Запеканка с сосисками и кабачками

Сегодня к обеду у нас была вот такая вкусная запеканочка.

Для запеканки нам потребуется:

2 средних кабачка
5-6 сосисок
100-150 гр. сыра
150-200 гр сметаны(у меня 20%)
5 яиц
100 мл. молока
1 луковица
соль и специи по вкусу

Сосиски и лук нарезать,вместе обжарить на небольшом кол-ве растительного масла.Выложить в миску



в этой же сковороде обжарить нарезанные кабачки до полу готовности



В отдельной миске взбить яйца со сметаной,молоком и солью.Сыр натереть на терке и добавить в яично-молочную смесь



Немного остывшие сосиски и кабачки смешиваем,с нашей смесью из яиц,молока,сметаны и сыра.Выкладываем все в жаропрочную форму



и отправляем в духовку при 180-200 гр. до румяной корочки примерно 25-30 мин.







Приятного аппетита!!!