Салат слоеный"Печенкин"

Ингредиенты:


-печень куриная или говяжья(отварная) -350гр
-огурчики маринованные - 3-4 шт.
-яйца - 4-5 шт.
-морковь - 1-2средних
-лук - 1-2 средних головки
-майонез
-масло для жарки

Способ приготовления:

- печень отварить, затем натереть на крупной терке, куриная более мягкая ее можно порезать мелкой соломкой -огурчики нарезать мелкими кубиками(у меня соломкой) -морковь отварить и натереть на крупной терке -лук порезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде с добавлением масла до золотистого цвета -яйца отварить, белки отделить от желтков, белки натереть на крупной терке -желтки оставить для украшения укладывать слоями в следующем порядке: -печень промазать майонезом - лук жареный -огурчики маринованные -морковь, промазать майонезом -белки, промазать майонезом -сверху посыпать желтком, тертым на мелкой терке. Приятного аппетита!