Наши рассылки



Люди обсуждают:


Лента комментариев



Сейчас на сайте:

Гостей: 21


Тест

Тест Развита ли у Вас интуиция?
Развита ли у Вас интуиция?
пройти тест


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Пампушечки к борщику с чесночком и зеленью

Пампушечки к борщику с чесночком и зеленью Тесто для пампушек:

125 мл. молока + 125 мл. воды (или просто 250 мл. воды)

1 ч.л. сухих дрожжей

1 ст.л. сахара

1 ч.л. (без горки) соли

2 ст.л. растительного масла

400-450 гр. просеянной муки


Для соуса:

3 зубчика чеснока

пучок свежей зелени петрушки (у меня еще укроп)

3 ст.л. растительного масла

3 ст.л. кипячённой воды


Жидкость подогреть до тёплого состояния, добавить дрожжи, сахар, перемешать,

накрыть полотенцем и оставить до появления "пенной шапочки" (у меня на это ушло

минут 15-20). Добавить соль, масло, муку и замесить мягкое тесто. Положить в

миску и оставить подходить ещё примерно на часок. Форму смазать маслом (я не

смазывала). Руки смазать растительным маслом и сформировать из теста круглые

булочки . Уложить булочки в форму и дать ещё в форме подняться минут 10-15.

Поставить в заранее разогретую до 180С духовку и выпекать до готовности (минут

30-35). Готовые пампушки достать из духовки и прикрыть чистым полотенцем . А в

это время приготовить соус: взбить в блендере масло, воду, измельчённый чеснок

и зелень, посолить по вкусу. Пампушки полить чесночным соусом . Всё! С борщом -

это просто сказка!Приятного аппетита!!!






zolotaia   11 января 2013   675 11 31  


Рейтинг: +19




Рубрика: Рецепты от Лены (zolotaia)




Последние читатели:




Комментарии:

Zlata_74 # 11 января 2013 года   +4  
Какие аппетитные!
zolotaia # 11 января 2013 года   +4  
Уже три штучки осталось)))
Zlata_74 # 11 января 2013 года   +4  
А я только хлебушек достала из хлебопечки. По квартире аромат распространяется.)
zolotaia # 11 января 2013 года   +4  
А я к обеду борщ варила и пирог с брусникой пекла,а к вечеру пампушек напекла к борщу.Сейчас пойду посудку помою и баиньки)))
Zlata_74 # 11 января 2013 года   +4  
А у нас только ужин впереди )))
ивушка # 11 января 2013 года   +6  
Только вчера готовила борщ и думала, как пампушки пекут? Спасибо !
zolotaia # 12 января 2013 года   +3  
Леночка на здоровье,а пекут их очень просто)))
lubbor # 11 января 2013 года   +5  
От, спасибо! А я завтра собираюсь борщ варить и пампушечки кстати!
zolotaia # 12 января 2013 года   +3  
На здоровье,я очень рада что рецептик пришелся кстати!!!
комарова # 11 января 2013 года   +4  
Прелесть!!! Прелесть!!!
zolotaia # 12 января 2013 года   +3  
Спасибо моя дорогая!!!
Ltava # 11 января 2013 года   +8  
Спасибо за рецепт,попробую сделать!
zolotaia # 12 января 2013 года   +3  
Пробуйте на здоровье!!!
Бистра # 11 января 2013 года   +5  
А они такие вкусные выглядят, и без борща, думаю, как хлебуики, хорошие будут! Большое спасибо, Золотая!
zolotaia # 12 января 2013 года   +3  
На здоровье Бистрочка,конечно можно и без борщика,мои просто с молочком их просто любят или с другим супчиком.
МАМА Виконта # 11 января 2013 года   +5  
Леночка, ты просто прелесть! Как все вкусно и красиво, одно заглядение! Я собралась бороться с лишним весом! А тут такая вкусняшка! То пирог, то пампушки!
zolotaia # 12 января 2013 года   +3  
Танюшечка спасибо тебе за твои хвалилки
МАМА пишет:
собралась бороться с лишним весом

Да мне бы тоже не мешало,но все как-то не получается.Правда позавчера все же был разгрузочный день на твороге и кефире)))
МАМА пишет:
То пирог, то пампушки!

Пирог был к обеду,а к вечеру пампушек напекла и осталось три штучки)))
lileawait # 11 января 2013 года   +5  
Я тоже , кстати не давно задумалась про эти самые пампушки никогда не делала к борщу Надо попробовать .
Ты - Золото , как и всегда !
zolotaia # 12 января 2013 года   +4  
Пробуй Лилечка на здоровье,ничего ведь сложного
lileawait пишет:
Ты - Золото , как и всегда !

Caty_L # 12 января 2013 года   +4  
Как же я их обожаю, только к каждому борщу не напечешься. Но в следующий раз нужно будет подумать - прям праздник будет
zolotaia # 12 января 2013 года   +3  
Caty_L пишет:
Как же я их обожаю, только к каждому борщу не напечешься.

Ну это да,но хотя бы иногда,мы и в магазине их часто покупаем,но домашнее есть домашнее!!!
Caty_L # 12 января 2013 года   +4  
У нас редко их продают. Вспомнилось, когда-то давно бабуля летом (когда не было времени выпечкой заниматься) делала сурогат пампушек (черный хлеб-кирпичек резался на квадратики и взбрызгивался соусом подобным твоему, только вместо воды брался борщ, без овощей, конечно) . Как сейчас помню, когда увидела первый раз, даже не думала притрагиваться, но бабушку не хотела обижать. А оказалось вкусно, очень вкусно.
zolotaia # 13 января 2013 года   +3  
Здорово,наши бабушки много чего выдумывали!!!
Сауле Вагапова # 12 января 2013 года   +3  
Ммм, как вкусно! забрала в избранное, спасибо
zolotaia # 12 января 2013 года   +3  
Забирайте на здоровье!!!
жанет # 12 января 2013 года   +3  
Леночка, спасибо! Буду делать сын очень любит такие пампушечки)
zolotaia # 13 января 2013 года   +3  
Делай Любаша на здоровье!!!
smeiana # 13 января 2013 года   +3  
я так люблю с борщиком пампушечки
zolotaia # 13 января 2013 года   +2  
И мы их просто обожаем
 
Со Старым Новым Годом,дорогая!!!
smeiana # 13 января 2013 года   +4  
И тебя, дорогая
zolotaia # 13 января 2013 года   +2  
Вот мы шампусиком и отметим в семейном кругу,т.к. папе нашему завтра на работу)))


Оставить свой комментарий


или войти если вы уже регистрировались.