- чипсы картофельное блюдо, а лаваш мучное. Напиши, как ты их делаешь, будем пробовать!))
hohlova-g # 28 марта 2013 года   +3  
Леночка уже ссылку скинула))) я точно так же делаю))))
zolotaia # 28 марта 2013 года   +3  
hohlova-g пишет:
Леночка уже ссылку скинула))
Влезла
hohlova-g # 28 марта 2013 года   +4  
угу)))
zolotaia # 28 марта 2013 года   +3  
Простите,больше так не буду
hohlova-g # 28 марта 2013 года   +3  
Леночка, мы не поняли друг друга... я поняла твой вопрос, что я уже посмотрела у тебя, я так и ответила, что да. уже заглянула... Я с удовольствием прочитала твой рецепт)))) Вот что значит общение не в живую((((
zolotaia # 28 марта 2013 года   +2  
Не да нормально все,я ж тоже шучу)))

zolotaia пишет:
Влезла

я имела ввиду,что рецепт у тебя просили,а я со своим влезла)))
zolotaia # 28 марта 2013 года   +2  
Супер,сплошные витаминчики(если конечно чипсы не считать)
Hrjunasja # 28 марта 2013 года   +2  
нужно с сердцем сделать - точно полезно и вкусно!
наталия_ласточка # 28 марта 2013 года   +2  
Салат интересный, а вот чипсы во время Поста.. может я чего -то не понимаю. У нас "козёл в огороде" называют соленье в банках, где и помидоря. огурцы, кабачки, цветная капуста. Но это у кого как. Спасибо за рецепт.
Руслёна # 28 марта 2013 года   +1  
Натусь, чипсы можно заменить на что угодно! Даже на ...эээ.. чтоб такое придумать... ну сама придумай!))) А то у меня с утра фантазия только на ананас !)))
наталия_ласточка # 28 марта 2013 года   +2  
Ананас тоже пойдет!!!
Hrjunasja # 28 марта 2013 года   +1  
Желательно что-нибудь мясное, пробуйте! А чипсы можно во время поста, их там немного нужно!
Руслёна # 28 марта 2013 года   +1  
Мясное можно, но после!
hohlova-g # 28 марта 2013 года   +3  
Наташа, так вроде не было сказано, что рецепты должны быть постные... просто неделя овощная, а уж с чем мы комбинируем овощи - это кому как нравится.... или я что-то не так поняла в условиях конкурса?((((
Руслёна # 28 марта 2013 года   +2  
Так ещё и конкурс есть?
zolotaia # 28 марта 2013 года   +2  
Руслёна пишет:
Так ещё и конкурс есть?
Так это и есть конкурсный рецепт,уже одна неделя конкурсная прошла с курицей)))
Руслёна # 28 марта 2013 года   +2  
ПОйду посмотрю!
zolotaia # 28 марта 2013 года   +2  
Давай,там куча рецептов.
Hrjunasja # 28 марта 2013 года   +2  
Куча, и все отличные! Как ни зайду посмотреть - сразу на кухню тянет эксперименты ставить!)
zolotaia # 29 марта 2013 года   +2  
Hrjunasja пишет:
Как ни зайду посмотреть - сразу на кухню тянет эксперименты ставить!)
Так это же здорово)))
Hrjunasja # 29 марта 2013 года   +2  
Причем не только для меня, но и для своих любимых едоков)))
zolotaia # 28 марта 2013 года   +3  
hohlova-g пишет:
или я что-то не так поняла в условиях конкурса?(((

Просто овощи,а то что блюда должны постные ничего не говорилось.
hohlova-g # 28 марта 2013 года   +4  
Вот и мне так показалось...
наталия_ласточка # 28 марта 2013 года   +2  
Галя, я не против чипсов, у каждого свой вкус, можно гренки маленькие сделать из батона и применить, я не придираюсь, просто когда начала читать данный рецепт, там вроде как упомянуто про Пост...вот я и запуталась. А так нас никто ни в чём не ограничивает в фантазии, делайте всё что на душе угодно.
Hrjunasja # 28 марта 2013 года   +1  
Про пост я написала, потому что сама пощусь)
комарова # 28 марта 2013 года   +2  
Даже жалко перемешивать такую красоту!
Hrjunasja # 28 марта 2013 года   +2  
Ну что поделать, слопать его еще больше хочется))))
naivnai # 28 марта 2013 года   +3  
как прекрасно выглядит! вкусно неописуемо!
Hrjunasja # 28 марта 2013 года   +2  
Спасибо большое)
Белка # 28 марта 2013 года   +2  
Очень интересный салатик,хотя и простой.А уж теме конкурса соответствует полностью))
Hrjunasja # 28 марта 2013 года   +2  
Спасибо, Белка) Ник веселый у тебя))))
Белка # 28 марта 2013 года   +2  
Вот ты в тему)) Я пыталась по русски твой ник прочитать)) Не поможешь?
hohlova-g # 28 марта 2013 года   +3  
А может попросим сразу имя
Белка # 28 марта 2013 года   +2  
У меня память так глупо устроена,что из всех своих интернет-подруг я может только у десятка имена запомнила.Мне проще по нику.Не зря же его люди придумали))
hohlova-g # 28 марта 2013 года   +3  
Боюсь, что мне не выговорить будет такой ник((((
Белка # 28 марта 2013 года   +3  
Оно и не сложное))
hohlova-g # 28 марта 2013 года   +3  
три первые сразу застревают у меня "хрж", да и дальше не легче))) для меня такие слова уже сложно произносить))))
Hrjunasja # 28 марта 2013 года   +2  
Это ник приклеился еще со школы, в идеале он читается ХрюНася))) Из-за незнания английского языка так получилось, что вместо буквы U стоит J))) А зовут меня Настя) А тебя Белка как зовут?) Галю я уже знаю)
hohlova-g # 28 марта 2013 года   +2  
Приятно познакомиться!) Настя мне нравится гораздо больше, чем ХрюНася))))
Hrjunasja # 28 марта 2013 года   +2  
Мне тоже очень приятно! А ХрюНася... Ну это такой шуточный вариант)))
hohlova-g # 28 марта 2013 года   +2  
Белка # 28 марта 2013 года   +2  
Я так примерно и прочитала)) Меня Лена зовут.Но и я к Белке привыкла уже как к родной))
Hrjunasja # 28 марта 2013 года   +2  
Будем знакомы!
PinchMercy # 29 марта 2013 года   +2  
так бы я не стала есть, если честно. но ловкость рук хозяюшки и получается красота - главное, как оформишь)благодаря такому оформлению-я захотела покушать этого)
Hrjunasja # 29 марта 2013 года   +2  
Зря, овощи в сыром виде очень полезны, ты только попробуй, получается очень вкусно!
мамака # 29 марта 2013 года   +2  
полезный салатик! и вкусный должен быть))
Hrjunasja # 29 марта 2013 года   +1  
Конечно вкусный!
Танистая # 29 марта 2013 года   +2  
Отличный салат! Отметаю чипсы и делаю! Впрочем, пост мне соблюдать нельзя, та что куплю-ка я завтра говяжье сердце и сделаю с ним. ТОчно! Большое спасибо, очень здорово!
Hrjunasja # 29 марта 2013 года   +2  
Не за что!
Hrjunasja # 29 марта 2013 года   +2  
Девчонки, сегодня меня осенило - наверное стоит попробовать вместо чипсов картошечки жареной добавить... В следующий раз испробую!
Руслёна # 29 марта 2013 года   +1  
Так я жеж предложила уже!)))
Руслёна пишет:
Но можно же заменить на картошечку по-домашнему!
Hrjunasja # 30 марта 2013 года   +2  
Точно!!! с корочкой хрустящей...


Оставить свой комментарий


или войти если вы уже регистрировались.