Полезно знать

Тут всё наоборот: хочется жирного, ешь зелень, хочется зелени, ешь мясо. )))
Хочешь жидкой пищи, пей воды, хочешь твёрдой пищи снова пей воды. Хм...

Спасибо, хорошая таблица, полезная информация! Правда, боюсь, не все так однозначно... Например, шоколад - это не только источник магния, но и сильное тонизирующее вещество. И очень энергоемкое. Плитка шоколада дает истощенному организму быстрый прилив энергии. Иначе летчикам в качестве НЗ давали бы не шоколад, а орехи и семечки.

То же и со сладким. Глюкоза - быстрая и легкая энергетическая подпитка. Особенно для клеток мозга. Любую другую пищу надо еще переваривать, а глюкоза, полученная из сахара, быстро всасывается в кровь и поступает по назначению. Даже в самых сладких фруктах и ягодах - таких как виноград, малина, манго - содержание глюкозы в десять и более раз ниже, чем в кондитерских изделиях. Чтобы получить количество глюкозы, содержащееся в 2-3 конфетах, человеку понадобится съесть целую кисть винограда, парочку манго или большую кружку малины. Не говоря уже о том, что прежде, чем добраться до спрятанной в них глюкозы, желудку придется переварить клетчатку, кислоту и прочие вещества. А глюкоза, содержащаяся в шоколадных конфетах или карамели, высвобождается немедленно, при растворении их водой (запивании чаем).

Жирная пища - тоже источник энергии, а не только кальция. Поэтому жирного больше хочется зимой: животные жиры - это наше "топливо для обогрева".

Кофе и чай - это разные напитки, содержащие разные вещества. Есть люди, предпочитающие кофе, есть любители чая. Причем, употребляют и тот, и другой напиток, в основном не из-за серы, а из-за тонизирующего вещества - кофеина, содержащегося и там, и там. Причем в хорошо заваренном чае кофеина содержится больше, чем в кофе низких сортов. Ну и, конечно, аромат напитков - для многих это определяющее.

Что касается алкоголя и табака - это вообще вредная привычка, химическая зависимость, иногда - уже болезнь. Белки тут ни при чем. Кто-нибудь видел непьющего и некурящего человека, которому при нехватке белка захотелось бы не курочку скушать, не сливочек, не суши, а выпить рюмку водки и закурить сигарету?

Есть еще привычки, привитые с детства, есть национальные корни, есть группа крови - все это влияет на вкусовые пристрастия человека. Кроме того, предпочтения в пище часто имеют и психологическую основу. Ее тоже не стОит недооценивать.

Это не спор, это - дополнение к информации, безусловно ценной.

Спасибо за информацию Только если я хочу именно шоколад, как же его заменит орех? А посмаковать? ... У меня все проще - хочется шоколад - ешь шоколад. Главное меру знать

Спасибо, Леночка, за полезную информацию!)

где-то видела уже, так пробежалась, а счас по-серьезному

Спасибо, Леночка! Интересно! Но я поступаю также -

Nataloshka пишет:

хочется шоколад - ешь шоколад.

Ау меня только один арбузик и всё! Где табличка???

Очень полезная информация! Мне часто чего-то хочеться

Спасибо за информацию ,Леночка!

Бывает, что так чего нибудь захочется))) Это организм сам подсказывает каких микроэлементов не хватает. Проверено на себе!

Хорошая табличка!

НУ вот, наконец-то вылезла и у меня табличка!))))