Курица в лечо-соусе из болгарского перца или Lecsos csirke по-венгерски

Ингредиенты:
 
курица
шпик или сало
масло сливочное
лук
болгарский перец
помидоры
сметана
молотый чёрный перец - по вкусу
соль
укроп - по вкусу
 
Сначала нужно пожарить лук, потом добавить порезанные перчик сладкий желтый и помидор — все тушить как лечо (без воды). Потом добавить немного сметаны , все блендеровать немного и процедить, налив через сито в другую сковороду. Получится соус, добавить кусочек масла.